2019.02.19
テーマ： 家電よもやま(9889)
カテゴリ： 家電
先日、冷凍メンチカツを揚げたところ、めちゃくちゃ油っぽくなってしまいました。
食べた瞬間は「サクッ」という食感があるんですけど、中からドバーと油が湧いて出てきて、胸焼けしました。
揚げ物が油っこくなってしまうのは、揚げ油の温度の問題らしいです。低温すぎるのだそう。
油温は、ガスコンロの揚げもの機能を使って200度に設定してありました。
しかし最近、火力が弱くなった気がします。冷凍メンチカツの熱容量に追随できずに、湯温がそうとう落ちてしまったみたい。
年末の大掃除ではバーナーに不具合らしい点は見つかりませんでしたが、バーナーヘッドを交換すると復活したという話もあります。
こんな鋳物の部品でも劣化するらしいです。
https://www.yanagida.org/2014/10/blog-post.html
ガスコンロの寿命は10～15年程度だと言われているようです。うちのはもう15年使っており、相応にヘタって来てるのかもしれません。
それに2008年以前に製造されたガスコンロは、全口にセンサーがついていない（うちのもそう）。安全面からも買い換えていいのかもしれない。
ガスコンロの寿命は10年前後！https://www.tainavi-switch.com/contents/36325/
端的に言えば、長時間停電したときにカップラーメンが食えるかどうかということは、意外と重要だってことです。
ってことが昨年の停電時に分かった。
どうせ買い替えるなら、手入れの楽なグラストップなやつがいい。
【後継品での出荷になる場合がございます】【楽天リフォーム認定商品】【基本工事費込みセット】[RHS31W17G25R-STW-13A] 【都市ガス】 リンナイ ビルトインコンロ 3口 LiSSE リッセ 幅60cm 無水両面焼きグリル グリルプレート付属 ガラストップ：クリアローズ オートグリル
更に言うと、3口全部が同出力で、全部に温調とタイマー機能が欲しいですが、そんなものはないようです。
https://kakaku.com/specsearch/2118/
手入れがラクということでいうと、IHコンロに敵うものはないですけどね。
三菱電機 ビルトインタイプ IHクッキングヒーター CS-PT316HNSR 3口IHタイプ 幅60cm
ガスコンロと値段もたいして変わらないしねぇ・・・
ではごきげんよう。
食べた瞬間は「サクッ」という食感があるんですけど、中からドバーと油が湧いて出てきて、胸焼けしました。
揚げ物が油っこくなってしまうのは、揚げ油の温度の問題らしいです。低温すぎるのだそう。
油温は、ガスコンロの揚げもの機能を使って200度に設定してありました。
しかし最近、火力が弱くなった気がします。冷凍メンチカツの熱容量に追随できずに、湯温がそうとう落ちてしまったみたい。
年末の大掃除ではバーナーに不具合らしい点は見つかりませんでしたが、バーナーヘッドを交換すると復活したという話もあります。
こんな鋳物の部品でも劣化するらしいです。
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ガスコンロの寿命は10～15年程度だと言われているようです。うちのはもう15年使っており、相応にヘタって来てるのかもしれません。
それに2008年以前に製造されたガスコンロは、全口にセンサーがついていない（うちのもそう）。安全面からも買い換えていいのかもしれない。
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端的に言えば、長時間停電したときにカップラーメンが食えるかどうかということは、意外と重要だってことです。
ってことが昨年の停電時に分かった。
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手入れがラクということでいうと、IHコンロに敵うものはないですけどね。
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ガスコンロと値段もたいして変わらないしねぇ・・・
ではごきげんよう。
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