全317件 (317件中 1-50件目)
-
子供が年長さんになりました☆
こんにちは。・・・ところでこのブログもだいぶん放っておきましたが、見てくださっている方がいますでしょうか。 早いものでポコちゃんも年長さんになり、新しいクラスで頑張っています。 ポコちゃんは元気いっぱい。憎まれ口もお上手口も達者・・・わがままいっぱいだけど、お友達にもやさしくサービス精神旺盛（って誉めすぎですが～） ママはと言えば、お菓子もまあ、例によってブラウニーやココアパウンド、なんかをリピートしてよく作っています。 そしてスクラップブッキングもやってみました。マスキングテープやステッカーを貼ってポコちゃんの幼稚園アルバムや旅のカードを作ったりしています。 ポコちゃんはご挨拶大好き。ジョークも大好き・・・で大きな声で「僕は5歳、ママは28歳！！」と周囲の人を笑いの渦へ～まあ、本当に年齢の気になるお年頃になりました。食事の栄養バランスはわりかしばっちり？！で健康そのものですが、何といっても衰えるもの～～それは女性ホルモン。ということで、これが欠かせなくなりました。 健康の点でも、私の場合は冷えがずいぶんよくなり、膝の関節も痛まなくなっています。体重が若いころより2，3キロ増えてますがウエスト周りはすっきりで肌が白くなったのが嬉しいところ。年齢が気になる方はお試しあれ～～
2010年04月16日
コメント(6)
-
みかん狩りのお稲荷さん＆のり巻き弁当☆
本年度も前半戦が終わろうとしています～年少から年中にかけて・・・ママはつくづく母親って割に合わない稼業だな～とため息もののことも多く、(ガミガミ怒って嫌われる→お父さんと担任の先生に甘える構造）まあ、そんなこともめげないほどどんどん逞しくなっていってるのですが。おばあちゃん並みに甘く、かと思えば小姑なみに小さいことでネチネチなお父さん（なんちって！！）にイライラすることも多いですしね。なんかいろいろエピソードもあったのですが、書き出せば日が暮れそうなのでやめましょ。ま、ポコちゃんに怒ることが多かった一年なんですが、パパとのお出掛けの後帰ってきていちばんに「電車にたくさん乗って遅くなってごめんなさい」と素直に謝ってくれるので、なんていい子だろうと・・（笑）子供たちは「ごめんなさい」や「ありがとう」が素直で心がこもっていて、本当にいいものだわ 今日は通常保育内ですがみかん狩りに行ってます。お弁当はお稲荷さんとのり巻き。お父さんも食べてね♪ 近頃のお弁当を3点アップのおまけ。手を変え品を変え、組み合わせと配置をあれこれと。めんどくさいですが、面白くもあり。。。 後半は発表会や演奏会。あまり子供に力ませないように、しっかりと支え、励ますようにいきましょっと。。。
2009年10月29日
コメント(4)
-
ハンドメイド本を久しぶりに購入☆
こんにちは。すっかり秋めいてよいお天気ですね～新型インフルがなければ、あっちこっちお出掛けしたいところですが・・・この秋は何をして過ごしましょうかしらね。。。 おうちにいるのなら、ハンドメイドに限る・・とばかりに久しぶりにこちらの本を買いました デイリーウェアレビューでは賛否両論。ゆるいデザインというのが、着こなしに差をつけるみたいで。。。でもハンドメイドでこの感じは今までになくわたしには作ってみたいものばかりです。リネンやダンガリーの良さが生きてますね。（fogやリネンバード、リバティプリントの素敵な生地ならでは）ナチュラル感もありながら、スパイス色を利かせたインナーやソックスがぴったりなので合わせ方、着崩しかたが手作りの服で楽しめると思うとわくわくします。それとワンピースをコートのようにはおったり、一枚でも着れるコートドレスなどハンドメイド本では珍しいもの、かつ手間はそれほどでもないものばかりです。 さっそくチャレンジしたいけど、運動会やお芋掘り遠足の疲れもとれていないので（＾＾； そのうちそのうち・・・ きょうの画像は先週ポコちゃんと作ったしまじろうおにぎり。ポコちゃん大喜び！！たまごの黄身を混ぜ込んだご飯で作りましたが～この部分は美味しくないそうです、トホホ。。。
2009年10月19日
コメント(2)
-
ドーナツとジャムのせクッキー☆
早いもので2学期。9月も半分を過ぎました～ポコちゃんは毎日、運動会の練習を頑張っていましたが・・・昨日は緊急連絡網が回り、新型インフルエンザのため今日より三日間休園になってしまいました！最終決定は金曜日になるモヨウ。。。 なんだか落ち着かないうえに、三日間も24時間ポコちゃんのお世話。まあ、そこはテキトウにテレビに子守させといて(笑）、久しぶりに日記の更新です。 とはいえ、午前中はポコちゃんとお菓子作り、頑張ったんですよ～ポコちゃんがおうちで作ったドーナツが食べたいと言っていたので、抜き型を用意して、トライ。強力粉150グラムに薄力粉30グラムを足して、イーストで発酵。卵やバター、お砂糖もね・・ コネはいつもどうりHBだから楽チンです。 ただね。。。近頃ヘルシオで揚げ油いらずの調理に慣れているのでフライパンに油を入れて、過熱して、ふっくらドーナツ生地をこんがりと揚げて・・・まあ、どうにか出来上がりましたが、手がべとつくは、部屋の中が油くさいは、ママは1個食べただけで胃がもたれそうです。ヘルシオの健康メニューはやはりありがたい。ポコちゃんにはたいそう好評で、2個パクパク平らげました。 もうひとつついでにお菓子画像です。こちらもたかこさんレシピでジャムのせクッキーです。レシピではスライスアーモンドですが、キャラメルクリームとチョコチップ（フープロでまわすのでチョコは粒々です）を生地に混ぜ込みました苺ジャムとブルーベリージャムをのせて美味しく頂きました。
2009年09月15日
コメント(7)
-
休日のチーズケーキと今日のお弁当☆
昨日の日曜日はお父さんも休日出勤せず、おうちで3人まったりと過ごしました。お昼にはチーズケーキを焼きました。ピンとくる方はきますね♪・・土台の色。オレオクッキーを敷き詰めた、多佳子さんの「紅茶のスフレチーズケーキ」生地にはアールグレイの茶葉を加えます。メレンゲのスフレ感とプレーンヨーグルトが入ることで独特の口当たりと風味になりました。 今日は月曜日・・ポコちゃんは夏休みの自由登園。お弁当持って。海老フライ弁当です。コーンとソーセージのマヨ合え、ウィンナー、チーズキャンディ、プチトマト、お漬物。 夏休みの間、お父さんにお弁当作ってあげたいんだけど～朝、早く起きると、ポコちゃんと一日じゅう過ごすパワーがなくなりそうなので。。。余裕があるときと、お父さんのおこない次第かも～（笑）
2009年07月27日
コメント(2)
-
夏祭り☆ じんべいを縫いました
今日はポコちゃんは幼稚園で夏祭りです。さきほど じんべいを縫い終わり幼稚園に送って行きました。おとといに取り掛かりぎりぎりまでかかってしまいました紺の花模様・・シックです。ポコちゃんに着てもらいました。サイズアウトしたのでけっこうぶかぶかです。来年～小学校にあがっても着れそうですね。 久しぶりの縫い物は楽しく。。。いつもやりたいのですが、一日で仕上がらないものは重いお尻が上がりにくく１，２時間でできるお菓子・パン作りが多くなってしましまいます。 きょうは幼稚園でお夕ご飯なので、パパとわたしの分は近頃値下げ商戦のデパ地下のお弁当でもたまには買いに行こうかな。肩が凝ったし。お迎えまで時間もすぐだし～ 久しぶりのミシンがけは充実・・やっぱり好きなんだな、とあらためて思いました。
2009年07月21日
コメント(4)
-
抹茶サブレ☆
