[チリ] カテゴリの記事
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そこらへんで売っていそうだったので、下に見てました
こんばんは！いままさに飲んでいるのですが、この泡バカにしようと思っていたのですが、ふつうにうまくて逆にがっかりです。。。最近の記事で絶賛することが多くて、このワインは何度か飲んでいたので、これはちゃんとレビューして評価しなければと思っていたので、低評価しようと思ってました。しかし、これは近くの酒屋さんで売ってたら、買ったほうがよさそうです。バルディビエソブリュット750mlValdivieso Brut【造り手】バルディビエソ【ｾﾊﾟｰｼﾞｭ】シャルドネ/ピノ・ノワール【ﾃﾛﾜｰﾙ】チリ/セントラル・ヴァレー【ｲﾝﾎﾟｰﾀｰ】モトックス【ｱﾙｺｰﾙ】12%【香】柑橘果実（シトラス系）の風味や白い花のアロマ【味】キリッと引き締まった酸が魅力、お焼香系のスパイスもあり【ｺﾒﾝﾄ】イギリスのバリューワイン誌WEB版「Decanter Best」の、20ポンド以下のニューワールドスパークリング特集で16本が選ばれ、その中でチリで唯一選ばれたそうです。だから何かって感じですけど、はいって思っていましたが、それは下情報でした少なくとも私は、この泡は近所で800円程度でみかけたら、買っていいレベルと思いました【SP, CP】SP:79, CP: 0.9-1.2K【送料無料】第1弾！最強スパークリングワインセット 泡三昧 豪華高級泡 辛口スパークリングワイン飲み比べ9本セット (高級クレマンに高級カヴァを含む)TAMATEBAKO Sparkling Wine Special Set 750ml×9
2022.03.16
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500円ワイン
久し振りに、やっすぃワインを飲んでみましたwメモリーズ・ソーヴィニヨン・ブラン［2008］年・チリ・セントラル・ヴァレーレモン、グレープフルーツ、柑橘系の爽やかな香り香りはよいが、味は苦い。当たればなかなかです。それでもCPは高く、890円といったところではないでしょうか？飲み過ぎると、ちょっと悪酔いしそう・・・赤も香り主体ですね。グラスは大きめの方がいいです。期待を下げておけば、それなりに満足すると思います。チリ激旨安究極ワンコインワインメモリーズ カベルネ・ソーヴィニヨン
2009.08.29
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チリのソーヴィニヨン・ブラン
久しぶりにチリの白を飲みましたが、これはいいですね～☆［2006］ベンティスケーロ・ケウラ・ソーヴィニヨン・ブラン開けたては完熟フルーツが強く、南国系と舌に感じる微発泡性刺激。時間が経つにつれ洋梨、梨、青林檎、シトラスと、酸と爽快感が出てきます。終始ミネラルもあり、上手く出来ている印象ですピュアで爽やかな、チリ白のイメージがちょっと変わったかも
2009.02.18
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梅雨前に雪だるま
［2003］ カベルネ・ソーヴィニヨン リザーブ 雪だるまラベル サンタ・アリシアいつの間にか追加されてました。雪だるまですが、すごいパワーです。香りはチリカベ独特の青いスパイス。ＯＷＬさんの、カリフォルニアと言う言葉にも同感です。色々な野菜が溶け込んだウスターソースに似ています。コーヒー系とバニラもタマネギのｶﾗさも感じられます。果実味は溶け込んでいますが、ミネラルとタンニンはパワフルで、さらに数年は熟成しそうです。この価格は信じられません
2008.05.23
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チリのマイポヴァレー飲み比べ
３月に購入した新世界ディリーを順調に消費するshinakunちなみに３月はワイン買いまくりすぎて、4､5月はもう買えません。［2006］カベルネ・ソーヴィニヨン（ヴィニャ・マイポ）こちらは前回も紹介しました。香りが非常に複雑。メインの香りは、なめし革などの動物香と黒系スパイス。そこへレモンバームのようなハーブ、バター、腐葉土がします。飲み口は滑らかで柔らかい。あとに残らないのでどんどん飲んでしまいます。カベルネソーヴィニヨンレゼルヴァ[2004]サンタイネス こちらも香りが強いですが、けっこう強烈。第一印象がのおしっこ。アルコール香や香水香、甘い樽香、そしてスモーク。時間が経つと、焦がし砂糖系とメロンのような甘い香り、煮干し系出汁のような独特な香りが現れます。口に含むと、思いのほかミネラル、タンニンがあります。癖がありますが、変化あるかもなので半分残してまた後ほどと。二本の共通点は、香水の様な鼻を刺激する香りでしょうか？あと食事に合わせ易いところでしょうか？醤油に合います。別のマイポヴァレーを飲む機会がありましたら比較したいですね。
2008.04.20
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安旨チリカベ
\924［2006］ カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml （ヴィニャ・マイポ）赤【中辛口】チリカベをよく飲むので香りですぐにチリカベとわかりますが、飲んでみてビックリ！これはただのチリカベとは違います。この価格帯では久しぶりの当たりで、再購入決定！同じシリーズのカベルネ・メルローもありますが、そちらは普通。もう一本あるので、詳細はそのときに・・・
2008.04.06
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チリワイン飲み比べ
