2週間前くらいかな？
愛用していたオーブンレンジが、扉を開閉するたびに、
カンカンカンカンカン…異音がするようになりました。
それも、おそらくレンジの心臓部？あたりが響くように。
一応、レンジ加熱はできたので、先週も蒸し鶏を作ったけど、
お任せ加熱時に、加熱しすぎるような???

取説と一緒に保存していた保証書には、購入日が「15年3月」
本体には、2003年製造。
13年前に新製品を買ったんでした。
サンヨーの赤外線センサーフルフラットキャビン。
お好み温度調理とか、便利に使ってました。

13年使ったし、サンヨーは もうないし。
恐々使ってるより、新しく買うことにしました。

昨日の朝、オットがネットで注文して、夜には届きました。
新しいオーブンレンジは、SHARP。
赤外線センサーではなく、食品の蒸気を検知するセンサー式。

サンヨーより、幅も高さも1センチほど大きいけど、庫内は少し狭く感じます。

スチームカップなるものが付属していて、
水を入れて庫内に置いて加熱。
レンジ加熱と併用して、中華まんや焼売のスチーム温め。
オーブン加熱と併用して、加熱水蒸気調理もできるとか。

「から揚げ作ってみて」「中華まん買ってこよう！」
取説のクックブックを見ながら、
オットは、油で揚げないから揚げ(加熱水蒸気調理)が気になるらしいです。
どうかな？美味しくできるのかしら？
まずは、明日の朝食に、中華まんのスチーム温めにTRY予定です。

その前に、いつもの蒸し鶏を作りました。
シリコンスチーマーに、鶏むね肉2枚。約600g
料理酒とポン酢を大匙2杯ずつ。
いつもは、自家製の乾燥ゆず皮を加えますが、
日曜日に鉢が倒れて落ちてしまったレモンを。

レンジ出力500Wで8分。
加熱後は、蓋をしたまま冷めるまで放置。
しっとり蒸し鶏に仕上がる予定です。(^v^)

＠追記＠

冷めたので、スライスしたところ。
汁につけたまま、冷蔵庫で冷やしておいて、今夜のサラダへ。
余ったものは、ジップロックに小分けしてフリージングします。