おはようございます。月曜日が始まりました。今週金曜日は早くも終園式。早いなあ。。。この土日はお父さんがお仕事だったため、ポコちゃんとふたりで過ごしました。生理・・がきつくてしんどかった～～痛み止めを飲んで、どうにか体が動くときにポコちゃん連れておでかけ、頑張りました。ポコちゃんが気に入ってるチキンときのこのパンを食べにアペティートへ。暑くて外を歩きたくないので地下街を散歩しながら帰ってきました。よくしゃべるので、面白いけど、頭が痛くなるのよ・・ママ。妊娠中、「きっとパパに似て、寡黙な美しい男の子が生まれるね」とかなんとか～言ってたような記憶が・・・蓋を開けてみれば、しゃべるしゃべる 幼稚園に行っている時間は静かに過ごさないとたまりません～～ 先週作った抹茶サブレですお抹茶のお菓子はお父さん好みではないらしく、無理に食べていましたがポコちゃんは怪訝な顔して「お野菜のクッキー？」と言っていましたがお味は気に入ったらしくボリボリ食べました。いつものたかこさんレシピで焼き加減もよく出来ました。 先週はヒレかつ弁当です。ヒレかたまり肉が安かったので～れんこんのきんぴらと小松菜の煮びたし。ポコちゃんはおうちだと甘えが出てお野菜を食べないことが多いのでお弁当でしっかり栄養補給しないといけません。近頃便秘ぎみで・・困ったもんだ。 そしてパンはみかさんバゲット。少量のバターが入るソフトフランスです。200度の焼成を210度に上げてこんがり目にしました。クープにはガーリックバターを絞っていい感じに開きました。 夏休み、どうなることやら～～恐怖です。。。
2009年07月13日
コメント(2)
-
秋・・・
いえいえ、夏本番ですが～秋・・・というのは「人生の秋」です（笑）すっかり年をとり、憂いや翳りが漂うこのころ、まあ、実りのときを迎えたとも言えるわけで、日々じっくり収穫（？）に当たらなくては～と思ってがんばっています。 かんたんワンボウルのマフィン。チーズマフィンとチョコチップマフィンです。バターを使わずオリーブオイルと生クリームで。チーズマフィンのほうはプレーンヨーグルトが入ります。 ちかごろはホワイトソースを小麦粉とバターで手作り。「ダマにならないように炒め」などと書かれていると、二の足を踏みたくなりますがそのような思い込みは捨ててやってみるとなんてことはない。そういうことありますよね。さきに玉ねぎを炒めてそこに小麦粉をパラパラ入れていくと、全くダマにもならず、焦げ付きもしない。おかげでシチュールーもグラタンの粉も買わずに済みます。断然安い。。。ちょっとしたことで「丁寧に暮らしている」感覚を得られて嬉しいのです。 先日のたかこさんの新刊からたかこ＠caramel milk teaカフェのデザートとランチのレシピひよこ豆となすのカレーをつくってみました。プチトマトをオーブンで焼いてセミドライに、なすも素揚げして。にんにく、しょうがのみじん切りもしっかり炒めて隠し味にお醤油＆ウスターソースが入るので深みがあってまろやかな味わいです。夏向きカレー、美味しいです。 もうすぐ夏休み。ポコちゃんパワーに負けていられないので頑張らなくちゃ。
2009年07月07日
コメント(4)
-
ブログにお弁当画像を更新しておくと・・・
便利で役立ちます。日頃、買い物しながらお買い得食材を中心にメニューを考えますが、献立がまとまらないとき、これまでにアップした画像をパラパラ見て決めます。自分で作ったものは手が覚えているし、「このときの組み合わせは色合いがいいな、詰め方がイマイチ」とか反省点もわかります。時間や心の余裕があるときに新しいメニューの開発もね。。。 で、今日のお弁当は・・・しゅうまい、豚肉とピーマンのオイスターソース炒め、ウィンナー入りポテサラ、ブロッコリー、チーズキャンディ。メインがぼやけたお弁当になりました。豚肉とピーマンのオイスター炒めは彩りが悪くなりますが、濃いめの味付けがお弁当にはいいですよね。 グリルチキンたっぷりメインにしたほうがよさそうですね。いんげんと玉子焼き（カニカマ）は色味が華やぐベストおかず。鶏団子もリピート率高いメニュー。からめたケチャップ＆バターが映えて美味しいです。冷蔵庫にあるもので済ませてしまったお弁当はこうなります・・・（笑）メリハリに欠けてますが、それなりに美味しいハズです～
2009年07月03日
コメント(6)
-
3か月、ブログ放置しておりましたが・・・
みなさん、と～ってもお久しぶりです。何のお断りもなく、放置したまま3か月。誠に申し訳ありません。 元気に過ごしています。・・ええ、40年ちょっと生きてきて一番、元気なくらい（笑）子供は無事年中に上がり、パパも忙しそうに働き盛りの日々の中・・・わたしもすっかりおうちのこと、こどものことに集中して心穏やかに落ち着いた暮らし。 この6月は結婚記念日を迎えまして・・・わたしの誕生日もあり。。。お父さんが買ってきてくれたケーキでお祝いもしました。わたしからのリクエストで、プレゼントはマフィン型。これまで100均のマフィンカップで済ませていたんですが、やはり型があると俄然いいですね。 こちらはこんがり目に焼いたもの。近頃はこのワンボウルでできるマフィンとフードプロセッサで粉をまとめるスコーンばかり作っています。勘のいい方はお分かりでしょうか。稲田多佳子さんの新刊（と言っても2月ごろ出たものですが）、 [書籍] たかこさんの粉ものお菓子こちらを参考にしてハマりました。これまでと出版社が違うのでどうかな～と思いましたがブランチにちょうどいいタイプと甘いお菓子、それぞれバリエーションが豊富で幅が広がります。バターの代わりにオリーブオイルと生クリームやサワークリームだったり、多佳子さんならではの小技が面白くてそれでいて食感や味にハズレがないのがいいですよね。 こちらも要チェック。 たかこ＠caramel milk teaカフェのデザートとランチのレシピ この3カ月で変わったことといえば～ポコちゃんはピアノの個人レッスンを受けることにしました。ポコちゃんは型にはまらないタイプ（笑、いえ、言うこと聞かないタイプ）、付き添いのわたしの試練の時間ですおけいこ嫌いにさせてもいけませんが、まじめな態度を身につけさせる機会として、頑張ろうと思います。 そしてわたしのほうは、八百屋さん、魚屋さんをはしごしながらスーパーを周って散歩の日々。乾物屋さんや古い文房具屋さん、面白い発見があります。エコバッグいっぱいのお野菜を抱えて、健康生活、節約生活。 そろそろ暑いのでおうち時間が多くなりそうですが・・・ ブログのほうも再開したいと思っています。またまたよろしくお願いします。。。
2009年06月26日
コメント(4)
-
C＆Sに行ってきました
先週は幼稚園も終園式を終え、早々と家族3人で春休みのお出かけを楽しんで来ました。行先は大阪。ポコちゃん、2度目のUSJと王子動物公園。そしてママが一度は行ってみたかったC&S神戸直営店へ足を運んでみました。ニット地やチェックのコットンリネン。無地のダンガリー、はたまたスカラップレースリネンなどなどどれも欲しくなるものばかりですが、買ったのは、オリジナルブーケの綿麻2種類。目の保養でニタニタしてばかりでもしょうがないのでポコちゃんの幼稚園グッズ＆生活小物、いろいろ作らなきゃ～～です。
2009年03月22日
コメント(5)
-
内田彩乃さんバッグ♪
今日はポコちゃんが幼稚園に行っている間に黙々とバッグを縫いました。内田彩乃さん「私のクローゼットから」より私のクローゼットからストライプバッグを参考にしました。 コロンとした丸みと、チープになってしまわないラインがさすが彩乃さん、と思わせてくれます。 ただしストライプリネンではなくスワニーで買ったローズ柄リネンで縫いましたのでイメージは全然違うものだと思います。 ポコちゃんに肩にかけてもらうと・・・ 肩にかけてよし、手に持ってよし、リボンを上で結べば小さくまとまります。 ギャザーの寄せ具合や、パターンのかたち。彩乃さんのこだわり・・たったひとつのバッグにも「なるほどな～」と思えるものでした。
2009年03月13日
コメント(4)
-
幼稚園アルバムとブラウニー
幼稚園から帰ってきたポコちゃんと、おやつを食べた後、「ママ、ベッドで横になるから、少しひとりで遊んでてね」と休んでいると、ポコちゃんは水で濡らして絞ったタオルをママのおでこにのっけてくれて、「ママ、頭痛くない？」とお世話してくれるようになりました。その上、コーヒーまで一人で入れてくれるので、もう～ママはびっくりですいつのまにこんなに成長して・・ｳﾙｳﾙ親ばかとママのおサボりの話でお恥ずかしいですが。。。 アルバムのなかみ。こんなところです。もっとスクラップや写真の加工もスキルアップしたいですが、今回はこの辺でいたしかたない。。。 昨日おとといとお父さんは東京出張。義兄宅にお邪魔の予定だったのですが、直前までギリギリ発表の準備をしており夜中到着の飛行機しか乗れず・・・ じつは今、親戚の子供を義兄宅で預かっている状態なのでその子供たちにお菓子を焼いたのですが、持って行く時間もなく、お父さんは東京に着いてから、宅配便で送ってくれました。いつものブラウニーね。。。宅配便で送るために急遽箱に詰め替えましたが。 ポコちゃんはお父さんとのお出かけをとっても楽しみにしています。今朝も忙しい時間をやりくりして、車に乗って出掛けました。
