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2024.03.14

包丁は難しい

カテゴリ：その他いろいろ

娘の一人暮らし用の調理器具を買いに行きました。
フライパンなんかも小さいサイズでいいよね、ってことで24cmぐらいのを探したんですが、意外なことに24cmのフライパンってあまり売ってない。
深型のものはあるんですが、普通の深さのフライパンってあんまりないんですよ。

安くて小さいのでいいか、と思ってたんですが、結局なんかいいヤツ買わされてしまった。

あと、深いポット型の鍋。

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マルチポットという名のとおり、万能調理器具みたいな扱いですが、使いやすいんだろうか？

実は妻が欲しがっているんですが、逆に何に使うにも中途半端な気がしして、買えずにいます。

もしいい感じなら、ウチでも買おうと。

そんなに高いものでもないんですけど、収納に悩みそうというというのも理由の一つでもある。

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あと、調理器具で難しいのは包丁なんだよね。
一般的には、高いほうがよく切れるはずですが、使いやすいかどうかはその人次第。
重さのバランスとか刃の形状とか色々要因があるしね。

実際、ウチでは2本使ってますが、似たような形状なのに一方はなぜか使いにくくて、万年サブみたいになってます。
最初に使ったときの違和感が、何年経っても慣れないんだよね。
職人さんが短くなるまで研いでも手放さない包丁ってのは、やっぱりその人にフィットする理由がなにかあるんだと思う。

結局、キッチンバサミとのセット物を買ってしまった。