[家事]の記事一覧 | たまこ参上(^_-)-☆

初体験♪

みなさん、初めてマクドナルドのハンバーガーを食べた時の記憶ってありますか？って…唐突すぎますね私はハッキリ覚えています。たぶん、小学生５年生くらいやったと思います（←たぶん…て、どこがハッキリ覚えてんねん！）若い世代の人たちにしたら、マクドは生まれた時から存在していたかと思いますが、その当時は今みたいに、どこにでもマクドがあるワケではございませんでした。私が住んでいた伊丹にもたぶんその当時、その１店舗しかなかったと思います。阪急伊丹駅前のボントンビルの１階。（←また、ローカルな話ですみません）私のおばあちゃんの家が、そこから歩いて15分くらいのトコロにあったんですね。で、ちょうど、今くらいの季節です。夏休みにおばあちゃんの家に親戚が遊びに来ていました。で、なんとも唐突なんですが「　そうや！！今からマクドナルドに行こう！！　」　って話になったんです。少し涼しくなった夕暮れ時でした。（　っていうことは、晩ご飯がマクドということですわね。　しかも全員マクド初体験　）親戚総勢11人でブラブラ歩いてマクドへＧＯ！！噂には聞いていたけど、どんなんかなぁ　ってワクワクしながら行ったのを覚えております。その当時のメニューは　ハンバーガーとチーズバーガーとフィレオフィッシュとポテトとジュースくらいしかなかったように記憶しています。お持ち帰りの袋も今とは違って　茶色い紙袋でしたね～そして、そして！！いよいよ　マクド初体験です！！うま～い！！この世にこんな美味しいもんがあるのか！！　ってすごく感動いたしました。もったいないので、チビチビと味わって食べたのを覚えています。その後、連れていってもらった記憶がありません。ウチの家は外食は滅多にしない家庭でしたので　（　今となったら有難い話ですが、当時は外食している友達が羨ましかったです　）高校の時、友達と遊びに行って、親に隠れてこっそり食べるまで　お目にかかるチャンスはありませんでした。だから私にとってマクドはすごいご馳走でした今となっては身近な存在ですけどね♪さて　「　この世にこんなに美味しい食べ物があったんか！！　」　っていう出逢いがもう一つあります。それはＯＬ時代。ウチの母が作る料理はもちろん美味しいのですが小洒落たお料理というのは、母のレシピにはありませんでした。スパゲティでもナポリタンかミートソース。ある日、会社帰りに同僚たちと　食事をしよう！！っていうことでとあるパスタ屋さんに入りました。なかなか雰囲気のあるお店で、メニューも豊富でした。メニューの名前もお洒落で　「　木こり仕立て風なんちゃらかんちゃら　」　とかっていう名前がついていたと記憶しています。私は思案して思案して決めました。そして出逢ってしまったのです。20代にして初めての体験でした。この世にこんな美味しいもんがあるのか！！　それは、カルボナーラでした。お恥ずかしい話、それまで食べたことありませんでしたの。存在すら知りませんでした。それからはカルボナーラの虜になってしまいました。その頃からやと思います、体重増加現象が始まったのは・・・　あ、むっちゃ余談でしたでも、ホンマ美味しかったです。ガーリックが効いて、コクがあって・・・結婚してから自分で作ろうって思ったりもしたんですが、お料理の本を見て　「　難しいわ　」　って断念して、それ以来　「　作ろか　」　という気持ちも失せてしまってました。そして、先日、「　今日の晩ご飯、何にしよっかなぁ　」　って悩んでいたら次男坊が　「　白いスープみたいなスパゲティがいい！！　」　って言いました。「　え？！カルボナーラですか？？？　」う…ん、作ったことないしな～その時点でもう既に18時でした。これから買いもんに行って、作る時間あるかいな～レトルトで済ましたろか・・・って思ったりもしたんですが「　いや、アカン！！こんなんではアカン！！　」　って思い直しネットで検索してみました。何件か検索して、見つけました！！むっちゃ簡単で私にも作れそうなやつが♪材料を急いでメモして、買い物に行って作りましたよ～むっちゃ簡単でした。なぁんや、こんなんやったら、もっと早く自分で作れば良かったわぁそれがコレ↓なんですが・・・あ…お皿に黒コショウがいっぱい散らばってる…こういうトコロがぬるいんですわ、私って…作り方は超簡単！！（材料：二人分）卵黄　２ケベーコン生クリーム　50～80CCニンニク　１かけコンソメスープ　100CCパルメザンチーズ　やや多めパスタ塩・コショウ黒コショウ（作り方）１．ニンニクみじん切り、ベーコン拍子木切り２．ボールに卵黄・生クリーム・パルメザンチーズ・塩・コショウ入れ攪拌する。３．フライパンでニンニクとベーコンを炒める４．３にコンソメスープを加える５．茹でたパスタを　４のフライパンに加える６．２のソースを加え手早く混ぜ、沸騰直前で火を止める７．皿に盛り、好みで黒コショウを振る次男坊のみならず、家族全員が絶賛してくれてあっという間に完食となりましたまた作りたいと思いま～す！！以上、私の初体験のお話でしたぁ♪みなさんの初マクド体験！のコメント、楽しみにしておりまぁす

