「007 スペクター」21世紀のボンドにスペクター
青森も北海道同様に場所によって積雪量の差が激しいね。
けの汁・・・寒い中を歩いた後には最高~。
そして弘前の地酒か~なおさら最高の一時でしたね。
さて、ヒナちゃん何処へ行ったのかな? (2012.01.27 23:51:15)
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2012.01.27
けの汁!
(9)
カテゴリ:
カテゴリ未分類
けの汁は 津軽の 冬の郷土料理
野菜と山菜を 刻んで煮込んだ
古くから伝わる 家庭の味です
1月22日(日)
駅からハイキング
青森県田舎館(いなかだて)村
冬の津軽三大河川を巡る
リバーサイドウォーク
予定13.1kmのコースを
弘前市に 入ってきました
撫牛子(ないじょうし)八幡宮で
けの汁の ふるまいがありました
けの汁は 「かゆの汁」が 由来です
お米が 貴重だった時代に・・・
野菜や山菜を 細かく刻んで
米に見立てて 煮込み
味付けして 食べたのが始まり
大根 人参 ごぼう ふき 豆腐など
家庭によって 材料も味も少し違います
旨い!
さあ ラストスパートだ
弘前に入ってきた 積雪60cmくらいあります
けの汁に加えて お待ちかね 地酒のふるまいがあり
特別純米酒 弘前城が登場 タヌさんと ググッとね!
午後1時に 弘前駅へ到着 10kmも歩いたよ
これで 終わり?
ノー ノー!
ひなちゃんには・・・
どうしても 行かなければ
ならない場所が あるんです♪
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最終更新日 2012.01.27 08:04:08
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Re:けの汁!(01/27)
harmonica.
さん
心身ともに温まる食材、嬉しいですね。
愛情たっぷり、地酒もですか( -_・)?
け、気にも通用しそうデス。v(=∩_∩=) (2012.01.27 08:19:36)
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Re:けの汁!(01/27)
izu2704
さん
おはようございます。
けの汁、
貧しい時代の生活の、
食の知恵だったんですね。
岩手にも、似たような物があるよね。
駅ハイ、
これで終了??--って思ったら、
まだ続きのお楽しみがあるのね!!
乞う、ご期待ってか???--(笑) (2012.01.27 08:35:44)
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Re:けの汁!(01/27)
タン さん
おはようございます!
けの汁、酸ヶ湯でいただいたことがあります^^
いろいろなお野菜や山菜がたっぷり入っていて
とても美味しかったです。
お嫁さんが里帰りするときにどっさり作って置いて
出かけたと言う話もあるようですね。
それにしても青森の積雪の凄さ!
今年は雪が少なくて助かっているから
なんだか申し訳ないような気がします・・・^^;
Cさんとデートのためそろそろ出かける準備です^^
寒いけどお天気が良いですね!
(2012.01.27 10:00:11)
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Re:けの汁!(01/27)
やまと3520
さん
一応津軽人ですが??けの汁は苦手でした??
お酒も20日以上飲んでいませんね。 (2012.01.27 10:47:13)
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Re:けの汁!(01/27)
もも姫ママ
さん
日本酒飲みたい~
けの汁。初めてです。
暖かそうだね~
(2012.01.27 14:48:11)
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けの汁・・・
金の像
さん
私も作ってみたくなりました!!
温まるし、野菜も沢山食べられて良さそう!! (2012.01.27 20:03:26)
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Re:けの汁!(01/27)
山ちゃん5963
さん
ぐあんばるねえ♪
山ちゃん♪
ちょっくら♪
淵野辺♪
熱海♪
伊東♪
行ってQ♪
山ちゃん昭島よりニコニコと (2012.01.27 21:17:21)
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Re:けの汁!(01/27)
ist325
さん
Re:けの汁!(01/27)
けこぜ55
さん
こんばんは
1週間分まとめて見させて
いただきました。
こちらと思えば今度はあちら。
あいかわらずの神出鬼没!
さて、けの汁。
なんとヘルシーな食材
ではありませんか。
手間がかかった愛情料理と
いったところでしょうか。
食べるとホッとするような
そんな雰囲気ありますね。
(2012.01.28 00:03:03)
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