2008年01月の記事
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お土産シフォン♪
この前の週末に旦那さんの実家に行きました 転勤でしばらくは会えないっと思ったので 義母様の大好きなシフォンケーキを焼き持って行きました バニラシフォンと抹茶マーブルシフォン バニラビーンズがとってもいい香りでリッチなカンジになりました 抹茶マーブルもキレイにできたよ～♪vブイ 両方にたーっぷり生クリームを詰めて♪ ふわふわな生地にクリームってホントおいしいのよね～ 義母様も喜んでくれました♪ 転勤の引越しでしばらくは帰れないけど また落ち着いたら遊びに行こうと思います☆ ランキングに参加しています♪応援「ぽっち」お願いします
2008.01.31
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ミニシフォン＆ワッフル♪
さてさてUPがだいぶ遅くなってしまったけど この前シフォンをお友達といっしょに作ったのを UPしますね～♪ あっ！！ 肝心なシフォンの写真を撮るのを忘れてしまった・・・ バニラビーンズを使った基本のシフォンを 100均のミニ型で焼きました☆ 冷めた後、小さいので手はずしして それぞれお土産に～♪ シフォンともう一つリクエストのあった ベルギーワッフルを焼きました お友達が持ってきてくれたフルーツを飾り アイスものせました♪ ついでにたい焼きも作りました♪ この可愛いミニたい焼きにみんな興奮～ ワッフルとたい焼きをテーブルに並べて 温かい飲み物といっしょにティータイム♪ たい焼きが一番減りが早かった～（笑） ちょうどこの日はたにの誕生日でお友達3人からは 花束のプレゼントをもらいました 本当に嬉しかったよ☆ありがとう ランキングに参加しています♪応援「ぽっち」お願いします
2008.01.30
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お家DEパンランチ♪
パン作りお友達とまたまたパンランチをしました♪ 今回は急な集まりだったからって お友達が一品ずつおかずを持ってきてくれました♪ ありがとう～☆ ・煮込みハンバーグ・キッシュ・サラダ お友達がワンプレートに盛り付けてくれました♪ おぉ～豪華～♪ 今回の甘いパンは色々な方のブログで拝見したチョコパンを マネッこしてみました～ （っと言っても本を持ってないので雰囲気だけ・・・） ココア生地にチョコシートを組み合わせて。。。 生地が裂けてチョコがべちゃベちゃ。。 ながーいパンにしたかったけど ネジネジ折り込むときに生地がべちゃべちゃで うねった折込みパンになっちゃった・・ アイシングと粉砂糖で隠して隠して～ うんうんごまかせばいいカンジじゃん♪ お惣菜パンといっしょにいただきま～す また今日もお昼から豪華なランチを食べて 楽しいひと時だったので夕飯作りがめんどかった～。。 パンお友達とのパンランチも今回で最後かな。。 うーーん寂しい。。。 また遊びに来たとき一緒に作りたいな～ ランキングに参加しています♪応援「ぽっち」お願いします
2008.01.29
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天然酵母DEりんごパン♪
りんごがたくさんあるので 消費もかねてアップルロールを焼きました♪ りんごやシナモンのロールパンは 旦那さんにウケがいいので今回も喜ぶのではないかな～ っと妄想しながら作りました～♪ 『自家製酵母パン』の本 クイックヨーグルト酵母「アップルレーズン」 りんごをソテーしてくるくる巻きマフィン型に入れて 形よく仕上がるように焼きました～♪ マフィン型で焼くと小さいコロっとしたパンになるので 食べやすく可愛い～♪ もちろん旦那さんは喜んで食べてくれたし ハナはレーズンに大喜び～ ランキングに参加しています♪応援「ぽっち」お願いします
2008.01.28
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フィナンシェ♪
以前作ったお菓子です♪ タルトを作ったときに卵白がたくさん余ったので 大好きなフィナンシェを焼きました シフォンをよく作るたに☆にとって卵白が余ることが めったにないので。。。なんだか嬉しい。。 一個一個ラップに包んで寝かせてからいただきましょ～ って、ハナが一個持っててガブリっと食べてた 「おいしそ～あまいよ～おいしいよ～」 最近、ますます言葉が上手になってきました 大人の口癖や口調もなんだか似てるし・・ 実母の口調・・「～いいか～・～よろしいか～」 ・・を、ハナは必ず語尾につけます ハナよ・・なんだか変だよ・・ ランキングに参加しています♪応援「ぽっち」お願いします