暖かいですね

今日は暖かいですんで、この日記を書いたらアルペンへお買い物に行こ♪明日、町内からスケートに行くんで手袋を買いに。私と娘ッコはお留守番です。「　できることなら娘ッコも連れてってほしいわぁ　」　ってダンナ氏に頼んだら「　むりっ　」　って却下されましたなんや、アカンのか。一人でゆっくり出きると思ったのにさ、ちぇっ♪ま、３人連れてスケートはムリか・・・長男坊と次男坊は生まれて初めてのスケートやし、ダンナ氏も滑れるんかどうだか怪しいし。これにプラス２歳児にはムリですわね。え？私も行ったらええのにって？！そんなムボーなことできませんて(；一_一)小学生の頃に行ったきりなんで、お尻で滑らなあきませんやん。尻もちついて氷でも割ったらえらいことですし・・・なのでお留守番です。♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪え～っと昨日の晩ご飯をＵＰします。豚肉とこんにゃくの味噌炒め＆白菜とベーコンのミルクスープ＆ぶり豚肉とこんにゃくの味噌炒めは奥薗さんのレシピです。むっちゃ簡単で美味しいです♪ぶりは母屋から頂いたのを焼きました。スープは、いつもは白菜とベーコンのコンソメスープなんですが、natchan‐mamaさんに牛乳を入れたらいいって教えて頂きました。コクが出て美味しいスープとなりました(^^)長男坊も美味しいって♪♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪あ、今、おもしろい写真が撮れました。なに二人して真剣にやっとんや？ＮＤＳおいでよ　どうぶつの森でした。このゲームっておもしろいそうですね～「　あ、貯金おろしにいかな　」　「　バイトいってくるわ　」って次男坊がフツーに言うてるんでビックリすることがあります。なんや、どーぶつの森　してるんか・・・おもしろいけど気をつけんと、ゲーム中毒になりますからね。大人も子供もちゃんと時間を決めて（親が管理しなあきません）しないとね。長男坊の友達がよく遊びにくるんですけどみんな各自ゲームを持ってきて　ピコピコひたすらしてるんです。これって一緒に遊んでる意味ないやんっ　「　外で遊んでこ～いっ(ノ-0-)ノｵﾘｬｯ　」　って放りだすと外でピコピコやってます・・・(-_-;)ｵｲｵｲさ、ゲームやめさしてアルペン行ってこよっと♪ではでは(^^)/~~~

