2016.07.09
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10646)
カテゴリ： お菓子・パン・パスタ
かぼちゃ羊羹ってのを作ってみました。
かぼちゃの実(1/8ぐらい）をゆがいて、潰して、牛乳(100mlぐらい）を入れて、鍋で煮詰めて、水分が飛んでドロっとしたら器に入れて、冷蔵庫で冷やす。
ただそれだけなんですが、やさしい甘さの羊羹ができました。
羊羹というより、かぼちゃの餡を冷やし固めたものっていった方がしっくりくるかも。
非常に素朴な味なんですが、食べ出すとおいしくて止まらない。
砂糖もいれてないし、油分もなし、流行りのグルテンフリー(笑)だし、ヘルシーこの上ないはず。
食ってもそんなに太らないよね？と思うと、余計にスプーンが止まらない・・・
阿寒町のかぼちゃを使用した完全手作り！スイーツ！！【釧路限定】幸運！スイーツ！幸運かぼちゃん（かぼちゃ羊羹）80g×3個
人工甘味料不使用・国内産かぼちゃ使用送料無料 マルヤス かぼちゃようかん 110g 1ケース 24個入り
まずは、きちんと「かぼちゃ羊羹」と銘打っているものを食うべきかな。
ところで、かぼちゃの旬っていつ？
かぼちゃの旬
http://k52.org/syokuzai/012
によると、「かぼちゃの旬は7～12月。」
夏から冬にかけて、半年もあるやないかい！
こんなの、旬と言っていいのだろうか？？
ではごきげんよう。
かぼちゃの実(1/8ぐらい）をゆがいて、潰して、牛乳(100mlぐらい）を入れて、鍋で煮詰めて、水分が飛んでドロっとしたら器に入れて、冷蔵庫で冷やす。
ただそれだけなんですが、やさしい甘さの羊羹ができました。
羊羹というより、かぼちゃの餡を冷やし固めたものっていった方がしっくりくるかも。
非常に素朴な味なんですが、食べ出すとおいしくて止まらない。
砂糖もいれてないし、油分もなし、流行りのグルテンフリー(笑)だし、ヘルシーこの上ないはず。
食ってもそんなに太らないよね？と思うと、余計にスプーンが止まらない・・・
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によると、「かぼちゃの旬は7～12月。」
夏から冬にかけて、半年もあるやないかい！
こんなの、旬と言っていいのだろうか？？
ではごきげんよう。
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