2009年02月22日
コメント(10)
-
チョコシフォンとアンパンマン弁当☆
いよいよ年度末。 ポコちゃんの幼稚園も残るは合唱・合奏会。で、先生に贈呈するアルバム（カバーをわたしが作ったやつね）の中身をせっせと作っていました。無謀にもPhotoshopに挑戦したところ、やはり付け焼刃では歯が立ちません。そこは適当に写真を手作業で切り貼りしたりして・・なんとか出来ました。その成果は後日、スキャナーで読み込んでからアップします～ そうそうバレンタインもお菓子作りましたョチョコシフォン。以前シフォン初挑戦のかぼちゃとくるみのシフォンと同じくなかしましほさんのレシピで。チョコは手早くしないと膨らみにくい、と心して挑んだんですが、それほど心配なく、十分にふわふわシフォン、できました。板チョコで安く上げましたが、これなら普段のおやつにいけそうです。 今日のお弁当は、アンパンマン弁当お絵描き弁当は初めて・・ポコちゃんがお友達に触発されてリクエスト。そろそろアンパンマンのブームも終わるころだろうと、記念（？）に作ってみました。ほうれん草と卵の袋煮、しゅうまい、チーズちくわにウィンナーを詰めて出来上がり～ ポコちゃんも今日のお弁当を先生に喜んで見せていたそうです。
2009年02月17日
コメント(4)
-
冬の休日♪
3学期になって熱を出すこともなく元気なポコちゃん。幼稚園をお休みのお友達のことを心配するやさしさも出てきました。思えば2才ごろはよく咳が出て・・熱が出れば嘔吐することも多く。。。でも毎週の一時保育、未就園児教室にやっていたのもよかったかな。ずいぶん強くなりました。 今日はパパも休日出勤。ポコちゃんとふたりで買い物＆ランチにでも行く予定です。傘を探してみましょう～～どこで何を食べようかな。。。 先週焼いたパンいつものくるみのハードパン。これまでは捏ねの途中にくるみを投入していたのですが生地を捏ねた後にくるりと巻きこんだので、表にくるみが見えません。 昨日のお弁当は、ほうれん草グラタンと鮭のつみれバーグ。はんぺんのバター焼きとソーセージ。 日曜日はキムチ鍋をしました。これが意外にもポコちゃん大受け食べるよりも早くも鍋奉行をやりたがりで、そういえば幼稚園のちゃんこ鍋会が楽しかったようで・・お肉やうどん玉、どんどん入れたがるので食べるの追いつかない あったまって楽しい冬の夜でした
2009年02月11日
コメント(4)
-
カントリー学習机☆
新入園・新入学の準備に♪ 学習机は機能的で長く使えるものを☆豊富なラインアップのカントリー学習机、いかがですか。パイン材カントリー調学習机（ナチュラル色）5点セット 椅子・インバーターライト付【送料無料】送料無料40％OFFお姫様デスクフレンチホワイト学習机横幅900mmタイプ 納期までお取り置き可能で...【送料無料】カリモク カントリー学習机(3点セット) お見積もりします天然木パイン材のシンプルな5点セットです♪ 送料無料、低価格が嬉しい☆こちらはお姫様仕様のホワイト。今なら40％OFFで送料無料。カントリーハウスさんではナチュラル色とともに豊富なバリエーションで揃っています☆細かなディテールにこだわったカリモクの学習机、素敵です☆design by ともまお☆
2009年02月09日
コメント(0)
-
「天地人」☆
NHK大河「天地人」に吉川晃司さんが織田信長役で出演しています。義を重んじる上杉謙信の敵役として、ただの悪役にとどまらない存在感。なかなかどうして素敵に演じてらっしゃいます高校生の時から大好きで・・特別の思い入れがあるので歌もいいですが、映画やドラマでも活躍してほしいです。近頃、ポコちゃんの見る番組以外テレビはほとんど見ることがなかったのですが、しばらくNHK大河、楽しめそうです。ちなみにポコちゃんも直江兼読幼少のころ与六演ずる子役にはまって興味があるようです。 二人で見れる番組・・嬉しいなぁ 昨日のお弁当クリームコロッケと卵焼き。きんぴらごぼうに小松菜と桜エビの煮びたし。ポコちゃん、しっかり完食できました
2009年02月06日
コメント(4)
-
アルバムカバーを作りました。
幼稚園生男の子・・年少さんも締めくくりに入るとポコちゃんは鼻に傷をつけて帰ってくるわ、お弁当箱は壊れるわ。。。ため息の連続でございます。もうポコちゃんもお友達の人間関係、先生やお母さんの行動も彼なりに把握できるようになっています。。。「ママに幼稚園来てほしい？」と聞くと「来てほしいけど、でもいい」だそうです。お母さんに出てこられるのは恥ずかしい、という気持ちが芽生えて頼もしくなりました。 やっとアルバムのブックカバーが完成です。ピンクと生成りの布はダンガリーです。スイートピーを刺繍しました。ママさん方にOKをもらったし、先生も喜んでくださるかしら。。。ﾄﾞｷﾄﾞｷです。 そして新しくなったお弁当箱。今日から2段、パパとお揃い。チーズハンバーグ弁当。チーズに卵とのりを巻いて、それとれんこんのきんぴら。プチトマトとかまぼこ。 年中さんからも先が思いやられる今日この頃ですが、なんとかやっていかなくては～～ｶﾞﾝﾊﾞﾘﾏｽ･･･
2009年02月03日
コメント(5)
-
今年初ブログ。
ずっと冬篭りのままのブログ。ｱｾｱｾ冬休みは、熊本は阿蘇でのんびり温泉旅行に出掛けました。美味しいお料理。お風呂。ポコちゃんはお父さん、お母さんそれぞれと入り、2回楽しめました。（顔の認識が出来ないように縮小して・・・） 広い場所が大好きなポコちゃんは、草千里でのびのびと。そして、まだまだお席に座ってじっとするのが苦手なポコちゃんですが火山博物館の映画を落ち着いて見ることができて成長を感じました。 おまけに3学期からのお弁当画像です。 なかなかね・・・やる気も低空飛行なままの日々。これまでのうつとは違うところは、食欲もありよく眠れるんですが。。。 嫌なことや悪いことがそのまま、残って・・・まあ、年ですね。 ブログの皆さん、ご迷惑をおかけしていますが、お許しください。。。
2009年01月16日
コメント(6)
-
クリスマス発表会も終わり・・
おはようございます♪ブログ更新が追い付かないまま・・日々が過ぎ去りました。暮れというのは家族親族、友人知人・・そういった人間関係に思いを馳せる時期。。。あれこれ考えることも多く、趣味に費やす時間は作れずじまいでいました。 どうにか、お弁当などはこさえていたので、まずはそちらをアップ。。。今朝のお弁当しゅうまいと鮭入り卵焼き。きんぴらはごぼうとにんじん、いんげん、じゃがいも。パパには冷食コロッケとプチトマト。ごはんにはしそわかめとごまをふりかけました。 先週は・・・こんな感じです。 パンは・・・濃いめの焼き上がりの山型食パン。全粒粉仕込みで、グラハム粉も投入・・ゴールデンヨットはさすが、雑穀の重みに負けず釜伸びしてくれました。 日曜日。ようやく発表会が終わりました。ポコちゃんはしまじろうの「それいけチャレンジャー」を元気に踊りました。ステージの上のポコちゃんは笑顔も輝いて、練習の成果を発揮できました よかった～～胸を撫で下ろしています。。。 年末・・今週金曜日に終園式。来週は古くからの友人の来訪。家族3人だけですが、クリスマスとお正月。 そして・・担任の先生へのプレゼント、アルバムの制作班になったので今日は手芸材料の市場調査に行って、明日は他のママさんと打ち合わせをします。 なかなか忙しいですが、忙しいモヨウも少しブログに書けたらいいなと思っています。。。
2008年12月16日
コメント(7)
-
師走に入りました。