感動！！

昨日の夕食は、春キャベツが安く手に入ったんでnatchan-mamaさんに教えてもらったキャベツと豚肉の重ね煮にチャレンジ！！材料も特別なものはいらないし、作り方もめっちゃ簡単です♪そして・・・めっちゃ美味しかったです♪家族も全員一致で（我が家では珍しい現象です）うまいっ♪とのことであっという間に　ペロっと平らげてしまいました。長男坊も　美味しいな～♪　って沢山食べてくれました(^^)お料理のお皿がカラッポに！！あぁぁぁ　主婦にとって、これほど至福なことってありませんよね。写真ＵＰしますが・・・すみましぇ～ん(^^ゞちょっとだけ焦がしてしまいましたぁでもお味はバッチリでしたので、ご愛嬌っちゅうことで…(^^ゞnatchan-mamaさん、こんなカンジでいかがでしょう？ん～、なんか美味しくなさそうな画像で申し訳ない・・・せっかく教えて頂いたnatchan-mamaさんにも申し訳ない・・・器、ええのん買おっと♪でも、ホンマに美味しいかった＆簡単ですんでぜひ皆さんもお試しあれ～♪natchan-mamaさん、素敵なレシピ、ありがとうございました～(^_-)-☆私のレパートリーに入れさせて頂きますね。♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　そうそう、やっとやっとハウルの動く城　のＤＶＤを見ました♪ずっと前にＤＶＤ買ってたんだけど、なかなか見る時間が取れなくて…今まで家事をしながら、子供たちが見ていたのをチラチラ見てたんで大体のストーリーが分かってしまってたんですけどね(^_^;)でも、それでも感動いたしました。ハウルの声はキムタクさんですが、ハマリ役でしたね！！あの甘～い声が私の鼓膜にまとわりついて、ゾクゾクいたしました。ソフィーが喋ると　どうしても　寅さんの妹「さくら」が頭をちらついて一掃するのに苦労いたしましたが、老婆と少女の使い分けはとってもお上手で、後半は「さくら」の顔もちらつかなくなってました。荒地の魔女は、もう最初っから最後まで　美輪明宏さんでした(^_^;)宮崎　駿さんがおっしゃってましたが、荒地の魔女をいくら描き直しても美輪明宏さんにしかならない！！とのことでしたので荒地の魔女＝美輪明宏さん　で良かったんですね^m^やっぱりジブリはええですね～♪感動ですし、絵も綺麗だし、何となくノスタルジックですし、綺麗な涙が流せます。それにキャラクターがそれぞれ個性を持っているのがええですね。今回の私のお気に入りはカルシファーそれと　一番のお気に入りは　老犬のヒン　です。このヒンって原田大二郎さんが声してはったんですね～＼(◎o◎)／！おもしろ～いっ^m^私が　テレビにかじりついて　夢みる夢子さん状態で、ジブリの世界にド―――ップリ　浸かってますとですね、横で見ていた（ＰＣしながら）ダンナ氏が「　なんや、千と千尋　の外国版やんけ　」　って何ともオオザッパな感想を述べておりました(；一_一)ジブリさん、気ぃわるいですよね～、すんましぇ～んm(__)mでも、ちょっと似てるかも…？！ハウルの動く城 DVD【先着購入特典1/24ショートフィルム付き】千と千尋の神隠し　DVD

