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ちょびっと早く退職をして、今までできなかったいろいろな体験を楽しみたい。 実家の問題や義母の介護、生活や家族など自分の周囲のことを綴っていきます。
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2014.08.09
テーマ： スローフードレシピ(47)
カテゴリ： わたしのレシピ
ブルーベリーでした。おばあさんが収穫していたようです。
で、ジャムにします。
私の鉢植えのブルーベリーは鳥に食べられた上に、枯れてしまいました。
砂糖を入れてグツグツ。水は１滴も入れません。
サラサラのブルーベリージャム。
清潔な瓶に詰め、残りは冷ましてから冷凍しておきます。
さらさらのジャムは冷めるとゼリーのように固まります。
カスピ海ヨーグルトは単調な味なのでトッピングを変えて楽しんでいます。
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