Nov 29, 2007
テーマ： 秋を探して・・(399)
カテゴリ： 徒然・・
娘が台湾から、お土産に買ってきてくれた”高山茶”を淹れました。
以前、夫の仕事関係で台湾の研修生をお世話したお礼にと
”高山茶”をいただいてから、すっかり”高山茶”のファンになりました。
クルクル渦巻状になった茶葉を急須に入れ、熱湯で蒸すこと2分ぐらいで
茶葉が大きく広がり、香り高いお茶を湯呑に注ぎ、香りを愉しみながら
一口味わうと玉露のようなねっとりした甘みと香りが広がっていきます。
ときには、ゆっくりていねいに淹れたお茶を戴くひとときもいいもの。
夫婦水入らずで”美味しいお茶”を口に含みながら、
なんとなく幸せな時間でした。
＋
早くも師走を迎える準備のダイレクトメールや新聞のチラシが
目に付く頃になりました。
クリスマスは、今年は。。？
なんてことを考え始めたら、12月のひと月の慌ただしさを想像し、
あれこれ思いを巡らせずに、今日、しておきたいこと。
それは、落ち葉を集め、燃やすこと。
植物のいい肥料になるので、この仕事は、やっておかなければ。
朝の家の中の家事を済ませた後、家の周りの落ち葉を掃き、かき集め、
我が家のお手製の焼却炉（耐火煉瓦で造ったもの）で燃やしました。
サツマイモのいただきものがあったので、ホイルに包み、焼却炉の中に。
2時間かけて、焚き火は終了！！
できました！！美味しい焼き芋が。
3本入れて、1本は、私とベル用。残り2本はご近所のOさん、Fさんに届け、
喜んでいただけて、なによりでした。
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