2008.01.27
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幸せな誕生日♪
くどいようですが昨日はたに☆の誕生日でした♪ 自分用の誕生日ケーキは作らないのですが 気になって作ってみたかったやり方もあったし 実家でケーキを食べるのも今回で最後かなぁっと思って 今回はケーキを作ってみました☆ 作ってみたかったのはこのビスキュイ生地！ スポンジの周りにつけてリボンで結びたかったの♪ （今年の目標：作ったことないものにチャレンジする） ↑一つ達成♪ ビスキュイ生地は初めて作りました 一個一個の間隔をあけて焼いたけどひっつけて焼いた方がきれいだった （次回この失敗をいかそう☆） フルーツを並べるのは好きなのでルンルン♪ っと作業していたら「ピンポーン」 社宅のお友達Nさんが誕生日プレゼントを持ってきてくれたの♪ わぁビックリ♪ハンドミキサー♪♪ ますますお菓子作りに没頭しそうだわ 今使ってるハンドミキサーよりパワーがすごいし 短時間でメレンゲができそう♪ ありがとう♪ そしてまた「ピンポーン」 ひっぽ☆さんが誕生日プレゼントをもってきてくれたの Ｌｅａｆのカフェカップ♪ 色がナチュラルでかわいい♪スープにも使えるし ミニパフェを作ったらかわいいわ～ Nさん☆ひっぽさん 本当にありがとう♪嬉しいよ～ 午後からお友達三人にシフォンを教える予定で仕度をしてたら 「ピンポーンお誕生日おめでとう～♪」 って、三人からなんと花束!! ビックリ!！ 花束なんて今までにもらったことがないから 本当にビックリしました☆ キレイなお花☆とっても嬉しかったぁ～ シフォンを作ったのですが後日UPしますね♪ 夜はたにの実家でお祝いをしてくれました もうすぐ転勤なのでこうしてみんなでごはんを食べるのも あと何回だろう。。。 ケーキのロウソクに火をつけて フゥーって消すにはもちろんハナさん♪ （おいおい。。。主役が変わってますよ～） たくさんのお友達におめでとうって言ってもらえて とっても嬉しい幸せな誕生日でした☆ ホント胸がいっぱいです ありがとう ランキングに参加しています♪応援「ぽっち」お願いします
2008.01.26
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ケーキ作り♪
うーーー寒い。。。外は雪が！！ 朝起きたら外が真っ白だったよ どーりで寒いわけだ。。。 昨日は午前中に お友達が誕生日ケーキを教えて～っとのことだったので 一緒に作りました♪ お友達の旦那さんが今日誕生日らしく。。。 いっしょじゃん☆ 今日は・・・・ そうたに☆の誕生日～♪ 今日で24歳になりました☆ あっというまですね 今年も楽しく笑って過ごせたらいいな♪ 毎年、自分用の誕生日ケーキは作らないのですが 今年は作ってみようと思います♪ ・・・・後ほどupします・・・ ランキングに参加しています♪応援「ぽっち」お願いします
2008.01.25
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パンDEランチ♪
お友達とパンランチをしました♪ いつも、午後からパン作りを教えたり作ったりしていますが お昼ごはんの後なのでお腹が減ってなかったり 焼き立てをパクリっとすることが少なかったので 今回は朝から開始してお昼に食べました♪ ウチの旦那さん会社と家が近すぎてお昼ごはんは食べに帰ってくるのよ～。。 だからお昼には人を呼ぶことが出来なかったの。。 でも今回は出張のためいないの♪ お惣菜パンと甘いパンDEランチ パンを二次発酵している間に ホットケーキミックスを使って簡単に作れる ワッフルも焼きましたよ♪ お惣菜パンは ちくわ＆クリームチーズ、ウインナーパン、卵ベーコンパン 色々な具の組み合わせの香ばしいパンが出来ました どの種類も食べたい（笑）のでカットしてお皿に～♪ 甘いパンはモンキーブレット♪ ブラウンシュガーの甘いシロップがたまんなーい♪ 外はカリ×甘 中はふわ×甘 ホントおいしいぃぃぃぃ～ おまけに 残った具材でピザを焼きました♪ どどどんだけ～（笑） 他にたに☆のおすすめなタイカレー、サラダを作っておきました♪ タイカレーは甘×辛なのでパンとよくあいます お友達も気に入ってくれてレシピ教えて～って言ってくれました パンでのランチはとってもおいしく幸せなひと時でした またやりたいね☆ しかし。。。夕飯作るのがめんどかった～笑 ランキングに参加しています♪応援「ぽっち」お願いします