先週末のワインです。これまた久しぶりに飲むチリワイン時間が経ってしまったので、はっきりと覚えてませんが・・・コンチャイトロカッシェロ・ディアブロ・シラー香りはスモーキーなスパイス。口に含むとやや甘味を感じる太陽の果実味。テラノブレ・カベルネグランレゼルヴァこちらもスパイスですが、コーヒー豆をかじった様な香ばしさ。２本ともチリワインの特徴がはっきりと出てます太陽をいっぱいうけた果実味。両方とも香ばしいスパイスで、CPがよかったです
2008.02.02
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コノスル・オーガニック
オーガニック カベルネ・ソーヴィニヨン・カルメネール[2006]コノスルカベルネ６９％、カルメネール３１％オーガニックに認定された3haの畑の葡萄のみ使用近所の西友で1,200円くらいで買いましたが、ネットだと千円切ってるんですね。リンク先にもありますが、赤系ベリーの心地良い果実味がします。そして、煙草の感じが強い！その妖しさは、東南アジアのニュアンスもあります注意しなければいけないのは、この個性によって他のワインの個性も消してしまいますので、飲むときはコレ単独をお勧め。ディリーとして、味的にもＣＰ的にもかなりレベルの高いワインです。つぎはこれを試してみたいです♪ピノ・ノワール コンバージョン[2006]コノスル
2006.12.16
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ロス・ヴァスコス・グラン・レゼルバ
昨日は近くのブラッスリーが改築オープンしたので、後輩と行ってきました置いてあったワインの中から、ボクがチョイスしたのは、 リンク先は2003ロス・ヴァスコス・グラン・レゼルバ [2001]膨よかな果実味ときめ細かいタンニンはさすがです。安価で高級感の味わえるワインです。後輩も脱帽してました。チリワインのなかでも、お気に入りの一本です。
2006.03.17
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恐るべし！アナケナ
1,600円 楽天外のネットショップで購入アナケナ・オナ・レッド[2003]一口飲んで、ロス・ヴァスコスのレゼルバを思い出しました。しかし完成度はそれよりも上。ボルドースタイルの非常にバランスの良いワイン。現時点で今年の驚きのＣＰナンバーワンです！とにかくバランスが良い！タンニンも円やか。この価格帯としては非常に完成度が高いです。ＣＰは２倍くらいはありそう。恐るべし！アナケナ。今後も目がはなせません！他の種類も一通り試したくなりました。
2006.02.16
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57129！
先日注文しておいた福袋が届きました。【送料無料！福袋】来い福 (税込5,129円) 赤6本セットムートンを入れてくださいと頼んでおいたのですが、拒否られました（笑）まぁ仕方ないでしょう。中身は980円ワインが多いようです。その中に気になっていたワインを発見！ピノノアールレゼルバ［2002］アナケナ飲んだことがないので楽しみです♪
2006.01.18
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青いワインのボス
昨日のワインはワイン王国で５★を獲得したチリワイン。この蔵の醸造長フィリップ・プラ氏は、３２歳と若いながら、かつて「シャトーペトリュス」の醸造に携わっていた人物らしい。このワインはあの青いワイン達の大ボスです。 1,380円カンテラ・コレクション・プリヴァーダ 2001【産 地】チリ/コルチャグア・ヴァレー【生産者】カンテラ【格付け】？【タイプ】赤/ミディアムボディ【品 種】カベ40%、メルロ25%、シラー35%色はかなり濃く、やや若い紫に近い。香りは樽からくるナッツと、スパイス、泥臭さを感じました。ボクはバニラは感じなかったなー。味は樽+泥+青草。やっぱり青臭いが、前の二つよりかなり弱い。チリカベ+シラーって感じですね。メルロはわからなかった。全ての刺激が弱く感じました。バランスは悪くない。つまみにはナッツですね。ところで、チリの格付けってどうなってるのでしょう？調べたら入れておきます。
2005.06.02
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トマトに合うワインの仲間
昨日のワインは前の日記のトマトに合うワインの仲間です＾＾2005.5.18 Drinking 980円カンテラ・クァルタルーナ・カベルネ・シラーズ 2003仲間だけあって同じニオイがします。でもカベルネ・シラーズだけあって、前のほど青さはない。少し柔らかくてスパイシーはシラーズから。この日は焼き鳥を食べながら飲みましたが、砂肝と合うのでは？と勝手に想像。11月1日から数えて4番目の満月の日に、手摘みで収穫されたブドウを使用とのこと。でもなぜかラベルには三日月が！！？月の光が似合う妖しいチリワインでした。
2005.05.19
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トマトに合うワインのその後
昨日飲んだワインはあのトマトに合うワインの残り。二日たっているので少しまろやかに、しかし相変わらずトマトです。ゴーヤに合うかと思い、ちゃんぷると合わせてみた。ゴーヤの苦味が勝ってしまった。これはあまり合わない。ポテトサラダも食べたが、その中のきゅうりと合った。何だか少しわかってきた様な気がする。
2005.05.09
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