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好奇心のままに、日々楽しく暮らしていくための日記。
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2020.03.14
カテゴリ： イベント出店
つきももキッチン、明日15日は第3日曜恒例かぜのねランチです。
場所はここ→ かぜのねアクセス （京阪出町柳駅6番出口 徒歩1分）
時間は11：30～16:00。
お品書きはこんな感じ。
☆ブロッコリーと3種類の豆のレモンクートゥ（Vegan）
選べるおそうざい2種、スープ、ピクルス付 1000円
☆こだわり鶏肉と春キャベツのジンジャーキーマ
選べるおそうざい2種、スープ、ピクルス付 1000円
選べるカレー1種、ごはん付 1200円
・
《おそうざい》
・平飼いたまごの出し巻き
・蓮根と赤かぶのマリネ
・新じゃがのマスタードポテサラ
・紫白菜と春菊のサラダ 自家製ドレッシング
《スープ》舞茸と豆苗の酸辣湯
《ピクルス》玉ねぎのピクルス
今月のテーマは免疫力アップ。
腸内環境を整えたり、体温を上げることが免疫力アップにつながるらしいので、
クートゥは、南インドの定食、ミールスで登場するおかず。
通常は脇役的存在のやさしい味なんですが、チェッティナードゥスタイルでメインに格上げしております。
がっつりスパイス使ってるけど、レモンで爽やかに仕上げてます。
《デザート》
・ブルーベリーのマーブルタルト
オーストラリアのブルーベリー農園で働く友達にもらった美味しいコンフィチュールを使ってます。
クラストとフィリングは焼いてないのでRaw率は60％くらい？？？？
甘酸っぱくて美味しいですよ。
いずれも、乳製品、たまご、小麦、白砂糖不使用のヴィーガンデザートです。
《ドリンク》400円（ランチご注文の方は50円引）
・杉山佳苗珈琲
・アールグレイ
・ハイビスカスジンジャーティ
・レモンジンジャーティ
・韃靼そば茶
・ほうじ茶ソイラテ （＋50円）
《季節限定ドリンク》（ランチご注文の方は50円引）
・黒糖スパイスチャイ 500円
・ホットチョコレート 500円
テイクアウトも承ります。
タッパーを持って来て下さった方が密閉できて安心ですが、
簡易の紙製お弁当箱も用意しています。
写真はイメージです。
コロナウイルスが猛威を振るっていますね。
それぞれ受けている影響は違いますが、だれもがストレス溜まってきている時期だと思います。
ここまでネガティブ情報が入ってくると、ストレスを避けるのも難しいけれど、
できるだけ楽しく笑って過ごしたいですね。
掃除やアルコール消毒などいつも以上に念入りにしておりますので、
気分転換したい方はぜひいらして下さいね。
場所はここ→ かぜのねアクセス （京阪出町柳駅6番出口 徒歩1分）
時間は11：30～16:00。
お品書きはこんな感じ。
☆ブロッコリーと3種類の豆のレモンクートゥ（Vegan）
選べるおそうざい2種、スープ、ピクルス付 1000円
☆こだわり鶏肉と春キャベツのジンジャーキーマ
選べるおそうざい2種、スープ、ピクルス付 1000円
選べるカレー1種、ごはん付 1200円
・
《おそうざい》
・平飼いたまごの出し巻き
・蓮根と赤かぶのマリネ
・新じゃがのマスタードポテサラ
・紫白菜と春菊のサラダ 自家製ドレッシング
《スープ》舞茸と豆苗の酸辣湯
《ピクルス》玉ねぎのピクルス
今月のテーマは免疫力アップ。
腸内環境を整えたり、体温を上げることが免疫力アップにつながるらしいので、
クートゥは、南インドの定食、ミールスで登場するおかず。
通常は脇役的存在のやさしい味なんですが、チェッティナードゥスタイルでメインに格上げしております。
がっつりスパイス使ってるけど、レモンで爽やかに仕上げてます。
《デザート》
・ブルーベリーのマーブルタルト
オーストラリアのブルーベリー農園で働く友達にもらった美味しいコンフィチュールを使ってます。
クラストとフィリングは焼いてないのでRaw率は60％くらい？？？？
甘酸っぱくて美味しいですよ。
いずれも、乳製品、たまご、小麦、白砂糖不使用のヴィーガンデザートです。
《ドリンク》400円（ランチご注文の方は50円引）
・杉山佳苗珈琲
・アールグレイ
・ハイビスカスジンジャーティ
・レモンジンジャーティ
・韃靼そば茶
・ほうじ茶ソイラテ （＋50円）
《季節限定ドリンク》（ランチご注文の方は50円引）
・黒糖スパイスチャイ 500円
・ホットチョコレート 500円
テイクアウトも承ります。
タッパーを持って来て下さった方が密閉できて安心ですが、
簡易の紙製お弁当箱も用意しています。
写真はイメージです。
コロナウイルスが猛威を振るっていますね。
それぞれ受けている影響は違いますが、だれもがストレス溜まってきている時期だと思います。
ここまでネガティブ情報が入ってくると、ストレスを避けるのも難しいけれど、
できるだけ楽しく笑って過ごしたいですね。
掃除やアルコール消毒などいつも以上に念入りにしておりますので、
気分転換したい方はぜひいらして下さいね。
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