2008.01.24
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クイックヨーグルト酵母♪
やっぱり酵母のパンを作りたくて クイックヨーグルト酵母を作ったんだけど 先週は排水工事があり2日間キッチンが使えなく。。。 使えないと余計に焼きたくなるたに☆です 『自家製酵母パン』の本参考。 本では「メープルレーズンバンズ」ですが メープルシュガーがないのでブラウンシュガーを使いました・・・ って、もう味が変わってるよね～。。。。 まぁ。。いいや～。。 もちもっちっとした生地に ブラウンシュガーの濃くのある甘みと レーズンの甘酸っぱさがマッチしてておいし～♪ これはコレでなかなかいいじゃん♪ レーズン好きのハナは相変わらずレーズンだけを 先にほじくって食べてました ↑またまた旦那さんが描いたハナです こんなに目はパチクリ大きくないんだけど 髪型とか雰囲気はこんなカンジ～。。。。かな ランキングに参加しています♪応援「ぽっち」お願いします
2008.01.23
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くるくるメッシュ♪
抹茶＆甘納豆メッシュ♪ 友人にプレゼントするために焼きました 完全に冷めてないときに切ったので 断面が粗くなってしまいました 抹茶の緑色がキレイ♪ でも抹茶のパンって一日後には 色が変色しちゃってくすんだ色になっちゃうの。。 （ってたに☆だけ！？） 今年初のメッシュがうまく焼けて 気分もなんだかup↑up↑してきましたよ～ そうそう♪ 週末に旦那さんがゴルフから帰ってきたときに ケーキとプリンのお土産がありました♪ 25日の誕生日にはまだ早いけど 一足早い誕生日ケーキなんだって～ （おぉ～やさし～今年は十分覚えてるみたい） 自分の誕生日にはいつもケーキは作らないので とってもうれしい♪ でも、なにより旦那さんがたにのためにケーキを選んで 買って帰ってくれることが一番うれしいデス。 （きっと買うとき恥ずかしいのにね～） 今回は栗のモンブランタルトとティラミスを チョイスしてきてくれました☆ みんなで仲良く食べました☆ごちそう様～ ランキングに参加しています♪応援「ぽっち」お願いします
2008.01.22
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シフォン＆パン♪
友人と一緒にクッキングしました♪ 作り方を教えて欲しいシフォンを作りました ずっと作ってみたかったんだって 手順が分かったし案外簡単にできることがわかって 友人も自信がついたみたいで 家で早速チャレンジしてみるって♪ また一人シフォンがファンが増えて嬉しいな♪ それとお昼ごはん用にパンを焼きました ・チーズベーコンパン・甘納豆パン・べーコンエピ 一つの生地でお惣菜パンと甘いパンを作り 焼きたてパンに友人が「おいし～♪」と好評♪ よかった♪よかった♪ 友人からハナにミズノのピンクの靴をもらったので またお礼をかねておいしいスイーツを差し入れしよう♪ ランキングに参加しています♪応援「ぽっち」お願いします
2008.01.21
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頼まれ物：誕生日ケーキ♪
週末は旦那さんがゴルフ＆飲み会でいない・・・ またゴルフかよ～（笑） 朝、早出だったけど一人で起きて用意して さぁ～っと出かけられました・・・ （こうゆう時は起きるのも身支度も早いのよね。。） まぁ、いいけど～行ってらっしゃい～♪ いいスコアがでるといいね☆ パパにも気分転換＆リフレッシュが必要だもん♪ 自分の楽しみなことはお互い気持ちよく相手を送り出すこと by我が家の教訓 で、昨日いきなり 誕生日ケーキを作って～って友人から頼まれたので またまた作っちゃいました♪ 「甥っ子が8歳の誕生日でチョコレートのケーキがいい」とのこと。 なので最近めちゃめちゃ作ってる あまーい♪濃厚なチョコレートケーキを作りました いっつもたに☆のシフォンケーキをおいし～っと 食べてくれる家族なので 定番のシフォンケーキも焼きました♪ 間に生クリームをたーーーっぷり詰めました （↑クリーム詰めた写真を撮るの忘れてしまった・・） それと ハナがクッキーを作りたいっと言うので作り 上手にコネコネ。ノビノビ。してる間に アンパンマンクッキーを作りました♪ ハナは1時間以上クッキーの生地をコネコネ 型を押してみたりめん棒を使ってみたり とても楽しそうでした♪ でも、止めさせるのが大変だった・・・ 半日ずっとオーブンをまわしてたかなぁ～。。 夜はその友人が泊まりに来て 簡単に作ったおお好み焼きを食べてお酒飲んで とっても楽しかった～♪ ・お好み焼き・白身魚のフライ・レンコンのはさみ揚げ・ポテト・サラダ あぁ転勤。。。寂しいな。。 ランキングに参加しています♪応援「ぽっち」お願いします