こんにちは。12月に入り、今日は快晴・・寒くはあるものの、明るい陽が射しています。 週末に、私はワークショップを受けるために東京へ。同じく出張中のお父さんに出迎えてもらってポコちゃんはお祖母ちゃんのいる義兄宅へお邪魔しました。 夏休みの後、義兄は海外赴任。残された義姉と義母はすでにほとんど接触もなくなっているらしい・・です。年末年始は義姉とひとり娘は義兄といっしょに過ごすため韓国へ。。。お祖母ちゃんはひとりきりで過ごすようです。 結婚生活8年。子供が生まれ大きくなっている間に親も年をとったなぁ。。。としみじみ思います。血圧の薬以外に不整脈の薬も飲み始めているそうです。 子供のこと、うちのこと、仕事のこと。気にかけることがたくさんありますが、今月、今年の最後はまず・・ポコちゃんのクリスマス発表会。衣装合わせが終わって、来週はリハーサルです。 クラスのママさんと2度目のランチ会も済み、先生に贈呈するお花やプレゼント、アルバムの話も順調に進んでいます。 10日ほどブログを更新しませんでしたが、パンやハンドメイドも少しづつやろうと思っています。。。 今日のお弁当はピラフですフルーツとソーセージ、パパには冷食のコロッケとブロッコリーでごまかしました
2008年12月02日
コメント(6)
-
いろいろ悩ましく・・・
おはようございます♪今週はいろいろなことが重なり、わたしもグッとペースを落として生活しています。。。今日もまずはお弁当を持ってポコちゃんとお父さんも出かけました。 カニかま入り卵焼きソーセージとじゃがいものカレー炒め、お花ウィンナー。あとは飾り切りきゅうりやかまぼこを隙間に埋めて。 今朝は。。。とんかつチーズ卵のり巻きれんこんのきんぴら隙間にチョコチョコと。。。 まあ、そんな感じでマンネリではありますが息詰まらず作っています。 職場はやっと辞職願が受理され・・ほっとしました。同時にまた新しく働き口を探します。。。あまりね、ブランクがあると戻るのが厳しくなるので・・・ そして2年前から義兄宅で暮らしているお祖母ちゃんの様子も心配になってきました。義兄が海外赴任になったあと、義理姉親子と食事が別になっているらしいです。まあ、私が出来ることはせいぜい子供を連れていくことくらい。きのうアルバムを買ってきたので、写真を印刷してポコちゃんの描いた絵やメッセージを貼ってプレゼントしましょう。。。 なんだか、子持ち中高年（まだ入り口？！）の悩みで胃の具合もよくありませんが最善を尽くしましょう・・とため息混じりに考えています。。。
2008年11月20日
コメント(6)
-
昨日のお弁当♪
おはようごございます♪お天気は晴れやかなのに、気分は低下降～～というのは、3年半務めた職場を辞めたからです。3年半も行ってればいろいろあるし・・・ね。私のように非常勤だと見ざる言わざる聞かざるでとおして、（それでも見えてしまう少し言ってしまういろいろ聞いてしまう、のですけど～）まあ、それはそれでよかったんですが契約のことで行き違いが出てきたのをきっかけに、私の気持ちは、「もう辞めよう」となりました。 小さい事業所だと、責任者の奥様が出てきて、もう、うるさいったりゃありゃしない。＜仕事の話にばーさんは引っ込んでろ！＞と内心思うのですが、奥様に言わせる責任者も所詮共犯（大げさ）なのであっさり辞めたわけ・・・そしたら奥は「辞めてくれなんてひと言も言っていない」だって。。。しかも「離職票は出さない」とかなんとか。。。もうしかたないので旦那に連絡してもらったら（こっちも奥の手）「離職票出す」にあっさり前言翻すほんとせからしいね～～ 今辞めたほうが保険年金関係でお得なのもあって、ね。 まあ、また求職活動に入ります。。。 今月の最後は女性再就職支援のワークショップに参加するし・・・東京まで行って、ポコちゃんとお父さんはお祖母ちゃんもいっしょにお遊び企画。まあ、スキルアップとは直接関係ないけれどモチベーションは上がるでしょ。 しかし、奥さんのうるささに不眠ぎみになりましたよ、やめてくれ～～（悲鳴） （いつも愚痴が多くてスミマセン）で、昨日のお弁当です。仕事のことで悩ましく、お弁当もしょぼくなりました。。。焼きじゃけ、かぼちゃの煮物 と 小松菜の煮びたし。ゆで卵 と 冷食ののり巻きからあげ（お父さん）チーズキャンディ、のりご飯。 好き嫌いがずいぶんなくなったポコちゃん。お弁当の日はともかく、お給食はどうかというところだったのが先生から「ちかごろ、ばっかり食べをしなくなってごはんもおかずも食べています」と聞くことができました。ポコちゃんも頑張っているし、ママも日頃の頑張りの手応えを感じることができて嬉しかったです お鍋の人気商品、セール情報はこちらル・クルーゼ２７％～３０％OFFセール！各ショップにて開催中♪マークティッシュフェン圧力鍋は５５％OFFの11.250円♪ 生地の人気商品、セール情報はこちら選べる2柄、北欧生地おためしセットやブラックウォッチWガーゼ３０％OFFなどお買い得いっぱいです♪
2008年11月14日
コメント(4)
-
【キャス キッドソン】のうっとりバッグ＆雑貨のおススメです♪
レトロポップなデザインが乙女心をくすぐる【キャスキッドソン】 新作も出てますます目を惹くアイテムがいっぱいです♪大切なひとへの贈りもの☆キャス・キッドソンマグカップ2個セットパステルフラワーズブルー/バード■2008秋冬新作追加■Cath Kidston キャスキッドソン大人気のキャリーオールバッグ(Carry All B...Cath Kidston キャスキッドソン Wash Mitt/ ウォッシュミット こんなに素敵なマグカップで毎日のお茶のひとときを過ごしたいものです♪贈り物に喜ばれそうです。人気のジップつきキャリーオールバッグはデイリーユースとしても1泊の旅行にも使える大きさです。2009秋冬新作のペイズリーとロンドンもあります。中に手を入れてゴシゴシ洗えるウォッシュミットです♪デジカメやジュエリーの保護用袋として使う方も。 design by ともまお☆
2008年11月12日
コメント(0)
-
しっとりクリーミー鶏団子弁当♪
老化は足から・・ですね。行事の後は必ずふくらはぎの筋肉痛に悩まされます・・トホホ代休もあるので、ポコちゃんとお昼マックがてらお散歩、お買いものなど出掛けたり・・・そうこうしてると腰の辺もやばい。。。さらにイヤな片頭痛。お薬を飲むと、代謝の落ちているわたしには副作用も出て、めまいと寒気まで。。。（以前はよく効いていたお薬なのに）しかたがないので昨日はお弁当の下ごしらえをしないまま、寝ました。いつもより早く起きて、お弁当作り。まあ、頭痛は治まり、湿布のおかげで筋肉痛も回復。どうにか、朝はポコちゃんを送り出せました。。。 今日のお弁当はしっとりクリーミー鶏団子鶏ひき肉はポソポソしやすいのでクリームチーズを加えて練ります。これで味もまろやか、しっとりの肉団子になります。バターとケチャップを混ぜたソースをからめました。いんげんのサラダ（マヨと粒マスタード）かにかま卵焼きチーズキャンディとパパには冷食ののり巻きから揚げをプラス。しそわかめのふりかけ。 少し体を動かさないとダメだな～。おうちでできるヨガのDVD本を買ってみようかと思うこの頃・・・です。 お鍋の人気商品、セール情報はこちらル・クルーゼ２７％～３０％OFFセール！各ショップにて開催中♪マークティッシュフェン圧力鍋は５５％OFFの11.250円♪ 生地の人気商品、セール情報はこちら選べる2柄、北欧生地おためしセットブラックウォッチWガーゼ３０％OFFなどお買い得いっぱいです♪
2008年11月11日
コメント(2)
-
かぼちゃとくるみのシフォンケーキ♪
