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しょう＠河内長野
写真をはじめると四季の移り変わりに気がつくようになります。新芽の息吹、雨音の三重奏、真夏の入道雲、深山の色彩、初冠雪・・・そんな気づきがあなたの疲れた心を癒してくれます。そんな写真をご紹介できたらと思います。
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2014.08.05
カテゴリ： 旅・鉄道・ちょっとおでかけ
手作り醤油を求め、醤油のふるさと
和歌山県 湯浅町に行ってきました。
醤油は、鎌倉時代、紀州の興国寺の開祖さまが、
宋から伝えた嘗醤油（金山寺味噌ですね）が
ルーツとなっているそうです。
湯浅町は、熊野三山へと続く熊野古道の宿場町として栄え、
熊野古道が唯一商店街を通る町としても知られています。
白壁の土蔵、格子戸など、醤油醸造の伝統を感じる家並みが残る一帯は
平成18年に文部科学省から、「重要伝統的建造物群保存地区」に
醤油醸造など商工業を中心に発展した町が今も地割を残し、
近世から近代にかけての重厚な町並みが歴史的風致を
よく残す貴重なものだそうです。
創業750年の老舗 角長さんでは、昔の醤油づくりの道具を
無料で展示しています。いい感じですね。
素晴らしい自然と醤油の香り漂う湯浅の町は懐かしく、
そして今も力強く伝統と文化を発信し続ける町なのでした。
NHK「鶴瓶の家族に乾杯」で放送されました。天保十二年創業。日本が誇る醤油蔵「角長」。老舗が生み出す最高傑作の湯浅醤油です。【湯浅醤油】角長の手づくり醤油（300ml） 【10P02jun13】【RCP】
和歌山県 湯浅町に行ってきました。
醤油は、鎌倉時代、紀州の興国寺の開祖さまが、
宋から伝えた嘗醤油（金山寺味噌ですね）が
ルーツとなっているそうです。
湯浅町は、熊野三山へと続く熊野古道の宿場町として栄え、
熊野古道が唯一商店街を通る町としても知られています。
白壁の土蔵、格子戸など、醤油醸造の伝統を感じる家並みが残る一帯は
平成18年に文部科学省から、「重要伝統的建造物群保存地区」に
醤油醸造など商工業を中心に発展した町が今も地割を残し、
近世から近代にかけての重厚な町並みが歴史的風致を
よく残す貴重なものだそうです。
創業750年の老舗 角長さんでは、昔の醤油づくりの道具を
無料で展示しています。いい感じですね。
素晴らしい自然と醤油の香り漂う湯浅の町は懐かしく、
そして今も力強く伝統と文化を発信し続ける町なのでした。
NHK「鶴瓶の家族に乾杯」で放送されました。天保十二年創業。日本が誇る醤油蔵「角長」。老舗が生み出す最高傑作の湯浅醤油です。【湯浅醤油】角長の手づくり醤油（300ml） 【10P02jun13】【RCP】
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