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ＳＩＯＵＸ（すう）
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2014年04月13日
テーマ： カードをお得に使おう！(374)
カテゴリ： 日本の文化
３日前に届きました。
特集は、 盛岡、北の麺王国へ です。
盛岡 の 麺 と言えば、 冷麺 、 じゃじゃ麺 、 わんこそば ですね。
わんこそば は 日本的 や じゃじゃ麺 は 外来的 なイメージですよね。
どうやら 朝鮮半島 や 旧満州国 の地域の 文化 を 持ち帰った人 があり、 盛岡 で 広まった ようです。
西日本 の方が 関係 深そう な感じがしますが、 米 や 麦 が 採れない 地域であるが故の 麺文化 の 開花
特集は、 盛岡、北の麺王国へ です。
盛岡 の 麺 と言えば、 冷麺 、 じゃじゃ麺 、 わんこそば ですね。
わんこそば は 日本的 や じゃじゃ麺 は 外来的 なイメージですよね。
どうやら 朝鮮半島 や 旧満州国 の地域の 文化 を 持ち帰った人 があり、 盛岡 で 広まった ようです。
西日本 の方が 関係 深そう な感じがしますが、 米 や 麦 が 採れない 地域であるが故の 麺文化 の 開花
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