こんばんは♪今日も幼稚園では運動会に引き続き、行事の山場、秋祭りでした。行事って大変ですが避けては通れぬ道。ポコちゃんが通う幼稚園では、先生方の段取りがよく保護者の出番は最小限・・有難いことです。。。フリーマーケットも手作り品の販売などはなく、ハンドメイド好きのわたしには物足りないくらいなのですが、趣味はあくまで趣味でいられるのでそのほうが気楽です 今日はピエロのマジックショーを観て、園庭で催し物を少し楽しみました。教室が混まないうちにおにぎりやおいなりさん、クレープを食べて、12時には引き上げましたが、それでもくたびれました まあ、終わってよかったわ。。。 *＊*＊*＊*＊*＊*＊*＊*＊*＊*昨日は初めてのシフォンケーキを焼きましたこちらの刊行されたばかりの本。まいにち食べたい“ごはんのような”シフォンケーキの本きび砂糖やてんさい糖を使って、サラダ油ではなく菜種油で。そして水の代わりに豆乳を使うレシピ。卵は卵黄を余らすことなく卵黄4個を使い切ります。シフォンはバターを使わないので「ごはんのような」のコンセプトのとおり、体にいいお菓子も魅かれるものがあります。今回は「かぼちゃとくるみのシフォン」に挑戦しました。画像は写真の角度で高さが足りないように見えますが・・・カットしてみるとまあ、こんな感じです。今回メレンゲはしっかり固く泡立てましたが、それでももう一息なのかな。。。それと、かぼちゃの水分量が多めだったかも、です。まあ、ふわふわの生地にはなりました。空煎りしたくるみ少々（２０グラム）とかぼちゃの皮の部分も生地に巻き込んで美味しく焼けたと思います。 ポコちゃんも大喜び。ただ・・お父さんはどっしり系のケーキが好き。今回もさっぱりしすぎていて・・・と言っておりました。お父さんにはチョコシフォンかな・・ホイップ添えて。また今度ねいろいろのシフォンに挑戦です お鍋の人気商品、セール情報はこちらル・クルーゼ２７％～３０％OFFセール！各ショップにて開催中♪マークティッシュフェン圧力鍋は５５％OFFの11.250円♪ 生地の人気商品、セール情報はこちら選べる2柄、北欧生地おためしセットブラックウォッチWガーゼ３０％OFFなどお買い得いっぱいです♪
2008年11月08日
コメント(4)
-
かぎ針編み～ミニ巾着～♪
おはようございます♪昨日から、お天気が悪くなっています・・一雨ごとの寒さ～の季節ですね。 ポコちゃんは、昨日ニコニコとみかん狩りから帰って来ました。「楽しかった♪」と弾むような声でお話してくれます。 ポコちゃんのお話がだんだん面白くなってきました。 テキパキとした行動を促すためにママはポコちゃんに「一日でテキパキやる5つのことな～に？」とクイズ形式で答えさせます。一応答えは「１：ごはん ２：おふろ ３：お着換え ４：はみがき ５：おやすみ」です。だいたい、うまく答えるのですが・・・ こないだは・・・ママ「五つのことな～に？」ポコ「ごはんとおふろ♪」ママ「三つ目は？」 ポコ「あしたのごはん！」・・・・ですって 食いしん坊のポコちゃんでした **************** 今日はかぎ針編み小物をアップします～こちらも途中で放置しているシロモノ・・（こんなことがよくありますね）夏休みに編んだデジカメケースと色違い、大きさ（長さ）ちがいになります。巾着くらいさっさと縫えばいいのに。ﾌﾟﾌﾟｰ二つ揃うとモーブな色味がちょっとかわいいそれと、縁編みはバック細編みなんですが、この編み方がフリルみたいで気に入りました。ちょっとしたことだけどね。 ママはかぎ針入れに使おうと思っています。あと、旅行に行ったときに化粧品のミニボトルやサンプル入れに使えました。 お鍋の人気商品、セール情報はこちらル・クルーゼ２７％～３０％OFFセール！各ショップにて開催中♪マークティッシュフェン圧力鍋は５５％OFFの11.250円♪ 毛糸の人気商品、セール情報はこちら編み物の季節ですね～ ピエロさんではソフトメリノ５５％OFF１玉１８０円やベーシックコットン５玉４９０円などお買い得いっぱいです♪
2008年11月07日
コメント(2)
-
今日はミカン狩り♪ のり巻き＆おいなりさん弁当
おはようございます♪今日はポコちゃんはミカン狩りです（通常保育内だけど）♪でもって、今年はもう行楽気分も最後だなぁと思ってのり巻きとおいなりさんのお弁当にしました。パパもあやかりまして同じくのり巻き＆いなりずし。や～、昨晩、油揚げを煮ていると煮汁が足りなくなって、煮詰まってしまいました。もう少しで焦げ付くところをぎりぎり救済で、油揚げの濃さが不均一・・焦りましたポコちゃんのは前回同様、のりが噛みきれないとポロポロしちゃうので小さいサイズで厚みも薄くして２段にして入れています♪ ９月の身体測定では身長、体重が増えていなかったポコちゃんですが、昨日は２カ月足らずで２cmも伸び、体重も春に比べると１kg増。 この頃、よく食べるもんね。お弁当はいつも完食♪ 昨日はお給食でも「ひじき、食べた。おなすも」って報告してくれたし、ねこの調子でがんばれ～～ お鍋の人気商品、セール情報はこちらル・クルーゼ２７％～３０％OFFセール！各ショップにて開催中♪マークティッシュフェン圧力鍋は５５％OFFの11.250円♪ 毛糸の人気商品、セール情報はこちら編み物の季節ですね～ ピエロさんではソフトメリノ５５％OFF１玉１８０円やベーシックコットン５玉４９０円などお買い得いっぱいです♪
2008年11月06日
コメント(8)
-
ポコちゃんはママのパン、大好き♪ ～フィセル～
なんと言っても、子供に美味しく食べてもらうのは何よりの喜び♪昨日はポコちゃん、帰ってきてからすぐに「ママの作ったパンが食べたい！」ですって昨日焼いたのは、フィセルだったので「甘いおやつじゃなくてパン？」と聞くと、やっぱり朝のパンが食べたいんですって ポコちゃんはくるみパン、ハード生地のチーズパン、そして何も入っていないバゲット、フィセルがだ～い好き。おかげで我が家にリスドォルは欠かせなくなっているのでまたそろそろ買出しか、ネットでチェックしなくては～～ で、昨日のフィセルはこれですみかさんバゲットの応用です～バターが２グラムと微量入ります。２００℃の焼成なのでハードパンにしては低温ですが、このくらいの焼きあがりもまた美味しく見た目もグーかな。クープを開かせるために、１次発酵は長めに、ベンチタイムは１０分そこそこで２次発酵も２０分足らずと短めにしてみました。切り込みにしっかりバターを置いて、焼成８分後ももう一回バターを絞りました。あまり写真にはっきり写っていませんがいい感じに開きました。 私には珍しくちょっとした手間を省かないで頑張りました（笑） パン、お菓子作りアイテムの人気商品、セール情報はこちらサラダドライヤーは売り切れのようです。シフォンケーキ型５３％OFFなどお買い得♪ 毛糸の人気商品、セール情報はこちら編み物の季節ですね～ ピエロさんではソフトメリノ５５％OFF１玉１８０円やベーシックコットン５玉４９０円などお買い得いっぱいです♪
2008年11月05日
コメント(6)
-
【fog】のキッチン、テーブルまわりのアイテム♪
リネン雑貨だけでなくキッチン、生活雑貨が素敵な【fog】キッチン、テーブルまわりで活躍の素敵なアイテムです♪ 【fog全品5％OFF】fog/カッティングボードSfog linen workリネンキッチンクロス レッドナチュラルチェック【メール便対応】fog linen work リネンコーティングトレイ M 天然木メイプルでできた丈夫なカッティングボード。鍋敷きやお料理を置くトレイとしてそのままテーブルに出しても素敵です♪何枚あっても欲しくなるキッチンクロス。ナチュラルレッドの色味が綺麗です。ナチュラルなリネン生地にコーティングを施したトレイ。水周りでも使えて食器洗浄機で洗えます♪ design by ともまお☆
2008年11月04日
コメント(0)
-
今日のお弁当♪五目煮と野菜の肉巻き～
おはようございます♪今日は気持ちのいいお天気です。ポコちゃんもお父さんも幼稚園と仕事へ、お弁当を持って出かけました。 お父さんも、少しはわたしのダメ出しを反省しているのか、子供への接し方を工夫するようになってきました。子供の言うことに振り回された揚句「ダメ、ダメ！」と（子供からすればいきなり）言ったって、子供は聞かないよ～。流れを作ってあげないと～なんてちょっと偉そうにアドバイスしておいた甲斐もあり、児童館から帰る時も「時計の針がここまで来たら帰ろうね～」と予めの予告をしたり、ポコちゃんの駄々コネにもじっと堪えて押し問答になるところをかわしたり、根気よく付き合っていました～～ ポコちゃんもすこ～しお利口さんになり、その分反動の様子を見せながらもまた１歩、さらに１歩と成長しているのが分かります。 きょうのお弁当は・・今日もお肉とお野菜のバランスよく・・鶏五目煮 と人参といんげんの肉巻き。れんこん炒め（青海苔と粉チーズを振って）手綱かまぼこ と ゆかりご飯、です。 美味しく食べてね～！！ パン、お菓子作りアイテムの人気商品、セール情報はこちらサラダドライヤーは売り切れのようです。シフォンケーキ型５３％OFFなどお買い得♪布の人気商品、セール情報はこちら北欧生地のはぎれセットはすでに完売～YUWA綿麻スラブギンガムチェック２０％OFFなど♪
