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1階は混んでいたので、2階に案内されました。
独りで外眺めながら飲むのはちょっと残念。
最初はビールで合わせて、そのあとはキープしてた、
米焼酎纜(ともづな)をお湯割りで。
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今宵の酒の肴は、最初に沢内がんも。
自家製豆腐から作った手作りがんも。
沢内は岩手でもっとも雪深い地域です。
次に安比舞茸天。
安比高原で栽培されてる舞茸を天ぷらに。
塩と天つゆが付いてきたんですが、
鮮度がいい舞茸の天ぷらはどちらで食べても旨かったです。
がんもはデカかったし、舞茸天は量が多かったんで、
このふたつで飲めました。
最後にシメとして、沢内名物ビス天で。
ビスケットを天ぷらにしてます。
これがまた旨いんだなぁ。
十分お腹いっぱいになってこの晩は帰宅したのでした。
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