2019.01.02
テーマ： お正月料理(411)
カテゴリ： おいしいもの
妻の実家に新年の挨拶に行き、非常に豪華なおせち料理をいただきました。
買ったものだそうです。やたら数の子を使った料理が多いのが謎。みんなそんな数の子好きなの？
少子化に歯止めがかかればいいですね。
--
私は毎年、黒豆を自分で炊いているのですが、
今年は黒豆を買い忘れ、大みそかに大急ぎで作りました。
水に長時間浸すことが出来ず、皮はシワシワだし、硬い芯が残ったような食感で、残念な仕上がりに。
黒豆って意外と高いですよね。栽培が難しいのだろうか？
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今度はダッジオーブンで作ってみようかな。鉄なべだから黒々とした仕上がりになりそうだよね。
って去年も書きましたね・・・
何にも進歩の無い一年を送ってしまった。今年こそは。
ではごきげんよう。
買ったものだそうです。やたら数の子を使った料理が多いのが謎。みんなそんな数の子好きなの？
少子化に歯止めがかかればいいですね。
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私は毎年、黒豆を自分で炊いているのですが、
今年は黒豆を買い忘れ、大みそかに大急ぎで作りました。
水に長時間浸すことが出来ず、皮はシワシワだし、硬い芯が残ったような食感で、残念な仕上がりに。
黒豆って意外と高いですよね。栽培が難しいのだろうか？
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って去年も書きましたね・・・
何にも進歩の無い一年を送ってしまった。今年こそは。
ではごきげんよう。
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