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田舎の四季の風景…３月

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田舎の四季の風景　３月
日記を読む
春の香り・蕗の薹(H20.3.)
日記を読む
四つ葉のクローバー(H20.3.)
豆腐パワーは優れもの
　　　食が進まない時は 粥より豆腐

(1)疲れてお粥が欲しいときにも、粥より豆腐を・・・
(2)働きすぎた胃を癒すためには、粥より豆腐を・・・
(3)消化吸収率は、豆腐が94%、納豆ほぼ100%。効率も優れていますね。
(4)牛や豚の体温は人より高くて、牛が38.8℃、豚がは38℃…
　　だから人の体内で固まって皮下脂肪や動脈硬化への近道…ですね。
　　これに対して、大豆に含まれている脂肪は人の体の中に入っても固まらないし、
　　その上コレステロールも殆どありません。
(5)食品成分表で比べてみると、
　　　凍り豆腐のタンパク質は牛や豚の肉の二倍以上
　　　凍り豆腐や油揚げの脂質は肉より多い。

←冷蔵庫に長期間入れっ放しにしておくとよく冷えて一層おいしいですよ♪
百舌鳥御舟T14.jpg
百舌鳥・速水御舟（大正１４年）
霧の山峡東山魁夷1989年
霧の山峡・東山魁夷(1989年)
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御舟・春昼T13
春昼・速水御舟（大正１３年）
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