バレンタインデー♪

前回の日記ではみなさんにコメント頂き、ありがとうございましたm(__)m私、あれから日記の内容についてちょっと考えてたんですけど補足させて下さいね。偏食家だから紫斑病になった、みたいなことを書きました。あれは私への戒めの言葉で書いたつもりだったんですけど誤解をされるといけないんで訂正させて下さい。実際は、紫斑病の原因は今の医学ではまだ解明されておりません。なので、偏食と紫斑病の関連性はございません。軽はずみなことを書いて、すみませんでしたm(__)mでも、愛情たっぷりの食事が大切なことには変わりありませんので　頑張って続けま～す！！☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆さて、みなさん、チョコの食べすぎで胸焼けしてませんか？にきびｏｒ吹き出物　作ってませんか？ウチは男三人もいながら、何と　ゼロ個でした(^_^;)せめて義理チョコでももらっておいで～(T_T)で、仕方ないんで、私から・・・手作りもどきです(^^ゞぶさいくです(^^ゞ市販のスポンジに生クリームを塗りたくってイチゴとア○ロチョコを子供たちとトッピングしました^m^側面にはチョコフレークくっつけました。あ～、やっぱりズボラ～だわぁ^m^食べる頃には、イチゴ、３ツほど消えてました＼(◎o◎)／！もちろん・・・ヤツの仕業ですぜ(；一_一)　　→→→　　(^○^)／ﾊｰｲ　ﾜﾀﾁﾃﾞｰｽ♪←ﾑｽﾒｯｺとってもズボラで安あがりのケーキでしたが美味しかったです♪っがっっ！！昨日は長男坊のバースデーケーキ、そして今日もケーキ・・・あ゛―――そりゃ　痩せれませんってばぁぁぁ　(`)0(´)ｺﾞｯﾂァﾝﾃﾞｽｯ

作り方

先程のレシピの詳細を紹介しますね。●鮭のバター焼きレモンマヨソース　　材料（４人分）　　　　甘塩鮭　　　４切れ　　　　小麦粉　　　適宜　　　　バター　　　大さじ１　　　　Ａ《　マヨネーズ　大さじ３　レモン汁　1／2個分　》　　　　作り方　　　　　１　鮭は両面に薄く小麦粉をまぶす　　　　２　フライパンにバターを入れて熱し　１　を入れて両面をこんがり焼く　　　　３　Ａをまぜてソースを作り、２　にかける　　ズボラ技　　　　熱々のフライパンにバターを溶かすと焦がす危険があるので　　　　　・バターを入れてからフライパンを火にかける　　　　　・バターが溶けかかったらすぐ鮭を入れる●麩とベーコンのスクランブルドエッグ　　　　材料（４人分）　　　　卵　　　４個　　　　牛乳　　1／2カップ　　　　麩　　　40ｇ　　　　塩・コショウ　少々　　　　ベーコン　２枚　　　　バター　大さじ１　　作り方　　　　　１　麩は牛乳（または水）をかけてしっとりさせ、　　　　　　溶き卵を加えまぜ、塩・コショウで調味する　　　　２　ベーコンは短冊に切り、バターを溶かしたフライパンに入れていためる　　　　　　　１　を一気に流し入れて大きくかきまぜる　　　　　　卵が半熟に固まったら器に盛る　　　　食べてから思いついたんですが、これにチーズを加えたらいいんでは？　　　　お好みで♪　　　

ズボラ～

昨日、ＵＰしようと思ったんですけど、出来ませんでした(^^ゞ昨夜の夕食のメニューです。鮭のバター焼きレモンマヨソース麩とベーコンのスクランブルドエッグお豆腐とワカメの味噌汁な～んか、初めての家庭科の調理実習で作ったような献立ですね(^^ゞそして、朝食っぽいっすね(^_^;)鮭が安かったんです。あとは家にあった材料で作りました。最近、奥薗壽子さんのレシピで作ってます。知る人ぞ知る　「　簡単レシピ　」　の考案者なんですよ♪　で　ズボラ主婦の私にはありがた～いレシピなのであります(^^♪調理時間も短いものが多いので、忙しいママにもオススメです。←もちろんズボラ主婦さんにも♪　そして出来上がってから気付いてしまいました＼(◎o◎)／！しまった！！私ってばっ！！スクランブルエッグにベーコン、入れてへんやん(T_T)ちゃんと切って用意してあったのに(T_T)なので、正確には　下の方の料理名は麩とベーコンのスクランブルドエッグ（ベーコン入れ忘れ）　でございます・・・どちらも家族には好評でしたよ(^^♪で、味噌汁を食べていた長男坊が「　ボク、ワカメ嫌いやねん　」　って言うんで　何で？美味しいやん　って言うと「　だって胃にくっつくやん　」　って言いました。くっつく’気’がするんじゃなくてくっつく　って言い切りましたよ、この人ってばっ(-"-)確かにくっついても不思議じゃありませんが・・・もちろん「　くっついてもええから　お食べ！！　」　と　食べさせました♪奥薗壽子の超ラクうまおかず奥薗壽子の京都おいしいもん大好き！←京都の人なんですって♪