2008.01.20
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魅力いっぱいフルーツタルト♪
昨日はぽかぽかな日だったのに夕方には雨がポツポツ。。 午前中にハナを近くの小学校まで連れて行き 砂場でいっぱい遊んでもらいました ・・・いっぱい遊んで疲れる作戦・・・ っと言うのは午後からまたお菓子作りだったので お友達が来る1時半までにお昼寝させて スムーズにお菓子が作れるように・・・・ お昼寝しないと夕方グズグズなのも困るので。。。 昨日は2時間半寝てくれたので助かりました 今回は新たなメンバーが増え5人でのクッキング♪ 今日はフルーツタルト♪ フルーツの切り方や盛り付け方を教えて～っとの要望 タルトを焼き、カスタードクリームを作り。。。 いざ、盛り付け～開始～!! 色んな個性あるフルーツタルトが出来ました♪ さぁ♪どれを食べたくなりますか～♪ 苺の魅力が満載～ ↑カスタードクリームなしタルト 切ったらこんなカンジ～ 夕食後に旦那さんも珍しく食べてくれましたよ♪ ハナは苺だけを先に食べてました 転勤までにまだまだ作るぞ～。。。笑 ランキングに参加しています♪応援「ぽっち」お願いします
2008.01.19
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濃厚♪あまーいチョコレートケーキ♪
昨日はお友達と一緒にお菓子作りをしました 今回は3人で～。。。 （一人、息子クンの調子が悪くてキャンセル） 早く良くなるといいね♪お大事に。 今回は以前クリスマス会で作ったチョコレートケーキを教えて～ とのことだったので あまーいぃチョコレートケーキとベルギーワッフルを作りました チョコレートケーキのスポンジを冷ましてる間に イースト使用のワッフルを焼き お茶タイムしました♪ ワッフルのおともにお友達がチャイを作ってくれて 紅茶の香りがとってもよくておいしかった～♪ （自分じゃ作ったことがないからなぁ・・・） 休憩ばっかりじゃなく 肝心なチョコレートケーキも 仕上げのチョコクリームをかけて出来上がりました しっかり冷ます時間がなかったので まだチョコクリームが固まってませんが～。。。。 濃厚であまーいケーキの出来上がり～♪ ランキングに参加しています♪応援「ぽっち」お願いします
2008.01.18
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こしあんシフォン♪
やっと二日間かけて水道工事が終りました 朝、8時半から夕方まで。。。 社宅の水道管が腐ってたみたい・・ 明日からは他のお家を工事するみたい・・ さて 夜に水が使えたのでシフォンを焼きました こしあんシフォン♪ こしあん＊150g （入れすぎだよね～笑） こしあんの水分の関係で 水分は水大1だけにして焼いたら 固めの生地になっちゃったけど安定しているしいいカンジ♪ あずきの味がしておいし～の♪ こしあんメシュにつづいてこしあんシフォン あんこはやっぱりおいしね～♪ 甘納豆も入れればよかったかな～☆ ランキングに参加しています♪応援「ぽっち」お願いします 甘いからカロリーが気になります。。
2008.01.17
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くるくるメッシュ♪
くるくるメッシュです♪ 今回は～～・・・・ウーン 何を入れようかずっと迷ってて。。。 冷蔵庫に余ってたこしあんを使おうと思ったけど どのくらいの量を入れるか分からず 全部適量で作りました・・・汗 粉：300g こしあん：150g 甘納豆：適量 型出しは成功♪（ショートニング使用） やっぱり餡の量が多かったかな～。。。。。 あまーーい♪どっしりしたパンになりましたが トーストするとカリッとおいしくて最高です☆ ランキングに参加しています♪応援「ぽっち」お願いします
2008.01.16