2008年11月04日
コメント(2)
-
スイートポテトとパウンドケーキ（いつもの・・・笑）
こんばんは♪週末・・もうヘトヘトです。。。今週もねぇ、いろいろと・・具体的にお話しすると明日が来てしまうので、割愛しますが。。。 ポコちゃんは４歳になりたて。年少さんも半年たって、今がしつけの大事な時・・ぐんぐんいろんなことが分かってでも半分はまだまだで。。。ルールとマナーの意味を様々な場面で教え、促しているのですが・・・ お父さんが・・・お父さんが・・・ もう言いたくありませんが（笑） 「考えの違い」で済まそうとするんですよ～～！！！（怒）ルールやマナーがそんなに人によって違ってたらおかしい、おかしい、おかしい！！ お父さんは「危ないことは教えている」つもり・・だし。はっきり言います。つもり、つもり、実はできてな～～い！！！ 危ないんですよね。。。要するに子供の言うこと、やることにふらふらしすぎで、ね。 子供のしつけと夫の教育に頭を悩ましている昨今です。。。 で、気を取り直して、お菓子 です。まずスイートポテト。さつま芋を使いきってしまわないと・・・今度はスクエア型で別のケーキを～と思いながら、レシピ探すのも考えるのもめんどくさくなり適当につぶして、バターとお砂糖、はちみつで適当に（笑）。。。しかし、今回、「さつま芋」とは言わず、「お菓子」を連呼していたら、ポコちゃん、ムシャムシャと食べました~~（歓喜）美味しかったね、ポコちゃん そして、今日もバターの半量をクリームチーズにしてココア味のパウンド。 これね、今出来たの。こんな夜に明日、食べます。 パン、お菓子作りアイテムの人気商品、セール情報はこちらサラダドライヤーは売り切れのようです。シフォンケーキ型５３％OFFなどお買い得♪布の人気商品、セール情報はこちら北欧生地のはぎれセットはすでに完売～YUWA綿麻スラブギンガムチェック２０％OFFなど♪
2008年11月02日
コメント(4)
-
れんこんはさみバーグ弁当♪
肌寒くなってきました。これからですね～・・早起きが辛くなるのは。。。 また・・お父さん、お弁当忘れ。。わたしもうかつでした。ポコちゃんが玄関を開けてお見送りすることに気を取られて忘れてしまいました。 夜の下ごしらえと朝の調理・・大変なのに。。。ﾌﾞﾂﾌﾞﾂパパもねぇ、忙しい生活のなかじゃ食堂や売店の昼食より栄養バランスもずいぶん違ってくるのに。以前より、口内炎が出来にくくなってるパパ。これもお弁当効果かしらん。と秘かに喜んでいるのに、ねぇ。 今年は人間ドックを申し込んでいるパパ、まだまだ元気でいなくちゃ、ね。 今日はれんこんはさみバーグ弁当パパのお弁当・・何やらいろいろおかずが多く見えますがれんこんバーグと卵焼きを両脇に配置してるだけで、だまし絵で～す小松菜入り卵焼きはポコちゃんはハートジャガイモとソーセージのカレー炒めとベーコンとピーマンの炒めもの（塩こしょうのみ）ゆかりご飯。 まあ、そんなところで、青菜やれんこん、ピーマンが食べられたら、ポコちゃん偉いわよね。帰りが楽しみです 風邪対策も、そろそろ大事ですね～今年のインフルエンザは薬の効果も期待薄いようですし、美味しいもの食べて、寝る（私の場合、そればっかり）で乗り切りたいです～～
2008年10月30日
コメント(6)
-
ピタパンサンドウィッチのお弁当と新しいクリーナー♪
おはようございます♪今日のポコちゃん弁当パパ弁当は、サンドウィッチこれを見たポコちゃんは、「今日、お芋掘り？」とキョトン今日は幼稚園で食べてね。前回より、膨らみました。麺棒で力を入れてゴシゴシとこすりつけるくらいがいいみたいですね。油揚げを袋にする時のような感じのコツが少し分かりました。今度はさらにもっと遠慮せず、生地をのばしてみようと思います。 ところで、新しい掃除機、エルゴラピード届きました。こんなにスリム、コンパクト重さもね、２．５キロはそこそこずっしりだけど、フローリングを転がす分には非力なわたしでも全然問題ないです。左手で持って右手で写した画像です。ラクラクです。テーブルの下。右へ、左へ １８０度スイスイ。もちろん後ろに９０度しっかり倒せます 吸引力も普段のお掃除に過不足ないです。サイクロン式のダストカップのお掃除もあっという間です。お掃除ストレスよ、バイバイです～～ こちらニューモデルや限定色も出て、旧型とともに人気のようです。→ランキング 売れ切れショップ多数です。【ポイント10倍！】【Electrolux】New エルゴラピード サイクロン2in1【1027PUP10】 メタフィス、こちらもコードレスでサイクロン式。キュートな形が使いやすさの秘密らしいですよ。【8％OFF】UZU サイクロン式コードレスクリーナー (ブラック) METAPHYS(メタフィス) 【送料無料】 とことん、オブジェのようなデザイン家電にこだわるならアマダナもどうでしょうか。（彩乃さん本でちらりと見かけましたが・・・）デザイン家電 amadana / アマダナ 通販【1225thanks5】スティッククリーナー CS-115 （掃除...
2008年10月28日
コメント(2)
-
丸パンもいいね♪
またまた月曜日ですね～～お天気は曇りほんと週末なんて欲しくありません・・さ、気分を変えて一週間を始めましょう。。。 日曜日はお昼にパンを焼きました基本のまるパン。当初バターロールの成型にしようとHBに仕込んだのですが・・予定変更で丸パンに。お砂糖多めで卵１個を生地に入れたのでいい焼き色のクラストと・・丸パンならではのふわふわのクラムを味わえました。 焼きたてを食べると・・いつもの朝のパンもやはり低温発酵にして朝焼いてみたいと思うのですが、夜寝ている間の発酵の具合が気になりそうで、踏み出せないでいます慣れるでしょうか
2008年10月27日
コメント(4)
-
素敵！【スタジオエム】のお鍋♪
もうすぐ鍋の恋しい季節ですね♪今日はスタジオエムのお洒落なお鍋をご紹介します。 スタジオM’(スタジオ m')ドゥーブ 9号鍋 スタジオエム(スタジオ M’)手付き雑炊鍋土鍋 お粥オーブン料理にも最適。色々な使い方が出来ます。studio m'(スタジオエム) プチプアル パン ... この何ともお洒落な土鍋は白とアメ色の２種類です。底がフラットなので安定感があります。取っ手つきの雑炊お粥鍋、オーブンで使えるのでグラタンや洋風料理に使っても素敵です。「小さいお鍋」プチプアル、こちらもオーブン料理の器としてもお洒落に決まりますね♪ design by ともまお☆
2008年10月25日
コメント(0)
-
黒ゴマ＆グラハム粉の食パン♪
つい先日の黒ゴマパン。黒ゴマの量が多すぎたのか、投入のタイミングが早過ぎたのか・・渋すぎる見た目になったので、今回黒ゴマを半分の１５グラムにしてみました。そしてグラハム粉も加えてさらに味わいと香ばしさを出そうとオリジナル（・・ってちょっと大げさだけど）な配合に挑戦。 粉はカメリヤ１００グラムとボリュームと軽さを出すためゴールデンヨット６０グラム。グラハム粉２０グラム黒煎りゴマ１５グラム砂糖大さじ２塩小さじ２分の１バター２０グラム牛乳１５５ml 型は８＊２１cmのパウンド型です。これで今回は今までの経験でのオリジナルの配合になりました。180度２２分でいい焼き上がりになりました。黒ゴマの割合もいい感じ？スライスして軽くトーストすると・・ よく釜伸びしてくれた生地でさっくり感とグラハム粉の主張しすぎない味わいがいい感じに出ました。 我が家の朝食メニューの定番パン、またひとつ増えました～
2008年10月24日
コメント(2)
-
今日のお弁当♪とんかつとかぼちゃサラダ☆