勉強しましょう！！

今しがた、家計簿をつけていて気がついたんですが、昨日の買い物レシートをチェックしていると買ってない「　みつば　」　が打ちこまれていました。そして　買ったはずの　「　ニラ　」　がありませんでした。そういえば、レジは若い　に～ちゃん　でした・・・「　三つ葉　」　と　「　ニラ　」　の違いがわからんかったんですね。でも、若い　に～ちゃん　やからって、許される問題でもないですよね。三つ葉の方が安かったから、今回は許～す！！　←そういう問題でもないですよね(^^ゞこれからは、長蛇の列であろうと、ベテランおばちゃんのレジに並ぼう。そして、その場でレシートはチェック、チェック！！

鶏肉の紅茶煮

我が家で好評のお料理を紹介したいと思います。タイトルでは　「　鶏肉の紅茶煮　」　と書きましたが正確な名前は知りません。母が新聞に載っていたのを切り抜き、それを教えてもらいました。♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　（　材料　）鶏のもも肉　大身２切れ紅茶パック　２パックネギの小口切り←水にさらしておく（　タレの材料　）酒・みりん・しょうゆ　各大さじ３ダシの素　小さじ１/２　１．　３カップの水を沸騰させ、その中に鶏肉（塊のまま）と紅茶パックを入れ、中火で７～８分煮出す。２．　紅茶を取り出し、アクを取り、さらに１５分煮る。３．　別の鍋かフライパンにタレの材料を入れ沸騰さす。　　　弱火で２の鶏肉を入れ、時々ひっくり返しながら味をしみ込ます。４．　鶏肉を食べやすい大きさにそぎ切りし、皿に盛る　　　残ったタレとネギの小口切りをかける。はい、できあがり！！むっちゃ簡単でしょ？味はさっぱりしていて、子供からお年寄りまで食べられます。しかもヘルシー！！一度お試しあれ♪

出たッ！！

昨夜、キャ・ゴキブリが出ました。キャ・ゴキブリとは何ぞや？ゴキブリと名のつくほどだから、新種のゴキブリか？何のことはない、「キャー！！ゴキブリ！！」と言うことからそういう名をつけました。名付け親は、ウチのダンナです…私もゴキブリは大の苦手ですが、ダンナはゴキブリが出ると「ぎゃーーー！」と言って逃げまわります。一家の大黒柱なんだから、スリッパ持って戦って欲しい所ですが、苦手なもんは仕方がない。私が悪戦苦闘をすることになります。さて、昨夜のキャ・ゴキはデカかった。黒くてピカピカしています。まず、キ○チョールをひと吹きしてみました。そしたら何とこちらに向かって突進してくるではありませんか！！キャーッ！！と言って私が追いかけられる格好となりました。私もゴキも命がけです。一時休戦。さぁ、どうする？！幸いゴキも肩でハーハー息をしながら（？）小休憩をとっている模様。そうだ！友達が以前、食器用洗剤がいいと言ってたぞ。ヌルヌルしてゴキが身動き取れなくなるらしい。いや、しかし待てよ。あれも勢いよく出ないから、下手したらまた突進してくる可能性大だ！何か他にいいものはないか？？頭をフル回転させ、五感を張りめぐらし、探す、探す…あ、あった！！プシュッ！！お～！！やった～～！！一発で射止めました～！ゴキも降参した模様です！！え？何を使ったか教えて欲しいですって？それはこちらです泡が効きます…使い方は間違っていますが、これはグッドですよ～♪一度お試しあれ☆