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November 15, 2005
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京の和菓子　　麩まんじゅう　　麩嘉

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テーマ： 京都。(6130)
カテゴリ： カテゴリ未分類
麩まんじゅう



でも麩まんじゅうは久しぶり。

麩まんじゅう3

しっとりとぬれた笹の葉でくるんであります。

つるっとした感覚とやわらかいけれど、こしのある歯ごたえ。

たまりません。

青海苔をまぜた生麩で美山の小豆のこし餡を包んでいます。

食べた後、磯の香が口にのこります。

もう一つ頂きます（笑）


錦

こんなもんじゃ

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Last updated  November 15, 2005 03:20:46 PM
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