Oct 4, 2006
テーマ： ひとり言・・？(16743)
カテゴリ： 生きる
おいしいものをいただくと身も心も喜びます
特に食いしん坊のわたしは、
美味しいものには,鼻は利くし、目は輝き、口は饒舌、頬は膨らみ、脳みそは機嫌がよく・・
食べることも、また作ることも大好きなおめでたい人間にできている・・
きのうの朝、ＮＨＫの連続ＴＶ小説「芋たこなんきん」を観て
”いやぁ、ほんとに藤山直美。。いい味出してるなぁ～”と感心しながら
15分を目いっぱい愉しみ、その後そのままＴＶをつけていると
料理家「辰巳芳子」さんが作るスープの魅力について・・紹介していた
※（ちなみに・・わたし、この番組の内田アナウンサーのファンです。。）
ま、そんなことはどうでもいいんですけど・・
辰巳さんが作るスープは、「いのちをつなぐ」と話されていて
辰巳さんのお父様の看病をされていたとき、食の細くなっていく状態を見て
”なにか、口にできるものを・・”と考えていたときに
”スープなら咀嚼しないで飲めるのでは・・？”と
そのときから、スープを作り、病院へ運んでお父様に差し上げたと
エピソードが入り・・
辰巳さんが話します
”食はいのちをつないでいます、このスープでいのちがこっちを向くか
あちら側へ行くか・・その境目を担っています。
その患者さんのいのちをこちらへ向けるために一生懸命スープを作る・・
これが食の原点です”と
辰巳さんのスープを飲ませたい・・と病院の先生から辰巳さんが
依頼を受け、試行錯誤の末、600人分のスープを作りました
食欲のなかった患者さんが
”おいしい、おいしい・・”と言って、スープを飲む姿を見て
”すごいなぁ”と・・ＴＶの前で唸ってしまった・・わたし・・
食への思いをこれだけ『生の哲学』として、実践できる女性に
尊敬の念をおぼえました
毎日のように家族の食事つくりを担当しているわたし。
家族の”おいしい・・”の一言で”やったね！”と単純に思うわたし。
家族の”おいしい”は、生をつなぐ源になっているんだなぁと
目が覚めた思いがした番組でした
「辰巳芳子」さんのＨＰ
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[生きる] カテゴリの最新記事
-
安倍総理大臣談話に思う Aug 14, 2015 コメント(4)
-
弥生の我が家は多忙中 Mar 9, 2015 コメント(8)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
Calendar
© Rakuten Group, Inc.