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チョコシートDE王冠パン♪
甘いパンが食べたくなって チョコシートを使って折込みパンを焼きました いつものネジネジするツイストもいいけど 今回は違ったカンジにしてみたくて 18cmのケーキ型で焼いて王冠パンにしてみました （発酵前） ベタベタでちょっと見栄えが良くないけど・・ いつもはめんどくさがって同じものや同じ形ばっかりですが 同じ生地なのに形が違うだけで 全然、雰囲気が違うんだな～・・・・っとあらためて思いました よし 今年のパンの目標は「味・形のバリエーションアップ」 いつもパンの本を見てはおいしそ～♪ だけどめんどくさそう～・・・また今度作ろ～・・・ って後回しにしたりあきらめたり。。。。 そんなだらけを今年は改善しよう♪・・・できれば ランキングに参加しています♪応援「ぽっち」お願いします
2008.01.15
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抹茶のシフォンケーキ♪
幼なじみの友人が遊びに来てくれました♪ 久しぶりに会うのでお土産にシフォンを焼いときました 紙17cm型 抹茶シフォン 紙型が17cmなのに卵4個で作ったので 型に対して生地が多かった～。。。 そのまま焼いてしまったのでトップが変なことに・・ あぁ。。ごめんよ失敗してしまったけど食べてくれ～ 高校は別々でしたが保育園・小学校・中学校一緒で 家も近くよく遊んだりよきライバルだったり 大人になってから昔のことを話すと話題がつきません 今回は彼氏さんも連れてきて紹介してくれました 結婚もそう遠くはないみたい♪ ハナは最初は恥ずかしがってたに☆にへばりつきてましたが すぐに慣れてギャハハッハ～笑ってました せっかく遊びに来てくれたのにハナが振り回してごめんよ～ また今度は夜ゆっくり飲みたいな～♪ ランキングに参加しています♪応援「ぽっち」お願いします ランキングに参加しています♪応援「ぽっち」お願いします
2008.01.14
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新年会♪
昨夜は社宅の新年会をしました♪ 我が家も入れて3家族＝大人6人小人4人 簡単に鍋をしました 写真を撮るのをすっかり忘れてて。。。 食い気モードになってました 鍋は味噌ベース、具材は各自好きなものを 切って持ち寄ることにしました 豚肉、モモ肉、胸肉。。。。白菜、大根、にんじん、しいたけ、えのき たくさんの具材に色んな切り方。。。 （自分家以外の切り方や食材を知って面白い） 他につまみもを用意しました （ジャガイモポテト・生春巻き・おむすび・さつま芋の天ぷら・枝豆・サラダ。。。） お友達もローストビーフや・生ハム・漬物・おむすびを用意してくれました お酒もグビグビ～♪鍋もパクパク～♪ うーーーん♪腹ふと～（←お腹いっぱい～：方言） でもでもまだまだデザートがありますわよ～ シフォン型21cmで焼いた生地をデコして 簡単苺のシフォンケーキ♪ ↑プレートはおまけにのせてみたの どどどど～んっと苺をのせました～♪ 苺の宝石箱や～（笑） シフォンの真ん中もクリームを詰めました 冷蔵庫で冷やしてると苺の重みで生地が潰れていく。。 たにのシフォンは水分多めだから今回は減らしたんだけど でもふわふわの生地はとってもおいしくてまいう～でした♪ ホント、ケーキは別腹だな～ ハナもおねいちゃん・おにいちゃんにいっぱい遊んでもらったり ハナより1コ年下の男の子と走り回ってめちゃめちゃ笑っていました 大人も時間を忘れてゆっくりと話せて とってもたのしい新年会になりました ランキングに参加しています♪応援「ぽっち」お願いします
2008.01.13
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ミニシフォン♪
ミニミニシフォン♪ いつもの分量を100均の型で焼きました 100均のミニ型が3つ焼けました♪ 4つだと我が家のオーブンでは窮屈っぽいです。。 小さいので手はずしが簡単＆キレイ♪ 一つはムシャムシャもぐもぐ食べて 残りはタグをつけてお嫁に出しました～ やっぱり今年もシフォンに夢中になるかな♪ お菓子作りの目標・・「丁寧＆ほどほどに・・」 お菓子のコツをもっと理解して丁寧さを心がけたいです でも実家が遠くなるので今みたいにすぐ消費が出来なくなるので ほどほどに作りたいと思います ランキングに参加しています♪応援「ぽっち」お願いします [お菓子&パン] 参考にしてもらえると嬉しいです デコケーキ[1] [2] [3] シフォンケーキ[1] [2] [3] [4] [5] [6] タルト[1] 焼き菓子[1] [2] [3] [4] [5] チョコケーキ[1] チーズ&生クリームケーキ[1] [2] [3] シンプル&ベーグル[1] [2] [3] [4] 甘いパン[1] [2] [3] [4] お惣菜パン[1] [2] [3]
