目梨沼/見返り峠ツアー (冬季) 0
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稲実 0
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昨日のお客さん とおまわり25周年記念『羅皇らおう祭り』 今シーズン最後のイベントはお客さん6人と地元の友達が2人来てくれました 前日からの連泊者3人ととおまわり1泊だけで関東から来てくれた ジョイマン(右前)、とおまわり大賞新人部門ノミネートの酒豪H美ちゃん(右2) 酒豪H美ちゃんお母さんの友達のY子ちゃん(右3) 海鮮工房のA加(右後)と羅臼観光協会のダベちゃん(左後) 刺身7点盛り、羅皇のアラでの腹子メシ、羅皇の塩ふり焼き、ソウハチガレイ焼きニシンの湯煮、 仙鳳趾せんぽうし産牡蠣×2、塩辛、めふんの醤油漬けヨシミさんがホッケの販売に来ました ^^ヨシミさんの頭に吸い寄せられる2人の頭 (笑)21時過ぎから飲み会スタート!!、25周年で集まったお酒の一部ジョイマンが買って来た被り物、お店で買う時は凄く恥ずかしかったそうです (笑)K辺さん違和感なし? ジョイマンとK辺さんに・・・ 生えた ⁉︎ W(`0`)W Y子ちゃん、良い味出してます (笑)ジョイマン宿主のここ空いてます 真面目な顔も出来ます!Cエちゃん! 💢エヘっ Cエちゃんの・・・写真が・・・雑になって来た (笑)23:17、Y子ちゃんが寝るんで皆で(^^)/🍻\(^^)0:40、A加とダベちゃんが帰ります(^^)/~~~ ラストまでメンバー 2:12、ハイ、当然今回も壊れました ^^ 11月2日のトキシラズ祭り、11月9日の羅皇祭りと今回の羅皇祭りで とおまわり25周年記念イベントは終了です この先も30年、35年とパワフルに走り続けますので これからもとおまわりを宜しくお願いします (^^)/ 今日のお客さんは連泊のK崎さんです ^^ 知床横断道路(国道334号)は11月6日から冬季通行止めとなりました 開通は来年4月末の予定ですとおまわり水産からです (金額は全て税込みで送料は別になります) ・イクラ醤油漬け 新鮮な筋子を丁寧にほぐし、薄い塩水(真水はNG)で綺麗に洗い あくまでもイクラが主役なのでタレでは無く、正油のみに十数分漬け 2日間冷蔵庫で熟成させたものを急速冷凍して販売しています (500g パック)・・・5,300円 (300g パック)・・・3,400円 (180g 瓶詰め) ・・・2,100円※ イクラ醤油漬け(500g)10個以上注文の方は5%値引きします。 ・新巻鮭 (塩蔵)・・・4,500円 (三枚おろし/冷凍) (小)・・・4,000円 (三枚おろし/冷凍) (大)・・・5,000円 (三枚おろし/冷凍) (特大)・・5,500円 (売切れ) 新鮮なオスの秋鮭(羅臼産)の内臓とエラを取り除き 丁寧に血を抜くので1日で20本しか作りません ※ 三枚おろし不要の方は注文時にお伝え下さい。 ・Aセット (新巻鮭(中)+イクラ500g) … 9,300円 ・Bセット (新巻鮭(中)+イクラ300g) … 7,500円 ・Cセット (新巻鮭(中)+イクラ180g) … 6,200円 ※ 小でのセットは500円引き、大でのセットは500円増し とおまわり水産その他の商品、注文方法と各種問い合わせはこちらから 来年のエゾバフンウニ漁は1月末からを予定しています 朝食&夕食時にイクラ丼を始めました 別料金1,000円 (イクラ90g)です ※ ご飯無し、ご飯少なめも有りです。 前日までの予約をお願いします m(_ _)m 知床の各情報『知床情報玉手箱』はこちらから 宿についてはこちらから (夕食の量を減らせます) new ! ※ めんめ(キンキ)の湯煮は1,500円の別料金になりました 知床ネイチャークルーズ+宿泊プランについてはこちらから new ! 知床岬ヒグマボートクルーズ+宿泊プランについてはこちらから new ! 宿のツアーについてはこちらから new ! 送迎についてはこちらから 羅臼と周辺のお楽しみについてはこちらから new ! リンク集(交通情報、協賛)についてはこちらから new !