昨日は幼稚園から案内の私立幼稚園振興大会なんぞに行ってきました～第２部の服部幸應先生の講演が面白そうだったので。。第１部は、お偉方さんの祝辞やらなんやら～でまあ、そんなものです。あ、解散総選挙前だからか？太田誠一さんや山拓さんや西川京子先生もいらしてました。それにしても県知事さん、市長さんは欠席でそれぞれ副知事、副市長の代読のご挨拶だって・・・あれまっ服部先生って・・グルメ番組でお馴染み、調理師学校の校長先生だけども今ではすっかり定着した「食育」ということを推進してきた医学博士で政府やいろいろの機関の顧問だったり委員をされてるんですね～ 近頃、食の安全を脅かす事件が多いですが、これも食育ということから見れば、膿を出す時期にきたということなのかも・・・生産者も消費者も、食料問題・・日本の自給率の低さや農薬や添加物のこと、真剣に考えるべきときのようです。。。 幼稚園の大会なので、幼稚園教諭や保護者向けの講演ですので、３歳から８歳という時期の食習慣の大切さを強調されていました。服部先生の学校では食のプロの養成機関ですのに・・・自校学生に入学時と卒業時の１週間の献立をアンケートして比較したところ改善の見られた学生の割合は・・なんとたったの６％だったそうです「ひどい学校でしょう～？」と笑っておられましたそれほど習慣というのは変えられないと。食育について難しいことは分かりませんが、毎日の食事。やはりこどもの幼児期、学童期はバランス良く食べさせて健康的な生活をさせてあげたいな・・と思いました。面白くてためになる講演でした。 さて、今日のお弁当とんかつ・・ヘルシオの「油を減らすメニュー」で低カロリーにらの卵とじ・・スタミナ野菜でビタミンA効力アップかぼちゃのサラダ・・カロチン、ビタミンEでさらに血液循環よく抗酸化作用でがん予防、免疫力アップ。チーズキャンディ・・カルシウム補給も。 なんてつい栄養の話もしたくなるくらい、面白い講演でした
2008年10月23日
コメント(4)
-
今日のパンと新しい掃除機☆
おはようございます♪今朝は空は雲に覆われ、お天気は怪しいです。昨日、午前中はプチ引きこもりながらも２時過ぎに帰ってきたポコちゃんと、おやつを食べ、ベランダでシャボン玉遊び、その後いっしょにパンを焼きました。パンの丸め方、閉じ目のつまみ方・・なんてのがかなり上手になってきたポコちゃん。シュガーバターを乗せるのも、オーブンのスイッチを押すのも、意欲満々。すごいねで、できたシュガーバターパンハード系パンが多い我が家で久しぶりにふわふわの甘いパン。シュガーバターの甘さで、ポコちゃんもたいそう満足げに「美味しい」と言ってました。自分で作ったパン、というのがまたいいんでしょうね ところで・・・これまで、使ってきた掃除機なんですが。。。これはお父さんが学生の頃に、詳しくは分かりませんが「巧妙な手口で買わされた」掃除機なのだそうです。それが高額だったので、お父さんはもったいなくて、意地のように？使っていました。吸引力はあるし、水を汲んでゴミを吸い取るタイプなので排気もきれいなので掃除機としては高機能なのでしょうが。。。しかし、重い掃除機をゴロゴロ動かして、長いコードの邪魔くささにこの掃除機を使っての掃除をわたしは早々に辞めました。普段、箒で掃く、クイックルワイパーでの床掃除のみとなり、お父さんがたまにこの掃除機で大掃除。しかし、近頃は仕事の多忙と休日は子供の相手で掃除機など引っ張り出せず・・・ ついに、スティッククリーナーの購入を決意今回発注したのがこれ ↓↓【Electrolux】New エルゴラピード サイクロン2in1tete a tete（インテリア・雑貨）ただいまこちらで２３日（木）までポイント１０倍♪ スティックでもハンディでも使える２way。吸引力もよりパワフルになって新登場のこのクリーナー、デザインもスタイリッシュです。これなら場所を取らず、リビングに置いててもサマになって使いたいときにさっとお掃除できそうです。やっと・・やっと。お掃除ストレスが軽減しそうです。ふぅ・・
2008年10月22日
コメント(4)
-
チーズハンバーグ弁当♪
今日のお弁当はチーズハンバーグ弁当焼きあがったハンバーグにピザソースを塗って細切りチーズを乗せて。スパゲッティの付け合わせに人参のグラッセ。パパにはブロッコリーが入るから、色合いも偏らないけどポコちゃんのは赤いお弁当になってしまったかな。自家製野沢菜ちりめんのふりかけで少し青みをプラスしました。 本日もお天気はよく・・気分さっぱりとお出掛けなどしたいところ。。。でもね・・イロイロあって滅入っているのでしばらく子供が幼稚園に行っている間は、プチ引きこもりでいるつもりです 何でもない平和な生活でも、常に、悩みは多く～人生も折り返しに入ると、違った種類の課題が待っていて。。。 頭をからっぽにして瞑想？しながら休みます（お昼まで） みなさん、お元気にお過ごしくださいね
2008年10月21日
コメント(4)
-
キャラメルスコーン、リベンジ☆
週末はいつも以上に疲れます・・もう寝たい。。。眠気とイライラに耐えながら～～最後にブログ更新 ﾌﾌ・・作ったものはアップしたくて キャラメルスコーンのリベンジです～焼き過ぎのも美味しかったけど、これが普通のスコーンね・・さっくりしっとり。 180度、15分で十分でした～ 12個のスコーン、ポコちゃんとお父さんと、（まあ、わたしも2個ほどいただきました・・）あっという間に売り切れました。 近頃、ハンドメイドが出来ないでいます。リネンバッグとポコちゃんのサロペットは早く作ってしまいたいのですが・・・ 構想ばかりあっても形になっていかないのは、（自分が悪いんですが）イライラします。まあ、新たに布買いしてないのでいいですけれど、ﾎﾎﾎ ところが・・ここへきて、こんなものが【予約】ソーイングナチュリラ 「ナチュリラ」テイストの手作り服 大人ナチュラルのお手本「ナチュリラ」のソーイング本。普段、ナチュリラのようなファッションをしているわたしではないのですが、パターンや、布使いはとーっても気になります。。。でも早めに買ってしまえば、今、頭にあるものが形になる前に興味がそちらへ行きそうなので・・もうちょっと先に購入しなければ～～
2008年10月19日
コメント(4)
-
キャラメルスコーン♪
本日のおやつはスコーンこれまでとくに理由もなく焼いたことのなかったスコーン。強いて理由をあげるとすれば、バターをカードで切り混ぜながらそぼろ状にするのが自信なかったから・・・でも、そこはフープロに任せて、粉と冷えたバターを入れて一気に回しポロポロの状態にしました。極力面倒な手間を省くと、重い腰を上げずに取り掛かりやすくなります。わたしの手作りは、「作りやすさ」がテーマです 今回プレーンなスコーンでもよかったんだけど、キャラメル味に挑戦しました。 出来あがりをお見せしますと・・・・・・とまあ、こんな感じで、キャラメルスコーンなので濃いめの色はいいのですが、焼き過ぎ。。。190℃20分・・レシピ通りではあるんですが、普通なら、焼き上がり時間の頃には（少し前には）オーブンの中を覗き込んだり、気にかけるんですが、焼きあがるまで、放置してしまいました。。。 お菓子作りを始めた頃からは考えられない気合いの入らなさですよね～～ サクッサクッというよりはカリッサクッのスコーンになりました。 画像で見るよりは、カチカチではないので、スコーンがどんなものか知らないポコちゃんは幼稚園から帰って、大喜びでまるまる2個たいらげました
2008年10月17日
コメント(4)
-
いつものお弁当♪ 鮭つみれバーグなどなど
今朝も慌ただしくポコちゃん、登園しました～バス停の途中にあるガソリンスタンドの洗車機に興味津々・・なので少し早目に行かないとダメなのです。。。無理やり引っ剥がそうものなら恐怖の駄々コネがはじまってしまいます。毎朝ガソリンスタンドの前で数分佇む親子・・名物です。 きょうのお弁当も特に目新しいものはございませんが・・・鮭のつみれバーグはオレンジ色がお弁当には映えますねほぐした鮭に牛乳でひたしたパン粉とごまと片栗粉を混ぜて練るだけ～豚こま肉とピーマンのオイスター炒め・・ポコちゃんがピーマンを食べることができたので、リピート。カニかまときゅうりのサラダ。手綱かまぼこにパパははんぺんのバター焼き。今日は完食コースだと予想されますが、はたして結果はお楽しみ お天気がよくてお散歩日和ですが、郵便局で大事な手続きをしてこなくてはいけません。子供が帰ってきてからの遊んで～構って～攻撃を思うとそれまでの時間は極力疲れたくない・・充電したい・・のですけど、はぁ～～