2008.01.12
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シナモン＆シュガーロール♪
クイックヨーグルト酵母ちゃんを使って シナモンロールパンを焼きました シナモンとシュガーだけのシンプルなパンです♪ 旦那さんには久しぶりのヒットパンだったみたいで 夕食後ムシャムシャ2コ食べてました♪ お惣菜系のパンよりもシンプルで甘いパンが一番好きなんだって～ （甘いお菓子は食べないくせに～） これでひとまず酵母を使い切ったので 新しく酵母ちゃんを起こさなければいけないけど 転勤で引っ越すときに酵母ちゃんが死んじゃうかな・・・ 新しく引っ越した先でゆっくりと起こそうかしら～ 荷物詰めも引越し屋さんが我が家に来て荷物の見積もりをだしたら やっとダンボールをもらえるので 荷物を詰めるのは1週間ぐらいでやらなければいけません 今はひたすらお家の中のいらないものを ポイポイ捨てて荷物を減らしてます あってもなくてもどうでもいいモノ・・ あらためて見ると必要ないものだらけだったり・・ ランキングに参加しています♪応援「ぽっち」お願いします
2008.01.11
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お菓子教室もどき♪
昨日は社宅のお友達と一緒にお菓子を作りました あと一ヶ月しかいられないと思うと 頻繁にお菓子作りで集まりそうです♪ 今回のリクエストは芋ンブランとガトーショコラ スポンジはシフォン生地の分量を紙コップで焼き それを4～5切れにして間に カスタードクリームと生クリームをはさみ 芋クリームを絞りました 甘さ控えめな芋クリームでたには好きです ガトーショコラ♪ ココア＋ブラックココアも入っていいるので 苦味もアリ大人の味のケーキです♪ 午後の1時過ぎから集まってオーブンを絶えず活動させて 4時までに2種類のお菓子を作るのは すごく達成感がありました～♪ 来週、社宅の配水管工事が2日間あるので 水は使えない、お湯はでない、台所は使えない状態 何でこんな時期、今頃やるのよ～ も～～～～お菓子が作れないじゃないの～～～（笑） ランキングに参加しています♪応援「ぽっち」お願いします
2008.01.10
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誕生日タルト♪
やっと雪も溶けて落ち着いた天気になってきました でもまた週末に雪が降るとか。。なんとか。。 寒がりのたには厳しい季節です 頼まれものです♪ （21cmのフルーツタルト） 誕生日ケーキの代わりにフルーツタルト希望だったので 苺にキウイにマンゴーをいっぱいのせました♪ フルーツを切るのは好きなんだなぁ～ 並べるのも楽しくれ好き さてさて転勤までにあと何個ケーキを作ることが出来るのかな～ 1月25日はたに☆の誕生日ですが・・・・ 今年は旦那さんは忘れずに覚えてるかな～（笑） 去年は3日前までは覚えてたのに 当日は何にも言わないし、たにも黙って普通どおりに過ごしてたら 一日が終りました～（笑） 次の日、気づいて爆笑の嵐でした♪ 今年も黙ってよ～（笑） ランキングに参加しています♪応援「ぽっち」お願いします
2008.01.09
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今年初のパン焼き～♪
今年初のパン焼きです～♪ 去年作ってたクイックヨーグルト酵母が残ってたので それを使ってバケットを焼きました 年末・年始しばらく冷蔵庫で眠っていたので 酵母自体元気がなかったけど無謀に使ってみました 一次発酵・・・なかなか脹らみません クープも上手くいかないし中は詰まってます 今年は初のパン焼きは大失敗ですが これを目標に上手く焼けるようになりたいです♪ ラスクにして食べようかな～ 実はたにはラスクが大好きなんです♪ パン屋さんではラスクも要チェックしてますよ～ 甘いシュガーラスクが一番すきすき～♪ ランキングに参加しています♪応援「ぽっち」お願いします
2008.01.08
