Nov 30, 2006
テーマ： 今日のランチ(44102)
カテゴリ： 食べたり、飲んだり・・
家から見える山々は雪雲がかかり、初冬の風景でした
今朝（11/30)の那須の風景
そろそろ冬に向かっている・・風の冷たさに冬の始まりを感じました
きょう、新蕎麦をいただいてきました
「今年の新蕎麦を打ったのでいらしてください・・」と
ご近所のＴさんからランチの招待をいただき、伺いました
Ｔさんのお宅は、イギリスのチューダースタイルの洋館
家具調度もすべてイギリスのアンティークに囲まれ素敵です
ゲストルーム二部屋はバストイレそれぞれについて・・
エレベーター、ワインセラーもあり・・
初め見たときは、ペンションか隠れ家のレストランかしらと思ったほど・・
「館」という表現がぴったりのお宅です
Ｔさんのご主人は、那須に来て”蕎麦打ち”を勉強されたそうですが
見事な腕前です
テーブルには、突き出しが用意されていました
アンコウの肝、鮭の昆布巻き、手作りの塩辛がお蕎麦をいただく前の
お酒の肴によく合いました
新蕎麦を用意してくださった薬味と一緒にいただきました
蕎麦の香りがぷーんとして・・
茹で加減もわたしの口に合いました
日光の今市のそば粉を使っているそうです
お蕎麦をいただいた後の蕎麦湯も香りが残っていて、美味しい新蕎麦に
感謝でした
Ｔさんご夫妻は、旅が好きで年二回、自分たちで計画を立て、
テーマ旅行を愉しんでいるそうです
暖炉の前で、食後の珈琲をいただきながら・・
今年は、春にチリ・・９月にアイルランドをほぼ一ヶ月旅してきたお話を
聞かせてもらいました
１１月終わりの素敵な時間でした
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