2019年11月24日
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昨日のお客さん 昨日は2回目の『とおまわり秋祭り』が残念ながら満員にならず ⤵︎⤵︎⤵︎ メンバーです ^^動物大好きK子ちゃんとおまわり初期からの常連の純久々に祭りに帰って来たA井祭り皆勤賞?のO野今年で3年連続参加のO田 そして、ヘルパーは美女2人 ♪お母さんと似てるけど綺麗なSちゃん (笑)羅臼ビジターセンターのかわい〜サユリ そして、宿主で大騒ぎの首謀者はこの男ナナメニャ〜19時前の夕食の用意サユリは小さいけど大人です (笑) 料理の説明ヘルパーさんも一緒に夕食スタート トキシラズの塩ふり焼き、刺身盛り、鮭の白子、めふん、鮭のハラスの南蛮漬け トキシラズの腹子飯、クロゾイのアラのすまし汁アラの煮汁で炊き込んだご飯にトキシラズの煮付とイクラ〆サバ、スケソウダラ、ボラ、クロゾイ、サメガレイ、トキシラズ、ボタンエビ追加メニューはクロハモの塩ふり焼き仙鳳趾せんぽうし産牡蠣×2個クロゾイの煮付け 料理を出し終わっての缶チュウハイ ストロング 21時半、飲み会スタート! 撮影者はSちゃんA井の差入れの「森伊蔵」いつの間にかK子ちゃんが消えた (^^;;サユリは次の日仕事なんで早めに撤収 💤💤💤1:16、純がスマホで音楽をかけてクイチャーを踊り出した (^^;;やっぱり今回も座って大人しく飲んでられませんでした (笑) 1:32 1:36、ちょっと一息? この辺りの記憶は全くありません (笑) ラストまでメンバー Sちゃん、眠そう (^^;;1:49、消灯 💤💤💤 今年も2回のお祭りが無事?に終わりました ^^ 良い年してのバカ騒ぎ、たまには良いものです (笑) 今日の羅臼岳9:48 今日はお客さんが居ません 国道334号線知床横断道路は 10月23日からA.M9:00~P.M5:00の時間制限での開通になり 11月6日のP.M5:00から冬季全面通行止めです『平成最後のお正月』元旦はちょっと豪華な夕食をとおまわりで ‼︎ 宿代は据え置きの1泊2食付きで4,800円 トキシラズ塩振り焼、刺身盛り、トキシラズのアラの炊き込みご飯 仙鳳趾せんぽうし産牡蠣など(まだまだ出ますよ〜)を考えています イクラ丼、めんめ(キンキ)、毛ガニ、タラバガニのオプションも有ります 朝食&夕食時にイクラ丼を始めました。 別料金1,000円 (イクラ90g)です ※ ご飯無し、ご飯少なめも有りです。 前日までの予約をお願いします m(_ _)mとおまわり水産からです (金額は全て税込みで送料は別になります) ・イクラ醤油漬け 新鮮な筋子を丁寧にほぐし、薄い塩水(真水はNG)で綺麗に洗い あくまでもイクラが主役なのでタレでは無く、正油のみに十数分漬け 2日間冷蔵庫で熟成させたものを急速冷凍して販売しています (500g パック)・・・5,800円 (300g パック)・・・3,600円 (180g 瓶詰め) ・・・2,200円 (500g) … 5,800円 (180g瓶詰め) … 2,200円※ イクラ醤油漬け(500g)10個以上注文の方は5%値引きします。 ・新巻鮭 (塩蔵)・・・4,500円 (三枚おろし/冷凍) 新鮮なオスの秋鮭(羅臼産)の内臓とエラを取り除き 丁寧に血を抜くので1日で30本しか作れません ※ 三枚おろし不要の方は注文時にお伝え下さい。 ・Aセット (新巻鮭(中)+イクラ500g) … 9,800円 ・Bセット (新巻鮭(中)+イクラ300g) … 7,700円 ・Cセット (新巻鮭(中)+イクラ180g) … 6,300円 ・生鮭・・・6,000円 (三枚おろし/冷凍) ・本タラバガニ足 (ロシア産) 獲れたてのタラバガニの甲羅を取って脚だけにしてボイルして 急速冷凍したものです 1kg (3L)・・・9,000円 2kg (3L)・・・16,000円左1kg、右2kg 送料は、1kgが80サイズで2kgが100サイズ 数に限りがあるので、無くなり次第終了とします 以前アルバイトしていた桑原商店(知床三佐ヱ門本舗)に タラバガニの説明がありました タラバガニについてはこちらから 桑原商店の仕入先はとおまわり水産と同じです (笑) ・羅臼産 毛ガニ オホーツク海の寒流にもまれ羅臼昆布を食べて育った羅臼の毛ガニは 繊細な甘みの脚肉はもちろん、とろりと濃厚なミソも存分にご堪能できます夕食時に用意できます (要予約) (茹で上がり300g)・・・1,800円 (茹で上がり350g)・・・2,300円 (茹で上がり400g)・・・2,800円 (茹で上がり450g)・・・3,300円 (茹で上がり500g)・・・3,800円 毛ガニは茹で上がりを急速冷凍して グリース(乾かない様に水の幕をかける事)しているので 解凍時には水が出ますのでご注意下さい。 カニの上手な解凍方法はこちらから ・仙鳳趾せんぽうし産 牡蠣 ・殻付き牡蠣20個入り・・・3,500円 (税込み/送料別) ・殻付き牡蠣30個入り・・・5,000円 (税込み/送料別) クロネコヤマトの冷蔵便/80サイズでの発送になります 30個以上欲しい人は相談して下さい とおまわり水産その他の商品、注文方法と各種問い合わせはこちらから 宿についてはこちらから (夕食の量を減らせます) new ! ※ めんめ(キンキ)の湯煮は1,500円の別料金になりました 知床ネイチャークルーズ+宿泊プランについてはこちらから new ! 知床岬ヒグマボートクルーズ+宿泊プランについてはこちらから new ! 宿のツアーについてはこちらから new ! 送迎についてはこちらから 羅臼と周辺のお楽しみについてはこちらから new ! リンク集(交通情報、協賛)についてはこちらから new ! 北海道のふるさと納税《釧路市》興味ある人はクリック↓↓↓O101-B005【ふるさと納税】【これぞ北海道産 極上赤身肉】阿寒モルト牛サーロインステーキA 230g×3枚価格:20000円(税込、送料無料) (2018/8/8時点)《白糠町》興味ある人はクリック↓↓↓【ふるさと納税】北海道産「刺身さんま」と「刺身いわし」のセット【各半身12枚入り×2=48枚】価格:10000円(税込、送料無料) (2018/8/8時点)
2018年11月04日
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昨日のお客さん 昨日は第1回目の『とおまわり秋祭り』 2009年のとおまわり開設15周年記念に鮭児祭りを開催してから 鮭児が入手困難になって、羅皇祭り→トキシラズ祭りと変わり 今年から『とおまわり秋祭り』刺身盛り合わせ この他の料理は撮るのを忘れました (^^;; 刺身盛りの他は、トキシラズのアラで炊き込みイクラを乗せたハラコ飯 クロメヌケ(アオゾイ)のアラ汁、トキシラズの塩フリ焼き、シーラのホイル焼き クロゾイの煮付け、ハモの塩焼き、めふんの正油漬け、牡蠣蒸し、ホタテ焼き お客さんは料理が楽しみで来ているけど、俺の楽しみは21時から (笑) 差し入れのお酒が並んで21:39、狂気の飲み会開始 (笑)知床らうすリンクルのMイを手伝いに頼んでいたけど、仕事が入って9時半合流今年2回目のTハシとおまわり初期からの常連のS鮭児祭りからの常連のO川同じく鮭児祭りからの常連で連泊の◯ゲ2号、1号はもちろん俺だ俺だ俺だ!O川の連れの左からN田、お酒の飲めないC谷、◯ゲ3号元ヘルパーのMナとMナのお土産の「クマヤキ」 23時、お酒も回ってきてO川がスマホにスピーカーを付けて 狂気のカラオケ大会の始まり始まり〜 MイとTハシが撮り続けた写真の全部見せま〜す 22:52 23:05 23:12、H川寝る 💤💤💤 まだ座って踊ってる23:13 C谷はお酒が飲めません ┐('~`;)┌ 23:21 H川 💤💤💤 23:28 寝てる? 23:44、とうとう立ち上がっちゃいました (◎_◎;) 俺の事は嫌いになってもとおまわりを嫌いにならないで下さい (T ^ T) まだ 23:44 (^^;; グラスを持って何してるか意味不明 (笑) 23:47、1次会終了〜 昨夜はまだまだ、ここからが狂気の舞 (笑) 00:00 絶好調! N田参加 (笑) 楽しそう ♪ N田が乗ってきた! お〜っと、ここでMイも参加! どんな踊り? 多分、モー娘。の恋愛レボリューションかと・・・ ゆ・・・指 (^^;; いつの間にかさっき寝てたH川も参加してる ♪ 皆、参加 ⤴︎⤴︎⤴︎ 右は◯ゲ2号 ◯ゲ1号と◯ゲ3号の舞 (笑) 一休み? 絵図が悪い事をお詫びしますm(_ _)m H川も加わって大塚愛のさくらんぼ熱唱中 (笑) ワインのボトルをマイクに熱唱中 (笑) 長次郎のボトルをマイクに熱唱中 (笑)00:46 踊り疲れて終了か ⁉︎ イヤイヤ! この男は終わらない!!!!!すまし顔 1:05 おっさん4人で何してるんだか ┐('~`;)┌ とおまわり宿主ななめ54歳 ですけど何か? 1:30 何をしているんだろう、殆ど記憶が無いもので (笑) 締めの写真がTハシ? ┐( -"-)┌ ラストまでメンバー 踊りすぎてまた右の脹脛ふくらはぎを痛めちゃったけど、楽しかったから良っか! 2:03終了〜 今年はちょっと早い (笑)ご近所の皆さん、うるさくてごめんなさい m(_ _)m 今日のお客さんは1人です。 国道334号線知床横断道路は 10月23日からA.M9:00~P.M5:00の時間制限での開通になり 11月6日のP.M5:00から冬季全面通行止めです『とおまわり秋祭り』を11月3日(土)に開催します 1泊2食付き6,000円、参加者募集(一見さんはご遠慮下さい) 詳しくはこちらから『平成最後のお正月』元旦はちょっと豪華な夕食をとおまわりで ‼︎ 宿代は据え置きの1泊2食付きで4,800円 トキシラズ塩振り焼、刺身盛り、トキシラズのアラの炊き込みご飯 仙鳳趾せんぽうし産牡蠣など(まだまだ出ますよ〜)を考えています イクラ丼、めんめ(キンキ)、毛ガニ、タラバガニのオプションも有ります 朝食&夕食時にイクラ丼を始めました。 別料金1,000円 (イクラ90g)です ※ ご飯無し、ご飯少なめも有りです。 前日までの予約をお願いします m(_ _)mとおまわり水産からです (金額は全て税込みで送料は別になります) ・イクラ醤油漬け 新鮮な筋子を丁寧にほぐし、薄い塩水(真水はNG)で綺麗に洗い あくまでもイクラが主役なのでタレでは無く、正油のみに十数分漬け 2日間冷蔵庫で熟成させたものを急速冷凍して販売しています (500g パック)・・・5,800円 (300g パック)・・・3,600円 (180g 瓶詰め) ・・・2,200円 (500g) … 5,800円 (180g瓶詰め) … 2,200円※ イクラ醤油漬け(500g)10個以上注文の方は5%値引きします。 ・新巻鮭 (塩蔵)・・・4,500円 (三枚おろし/冷凍) 新鮮なオスの秋鮭(羅臼産)の内臓とエラを取り除き 丁寧に血を抜くので1日で30本しか作れません ※ 三枚おろし不要の方は注文時にお伝え下さい。 ・Aセット (新巻鮭(中)+イクラ500g) … 9,800円 ・Bセット (新巻鮭(中)+イクラ300g) … 7,700円 ・Cセット (新巻鮭(中)+イクラ180g) … 6,300円 ・生鮭・・・6,000円 (三枚おろし/冷凍) ・本タラバガニ足 (ロシア産) 獲れたてのタラバガニの甲羅を取って脚だけにしてボイルして 急速冷凍したものです 1kg (3L)・・・9,000円 2kg (3L)・・・16,000円左1kg、右2kg 送料は、1kgが80サイズで2kgが100サイズ 数に限りがあるので、無くなり次第終了とします 以前アルバイトしていた桑原商店(知床三佐ヱ門本舗)に タラバガニの説明がありました タラバガニについてはこちらから 桑原商店の仕入先はとおまわり水産と同じです (笑) ・羅臼産 毛ガニ オホーツク海の寒流にもまれ羅臼昆布を食べて育った羅臼の毛ガニは 繊細な甘みの脚肉はもちろん、とろりと濃厚なミソも存分にご堪能できます夕食時に用意できます (要予約) (茹で上がり300g)・・・1,800円 (茹で上がり350g)・・・2,300円 (茹で上がり400g)・・・2,800円 (茹で上がり450g)・・・3,300円 (茹で上がり500g)・・・3,800円 毛ガニは茹で上がりを急速冷凍して グリース(乾かない様に水の幕をかける事)しているので 解凍時には水が出ますのでご注意下さい。 カニの上手な解凍方法はこちらから ・仙鳳趾せんぽうし産 牡蠣 ・殻付き牡蠣20個入り・・・3,500円 (税込み/送料別) ・殻付き牡蠣30個入り・・・5,000円 (税込み/送料別) クロネコヤマトの冷蔵便/80サイズでの発送になります 30個以上欲しい人は相談して下さい とおまわり水産その他の商品、注文方法と各種問い合わせはこちらから 宿についてはこちらから (夕食の量を減らせます) new ! ※ めんめ(キンキ)の湯煮は1,500円の別料金になりました 知床ネイチャークルーズ+宿泊プランについてはこちらから new ! 知床岬ヒグマボートクルーズ+宿泊プランについてはこちらから new ! 宿のツアーについてはこちらから new ! 送迎についてはこちらから 羅臼と周辺のお楽しみについてはこちらから new ! リンク集(交通情報、協賛)についてはこちらから new ! 北海道のふるさと納税《釧路市》興味ある人はクリック↓↓↓Ho203-B021【ふるさと納税】ほたて貝柱1kg(36個〜40個)北海道産の肉厚贅沢仕様価格:20000円(税込、送料無料) (2018/8/8時点)《和寒町》興味ある人はクリック↓↓↓【ふるさと納税】北海道の秋の恵み!旬の野菜を詰め込んだ 秋穫セット価格:10000円(税込、送料無料) (2018/8/8時点)
2018年10月28日
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