田舎の四季の風景…４月
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田舎の四季の風景 ４月
これも、自生している木の芽(2010.4.09.)
木の芽を摘んで…
手近な旬を今日もまたまた楽しもう！(2010.4.15.)
自生している蕗、三つ葉(2010.4.09.)
咲き始めたすずらんの花(H20.4.)
ふきや三つ葉のなかでは、つりがね草も満開！(2010.4.15.)
庭では桜の"花びら絨毯"！
空中にも浮かんで
風に揺られてひ～らひら
あ～ら 不思議…(2010.4.15.)
甘い、甘ぁ～い、大きな苺の実がつく・・・楽しみだなぁ～
薫風の五月は、実生の香り豊かな季節ですね。(2010.4.28.)
彼岸のお墓参りからお盆のお墓参りの間に花を咲かせて、実をつけて、その実を地に落として、子孫を残す・・・
そう、花屋さんの店先ではお目にかかることが珍しい、樒の花ですね。(2010.4.28.)
焦がれ焦がれてやっと立派に咲きました！
これが我が家の宝の君子蘭！。
横から…(2010.4.15.)
鉢のなかで君子蘭が二輪、大きな花を咲かせている。
茎がまだ小さいので、今年は花を咲かせるのが無理かな、
と、思っていた茎から
今また、白い蕾が噴き出してきた。(2010.4.28.)
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豆腐パワーは優れもの
食が進まない時は 粥より豆腐
(1)疲れてお粥が欲しいときにも、粥より豆腐を・・・
(2)働きすぎた胃を癒すためには、粥より豆腐を・・・
(3)消化吸収率は、豆腐が94%、納豆ほぼ100%。効率も優れていますね。
(4)牛や豚の体温は人より高くて、牛が38.8℃、豚がは38℃…
だから人の体内で固まって皮下脂肪や動脈硬化への近道…ですね。
これに対して、大豆に含まれている脂肪は人の体の中に入っても固まらないし、
その上コレステロールも殆どありません。
(5)食品成分表で比べてみると、
凍り豆腐のタンパク質は牛や豚の肉の二倍以上
凍り豆腐や油揚げの脂質は肉より多い。
←冷蔵庫に長期間入れっ放しにしておくとよく冷えて一層おいしいですよ♪
食が進まない時は 粥より豆腐
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これに対して、大豆に含まれている脂肪は人の体の中に入っても固まらないし、
その上コレステロールも殆どありません。
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凍り豆腐や油揚げの脂質は肉より多い。
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我が家の前栽に群生して、４月から５月にかけて可憐な白い花を咲かせていたすずらんが、８月には青い実をつけ、１０月には、こんなに赤く色付きました。
とろけるようですねぇ～。
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