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誕生日ケーキ♪
おじいちゃんの誕生日ケーキ♪ 昨日はおじいちゃん79歳の誕生日でした♪ ケーキとおじいちゃんの大好きな日本酒をプレゼントしました お昼にちょこっとごちそうでお祝いをしました とっても喜んでお酒もグビグビいっぱい飲んでました～ これからも健康に気をつけて元気に過ごしてね♪ ところでところで・・・・ 転勤決まりましたよ・・ 旦那さんはたぶん決定だと思うけど辞令がきちんとでないと分からん・・・ っとのことですが たぶん。。。転勤先は広島・・・!? 今は島根県のたに☆の実家の近くの超田舎で暮らしてましたが いきなり都会に行くことになり不安をどっぷり感じてます 転勤族の我が家ですが やっぱり親元から遠く離れるのは寂しいものです 結婚してたまたまたにの実家の近くに転勤してきて ココでハナも生まれて田舎だけどのんびりと過ごしてきました 実家も近くなのでちょこちょこ遊びに行ったりご飯を食べに行ったり 野菜をいっぱいもらったり収穫したり・・・・ たくさんたくさん実家の親に甘えてきたので 離れるのはとても寂しいな・・・ でも 新しいとこでも頑張って強くならないとね!! さてさて・・ぼちぼち荷物の整理をしたり 大掃除を少しずつしていこうかな～・・・・ ランキングに参加しています♪応援「ぽっち」お願いします
2008.01.07
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黄金色のメッシュ♪
今年に入ってまだ焼き焼きを一回もしてません・・・ （めずらしい） 一回でもオーブンを活動したらまた火のついたように お菓子やパンに没頭しそうなので お正月はうーーーんとお休みしようと思って。。。。 って言うのは後付で 風邪をひいて体調も悪かったしなにより大雪で寒くて キッチンに長くいることができなかったってゆうのも理由の一つです（笑） 今年も早く焼き焼きしよ～ 去年作ったのをUPします とってもキレイな黄金色のメッシュです♪ って・・・ホントは・・・ ↓ 型出し大失敗!! 最近メッシュの型出しの失敗率がupしてます 型にはシューシューっとスプレーの油を使用しているのだけど これがいけないのかな。。。。 手で塗るラードに変えてみようかな～ 中は上手にくるくる模様だけど 型出しに失敗したら話になりませんね・・・・ 今回の黄金色はカボチャパウダー使用 色はキレイだがかぼちゃの味はまったくしない。。。 今度は倍量で入れてみようかしら～♪ ランキングに参加しています♪応援「ぽっち」お願いします
2008.01.06
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あけ☆おめ♪
あけましておめでとうございます☆ 今年もよい年でありますように～ 今年はねずみ年♪たに☆は年女です～ ちゅう☆チュウ 今年の正月は・・・・ 年末から風邪をひいていてハナもゴホゴホせきがでるし 旦那さんの実家に行くのは遠くて無理っぽかったから 年末は近くのたにの実家にて過ごしました 元旦は大雪で雪かき・・・したら 旦那さんも風邪ひいて実家でみんなで寝正月してました 今年は健康に気をつけたいです♪ 去年、作ったシフォンです♪ 前回の抹茶のマーブルシフォンのリベンジです!! 抹茶生地に濃い抹茶のマーブル模様にしたいのですが。。 うーーーーーん マーブル模様がやっぱり微妙だぁ・・・・ 前回とあまり変わらないかも～ もっとはっきりとした「薄い緑・濃い緑」のマーブルにしたいんです。。。 まだまだ頑張るしかないようです～ ランキングに参加しています♪応援「ぽっち」お願いします
2008.01.05
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- 美味しいお店を教えて！
- 立川高島屋S.C.９階のご飯ととろろと…
- (2026-08-13 01:18:04)
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- 今日のおやつ♪
- 午前中のおやつは、生チョコパイ
- (2026-08-12 17:42:54)
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- 今夜のばんごはん
- 夕食は、青椒肉絲（牛・ピーマン・筍…
- (2026-08-13 02:24:56)
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