皆様、ご訪問ありがとうございます
お菓子教室 “OSUSOWAKE”
です
今日はレッスンのお休み日
お弁当作って若を学校まで送って行って
帰って来てから明日のレッスンのおやつ作りに6月メニューの試作…とケーキ作り三昧
こういう時って、夕飯メニュー考えるのが嫌になっちゃうんですよね
さてさて
晩御飯のメニューを犠牲にしまして試作を重ねました結果、
ようやく納得のいくものが完成しましたのでご紹介いたします
6月のメニューその２～一緒に頑張りましょうのコース
＜焼きっぱなしのナッツケーキと黒糖と胡桃のガレット＞
黒糖と胡桃の風味豊かな、１枚でも満足度の高いクッキーです
ほんのりシナモンを利かせます
カリカリとした食感の黒糖の粒の入ったお気に入りの焼き菓子です
この粒々も～さらさら黒糖から作っていただきますのよん
見た目もいいのでプレゼントにもぴったり
きっと喜んでいただけることと思います
もうひと品のナッツケーキは、気軽に作れる焼きっぱなしのお菓子
焼き上がりをそのまま召しがっていただいても良いですし、
粉糖をかけてお化粧したり、
ゆるく泡立てた生クリーム+スライスアーモンドでちょっとおめかししてお客様にも…
こちらのケーキは卵は卵白だけ使ったケーキです
食感はもっちり、ふんわり
砕いたクルミとアーモンドパウダーを入れて焼き上げました
卵白が余った時のお家おやつにいかがかしら
お持ち帰りは
ガレットが直径約5cmもの15枚、ナッツケーキが直径15cm、高さ2.5cm度もの1台です
講習日時：もう一つのメニューの日程も同じとさせていただきます
早く決まった方のレッスンメニュー（過去のメニューも含みます）を
実施したいと思います
第1週： １日（火）、２日（水）、 ３日（木）
、
４日（金）
第2週： ７日（月）
、 ８日（火）
、
、 １０日（木）
１１日（金）
、
１２日（土）
１４日（月）
、 １５日（火）
、 １７日（木）
、
１８日（金）
２０日（日）
、 ２１日（月）
、 ２２日（火
）、 ２４日（木
）、 ２５日（金）
第5週： ２８日（月）
AM10：00～、赤字の日程はPM1：00～
ご予約後学校行事等が入った場合は、申し訳ありませんがキャンセルさせていただきます
お教室ではこれまでのメニューのレッスンも受け付けております。
このブログのトップページ、「これまでのお教室のお菓子たち」をご参考ください。
材料によってはご用意できないメニューもございますので
お問い合わせ下さいませ
講習料金：3000円（入会金はいただいておりません）
所要時間：約2～3時間
募集人数：各回2名様まで
（お一人でお申し込みの場合、他の方とご一緒していただく場合がございます）
持ち物：エプロン、筆記用具、お菓子を入れる箱
難易度：お菓子作り初心者の方でもです
キャンセル時：3日前までにご連絡いただければです。
それ以降のキャンセルは、材料等の準備がございますので
キャンセル料として講習料の半額をいただきます
焼きあがるまでのお時間は
こちらでご用意したお茶菓子を召し上がりながらお待ちくださいませ
お申し込み・お問い合わせは こちらから
後ほどこちらからご連絡いたします
お問い合わせ後、3日たってもこちらからの連絡がない場合には
送信エラーの可能性がございます
ご面倒でもこちらのブログの上段からHOMEをクリックしていただきまして
左の下のほうにあります「メッセージを送る」から再度ご連絡いただきたく思います。
それではお問い合わせ・お申し込をお待ちしております
その他の６月のお教室メニューのご案内です
スペシャルのコースの ショコラ・オランジュ
は こちらから
どうぞ
5月のレッスンですが、お申し込みを締め切らせていただきました
たくさんのお申し込みありがとうございます
レッスンにご興味のある方、過去のメニューのレッスンも随時受け付けておりますので
トップページをご覧いただきまして「作ってみたいな～」と思うものがありましたら
どうぞお申し込みくださいませ
お待ちしております～
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2024年11月のレッスンメニュー～バナナッ… 2024年10月30日
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2024年9～10月のレッスンメニューその2～… 2024年08月31日
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2024年9～10月のレッスンメニューその１～… 2024年08月31日
溶けだした黒糖の蜜の部分・・なんて魅惑的。
焼いてる時の香りもかなりでしょうねぇ～。
ガレットって一個でも食べた感があってコーヒーのお供にピッタリなんですよね。ああ、眺めるだけだなんて寂しい。
前の日記のパン屋さんのＨＰ覗いてきました。
通販もされてるんですね。思わず衝動でポチリと注文しそうになりましたよ（^^;
あ、うちのお姉ちゃんはとってものんびり屋なので
『早くしなさい＆まだやってなかったの？？』関連のブチキレが結構あるんですぅ（T0T） (2010年05月12日 15時29分49秒)
『黒糖と胡桃のガレット』心が揺れます。過去メニューのレッスンで予約お願いしてるかと思いますが、このお菓子も魅力的(>v<)!!!