2008年10月16日
コメント(4)
-
黒ゴマのピタパンでサンドウィッチ♪
今日はポコちゃんは芋掘り遠足♪たくさんお芋掘ってきてね☆ お外で食べる今日のお弁当は、サンドウィッチにしましたピタパンに初挑戦でもね～～、風船のように膨らまなかったの～～ なんで～まあ、パンの生地は美味しかったので、ポケットのようにナイフで裂け目を入れてごまかしました生地は黒ゴマ入り。ついこのあいだ作って美味しかったグリルチキン（もち、ヘルシオまかせ♪のね）とマヨで和えたゆで卵を挟みました。 ママの分も作っておいたので今、食べました♪ おいしいです ・・風船のようにぷ～～っと。。膨らむのを見たくて楽しみだったのに、それはかなわず・・何がいけないのかも、さっぱり分からないのでどなたか、ご教示してくださいm(_ _)m
2008年10月14日
コメント(2)
-
ワックスペーパーバッグ購入♪
お菓子やパンの包装のためのクリスタルパックなどなど・・そろそろなくなりそうなので、ラッピング倶楽部さんでお買い物しました。買ったのは・・ クリスタルパックはスペシャルセットでかなりのお得感。スペシャルプライスセット クリスタルパック おこちゃまセット新セットのおこちゃまセットとシンプルイズベスト。 前回、もじもじセットとフルールセットを買っていたんですが30枚5種類の大きさ違いで、大変便利でお値打ち価格。今回は、ワックスペーパーバッグを買うのが一番の目的。ワックスペーパーバッグ ロー引き袋 亀底 W-2（100枚入り）ワックスペーパーバッグ ロー引き袋 角底 L（20枚入り）亀底袋の方は100枚入り。もうひとつは角底ノーカットタイプ。これで焼いたパンやスコーンをポンポンと入れて気軽にかわいくラッピングできそうです。 あと買ったのが、これもリピートでトレーボックス。手作りお菓子のラッピングに！ トレーボックス Dタイプ M（10枚入）やわらかいイエローとクリームで大きさを変えて。これに、お菓子を入れてクリスタルパックで包むのはもはやわたしの定番です。
2008年10月13日
コメント(0)
-
グラハムチーズパンと黒ゴマのパン♪
早いものでまたまた、週末ですね～～ポコちゃんは今週もパパとお出掛けです。今日は車両基地の見学に行きました。ホント、電車好きだわ～～ 昨日食べたパンは、大好きなグラハム粉の生地でチーズパンはさみで切り口を入れず浅めのクープにしました。なかみはこんな感じ・・チーズはカマンベール。 香ばしくはあるんだけど・・ややグラハム粉が主張しすぎ。。かなカマンベールの塩気とあいまって、2個食べたら「もういい～～」状態。次回はグラハム粉を少なめにして、バターかオイルを入れてふんわり感を出してみるのもいいかも。。。 次は今朝食べた黒ゴマの食パンパウンド型で四つ山で焼きました。山の高さが揃ってませんが～～カメリヤ１００グラムにゴールデンヨット80グラムをブレンドして。仕込み水は牛乳でバターも20グラム投入。 見た目の渋さに、びっくり～～ところがポコちゃんも軽くトーストしたこの黒ゴマパンをしっかり食べました 雑穀系のパンがお好みな、ヘルシーポコちゃんです。
2008年10月11日
コメント(4)
-
エコ雑貨☆ツールスタンド
今日はふと思い立って、チープなエコ雑貨を作ってみました。お昼12時をまわって、ポコちゃんのお迎えまでぼ～っと休んでいるつもりだったのに、雑誌をめくってるうちに、「お、できそう」と思っちゃって。。。 ラップの芯を使ったエコ雑貨。はじめに言い訳しておきますが（笑）、ほんとにチープです。 当初は、キッチンに使おうかと、菜箸やふつうのお箸を立ててみましたが、布だし、油汚れは落ちなくなるぞ、と思い・・こちらへ。。。歯ブラシやシーザーを立ててみました。 一応ね・・布は無地のリネンとストライプリネン、それとドットの綿麻スラブを貼って、括っているのは綾稜テープにスタンプなんぞ押して、上の方は麻レース。 本来はペン立てにするのがいいのかな・・一番右のラップ芯の高さくらいのものを並べて繋げるのがいいみたい。左の方のやつはちょっと細長すぎて立てられるものがありません（笑） いまいち、いったい何じゃこれは～の出来でしたが、今度は箱を作ってみようかな～（懲りない）
2008年10月09日
コメント(4)
-
グリルチキン弁当♪
おはようございます♪早速ですが、今日のポコちゃん弁当♪パパ弁当今日はヘルシオで作ったグリルチキンとほうれん草グラタン。そのほかは相変わらずの卵焼き、ちくわきゅうり、チーズキャンディとソーセージ。まあ、変わりばえしませんが・・ヘルシオの「油を減らすメニュー」や「焼き物」コースでチキンも照り焼きやグリルチキン、ハーブマリネチキンなどなど簡単にヘルシーに作れるのが重宝です。焼いてる間にほかのメニューも出来あがっちゃうのが嬉しいヘルシオレシピはこちら 高橋雅子先生の新刊。ゆっくり発酵シリーズのベーグル版。やっぱり気になりますね・・待ってました、みたいな。。。 ゆっくり発酵ベーグル楽天では現在在庫なし。ベーグルの食感タイプ別のレシピ・・もちもち、むぎゅむぎゅ、ふわふわのベーグルが焼けるそうで、成型や水加減の応用、ケトリングの時間を変えてみるなど、マニアチックなことも豊富で面白そう。。。再入荷次第購入かな・・みなさんのレポが楽しみです
2008年10月09日
コメント(0)
-
ぶりの照り焼き弁当♪
ポコちゃんの9月の身体測定は・・・春に比べて体重がほとんど変わらず、身長も伸びたのは３cm程。あまり食べる量が増えておらず、入園してから活動量が増えたせいかな。。ほっそりしてきました。 担任の先生との連携をとりながらお弁当メニューもあれこれ工夫して食べられるものが増えてきたので、またまた大きくなってくれるといいな～～。 近頃ふと気になった、牛乳。いつも買い物しているスーパーで一番安くて陳列台のシェアーを占める牛乳。これってよく見るとカルシウムが少ないんですよね・・（コップ1杯２００mlに１４８mg)そこで明治〇ブ、やう〇しい牛乳などにその日のお値段を見て選ぶことにしました。カルシウム量がそれぞれ３５０mgと２４９mgなので（どちらも低脂肪）毎日飲む牛乳・・成長期のポコちゃんにはだいぶん違ってきそうですよね～ポコちゃんは小松菜や高野豆腐も食べれるしチリメンや桜エビごはんも日頃から食べてるので牛乳でも栄養価アップすればばっちり 昨日のお弁当ぶりの照り焼きチーズはんぺん豚こま切れ肉とピーマンのオイスター炒めみかん、桜桃パパにはゆで卵とチーズキャンディ桜エビとごまとくるみのふりかけ（自家製） ところが、チーズはんぺんは残してきました・・（前食べたのに）ポコちゃんは噛み切ったり、のみこんだり・・が苦手なようで固いものでなくても食がすすまないこともあるんです・・・残してくるだろうと予想していたピーマンは食べました ひとり息子のポコちゃん・・食事をするときも競って食べる相手がいないと・・のんびりですね～～しかも少し食べて満足すれば遊び食べが始まるこの飽食の時代（？）、ガツガツと食べっぷりのいい男の子っているんでしょうか。。。
2008年10月08日
コメント(6)
-
ウィンナーロール♪
昨日はウィンナーロールを焼きましたポコちゃんは惣菜系パンが苦手。オニオンチーズブレッドもジャガイモのパンもあえなく撃沈でも、ウィンナーロールなら きっと玉ねぎやじゃがいも、お野菜がダメなんだと思って、ウィンナーでおかずパンにトライしました 細長く分割した生地をウィンナーに巻きつける作業が面白くて・・生地の引っ張り具合で長さが足りなくなったり、長すぎたり。。。なかなかすべて同じようにはいきません～中央にハサミを入れて、ケチャップをたっぷり塗って、180度で12分、焼きました。 ケチャップの彩りもよく焼けました♪ そしてポコちゃんは。。見事ウィンナーに惹きつけられ、食べることができましたバンザイ
2008年10月07日
コメント(2)
全317件 (317件中 1-50件目)