『焼きっぱなしのナッツケーキ』も先日のレッスンで頂いたケーキですよね?!もっちり感が他にはない食感で、作り方覚えたいですゎ。う～ん…迷います。。。
過去メニューの前に、こちらの６月メニューを先にやりたいかも。近いうちに改めてメールします!!
(2010年05月13日 00時43分56秒)
それにしても、どちらも美味しそうなケーキ、食べたくなります！！！
今日、コンビニスィートをupしてますが、コンビニでも、かなりスィートに力を入れてるんですねぇ...
びっくりですよ～
明日で、やっと今週のお弁当作り、最後なので、ホッとしま～す☆ではまた！ (2010年05月13日 20時27分03秒)
＞ゴンザママです（笑）
あら♪奇遇ですわね(^o^)
＞溶けだした黒糖の蜜の部分・・なんて魅惑的。
＞焼いてる時の香りもかなりでしょうねぇ～。
＞ガレットって一個でも食べた感があってコーヒーのお供にピッタリなんですよね。ああ、眺めるだけだなんて寂しい。
そうそう♪
ガレット・ブルトンヌというバターたっぷりの厚焼きクッキーももちろん大好き♪美味しいのですが、こちらはクルミが粉末＆荒刻み入り!!!
黒糖、シナモンの風味もいい感じで～奥深い味わいです(*^-^*)
一度召し上がっていただきたいわ～(#^o^#)
＞前の日記のパン屋さんのＨＰ覗いてきました。
＞通販もされてるんですね。思わず衝動でポチリと注文しそうになりましたよ（^^;
そうでしょう～(^-^)
今週末は忙しいので、来週末行けそうだったら注文してみようと思っています。
HPには無いスコーンもあるようなので楽しみです(*^o^*)
＞あ、うちのお姉ちゃんはとってものんびり屋なので
＞『早くしなさい＆まだやってなかったの？？』関連のブチキレが結構あるんですぅ（T0T）
そうなんですか～?
やっぱり長女、長男の特徴なのかしら…。
今日は
「あなたは一度、一人暮らしをした方がいい。
出て行っちゃったら寂しいけど、今のままじゃ世間で通用しないよ」
と朝から説教でした…(--;)
(2010年05月13日 21時55分39秒)
お久しぶりです♪お元気ですか?
お料理教室、またお申し込みされたのかしら。
HPがいつまでたっても6月のメニューを出してくれないので、わたしはまだ予約の電話出来ずにいるんですよ～(ToT)
＞きゃ～♪香ばしくて後味引いて美味しそうｯ♪
＞『黒糖と胡桃のガレット』心が揺れます。過去メニューのレッスンで予約お願いしてるかと思いますが、このお菓子も魅力的(>v<)!!!
絶対お勧めの焼き菓子です♪
クルミと黒糖がお好きならはまりますよ～!!!
＞『焼きっぱなしのナッツケーキ』も先日のレッスンで頂いたケーキですよね?!もっちり感が他にはない食感で、作り方覚えたいですゎ。う～ん…迷います。。。
そうで～す♪
おやつの時はスクウェアで出しましたが、レッスンは丸型で。細めにカットするのがおしゃれかしら♪
＞過去メニューの前に、こちらの６月メニューを先にやりたいかも。近いうちに改めてメールします!!
どちらでも大丈夫です♪
ご連絡、お待ちしています(#^-^#)
(2010年05月13日 22時01分05秒)
＞はやてままさん、私も友人とランチした日なんか、お腹が満腹で、夕食の献立なんか、とても考えられないです！
お料理大好きなゆかりんさんでもですか???
お昼に満足しちゃうと、夕飯は何でもいいや…ってなりますよね～!!
＞それにしても、どちらも美味しそうなケーキ、食べたくなります！！！
＞今日、コンビニスィートをupしてますが、コンビニでも、かなりスィートに力を入れてるんですねぇ...
＞びっくりですよ～
そのようですね。
姉が某コンビニで働いているのですが、結構頻繁に新商品が出るみたいです。
手軽なお値段でそこそこ美味しくて、コンビニスイーツ、侮れませんね!
そう言えば、以前勤めていたケーキ屋さんの店長も、お休みの日はコンビニ巡りをして新商品のスイーツを買いまくっていたわ。
案外、コンビニスイーツから生まれたケーキ屋さんのケーキなんていうのもあるかもしれませんね♪
＞明日で、やっと今週のお弁当作り、最後なので、ホッとしま～す☆ではまた！
こちらは明後日が授業参観、総会で、子供は午後から部活があるのでお弁当なんですって～～～～(>_<)
のんびりした週末を返して～～～!!!
…毎日のお弁当作り、本当に大変ですよね…
頑張りましょう～～♪♪♪
(2010年05月13日 22時07分03秒)
