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嬉しい頂きモンと開店喫茶店
大分の友達からカボスが贈られて来ました。北海道では馴染みの薄い果物ですが、陛下はとっても嬉しそう！珍しいので近隣の皇族様にお裾分けされてました。 ワタクシは、そそくさとジンを買いに行きました。 庭で一本育った大葉を摘み、微塵切り、カボスを搾り、程よく混ぜた後に冷やしたグラスに入れてジンを注ぎ炭酸入れてマドラー。 メチャクチャ旨い！何杯も呑むモンじゃ無いのは分かっとるけど呑んでしまいました。ジンが多過ぎで酔ってしまいました(´Д` )。 アテは陛下が作ってくれたレタスと豚バラにカボスの搾り汁をたっぷりかけた蒸しもん、これも旨いの。 佐伯の親方、旨かった〜アリガト！ これは先日、近くに開店した和風の喫茶店。田舎にはこんなのが似合います。 イイ感じの佇まいでしょ 庭を眺めながら… コレ、帯ですよね こんな感じ、好きです ヘンプオイル蕎麦、旨かった！ イングリッシュマフィンプレートと生mixジュース 今年こそ烏に喰われん様にネットで囲った小玉スイカ 今年は生りそうも無いブドウ 久しぶりの今日この頃でした。
2021.08.16
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聖徳太子様はやはり居られた、アイス喰ってた( ﾟдﾟ)
今日は仕事日、札幌に在る客先からの帰り道はいいお天気、しかも夏の様な暑さは今年一番かな。 何か冷たいモノが欲しいと思いながら車を走らせると、在りましたアイスの文字。 ん？道路沿いの大きな看板には、石材店？リフォーム会社？建築設計？色々な文言が書いてあるが…。 よく分からんが入ってみるとソフトクリンがあったのでいただきます♪ ★バニラ&イチゴMIX：¥300-をコーンで。 暑いので溶けちゃうのが早い(ﾟoﾟ;;！ 美味しいです。 あら、この暑さの中をジッと立ち続ける聖徳太子様（なのかな？）が居られたので一口、お裾分けしました。 オイシイ、オイシイと喰べておられました。 一両日中に必ずイイ事（前後賞の前が当たるとか…）があると思います。 帰宅後は猫額に昨年植えたブドウが少し大きくなってきたので棚みたいな物を作ってみました。不器用を絵に描き額縁に入っているこよなくです。あやしい！いつ壊れるか分かりませんが兎に角です。 一応の完成を見て、一休みしていたら運送屋さんです。 茨城に住まいする継承順位2位（次男とも言う）のヨメから侍従宛に届いた陛下への献上品、貢もん？でした。 その中から、吉野くずもち と、心太（わさび味） をいただきました。 次男は今年、家を建てたばかりです。気遣いせずに自分たち家族のためにとLINEを入れました。 次の写真は然別湖の南西部、東ヌプカウシヌプリ 幻想的でしょ、標高は然程高くはないが季節感を味わえる山です。 雲海からのいくつかの頭出しが伺えます。 さぁ、いよいよ北海道にも夏到来かな♬
2021.06.25
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滑走路を眺めながらランチが心地好い！
今日は午前中で札幌の仕事を終え、帰り道にある丘珠空港の食堂（レストランとまでは言えん様な…）でランチをいただきます。 今日はとっても天気が良くイイ気持ちです。 ハマナスの花かな？ 丘珠空港は小さなローカル便の空港ですが昔はチョクチョク利用させて頂きました。飛行機恐怖症になるまではね（笑）。 こちらの2階にある小さなレストランでランチをいただきながら滑走路を眺めるのがとっても好きです。 今日はヘリが居ました。 地元放送局のヘリですね。S○VとH○Bです。カラフルでキレイな機体。 ヘリなのに垂直に上昇せずに、そう滑走してました、変なの。 あっ、また別のヘリです。今日はヘリばっかです。 さて今日は札幌醤油ラーメンにしましょう♪アッサリスープに中太ストレート麺、具材は焼豚、メンマ、ほうれん草とこれもサッパリと昔風。 最近はこんなのが美味しくいただけます。 目の前にレストランから見える空知の山々ポップがありましたが、地理✖️こよなくにはよく分かりませんでした。 でも何故か心が安まり、心地好く過ごせるスペースなんです。
2021.06.18
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ソフトクリン好きなジーさん
先日、猫の額に植えた苗のうちピーマンと大葉がアッサリ枯れてしまい再度購入に値ごろ市さんへ。 関心の薄い侍従は、なんか旨いモン無いか物色します。色々ありました。 ちっちゃいのに1個400円程するツナ缶、コレも一口大なのに1個300円程の栗6割パウンドケーキ、そのうち絶対に喰っちゃろと心に誓うこよなくでした。 がしかし、今日は昨日からスタートの季節限定を見つけちゃいました。待ってたよ〜生イチゴソフト！ 生イチゴソフト：値ごろ市手作りのイチゴゴロゴロのジャムの上は、いつもの旨〜いバニラソフトクリーム。周りに、城地さん家の生イチゴが添えられてます。 こんなモン不味い訳が無い！ 城地さん家のイチゴ：先ずフタを開けると苺の香りっつうより、コレはスンゴく強いイチゴの匂いって表現が正解か。ヨダレ出た。 陛下の一言「イチゴの味が濃〜い！」 今年は生イチゴソフトも苺も沢山食べとこっと！ご馳走様でした。 オマケは先日、我が家の陛下のお供で岩見沢市のショッピングモール、ユニクロで買物途中、ズボン裾上げ中のCoCo壱ランチ 陛下のシーフード（全く辛く無いヤツ）と 侍従のビーフ温玉は初の辛さ4番、これまで3番が限界だったのに自分で驚いてます(´⊙ω⊙`)。 フフフ、次は5番いっちゃうかな。訳分からんがチョッと嬉しいこよなくでした。
2021.06.14
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チップさん、久しぶり！
いつもの様に、近所のスーパーに陛下の買物のお供です。 アレッ！チップがある。久しくいただいておりません。陛下にチップだよと言ったら「時期になったら、たまにだけど入る事あるよ。でもいつも小さいんだよね。今日のは大きいね 」との事。じゃ買わん訳にはいかんでしょ。キレイな銀色、流石のヒメマスです。 チップ寿司が喰いたいと直訴します。宜しい！と寛容にも下賜と相成りました。 屈斜路湖のチップ寿司：久しく食していないので食べ方を忘れ、思わず鼻から食べようとする。11回ほど噛んだら食道を通して胃へ向かわせます。あまりの旨さに暫し言葉を失う、間髪入れずにダラ燗で流せば口中驚嘆、通り過ぎる喉元の騒がしく、空きっ腹の胃からはピリピリと到着の知らせが届きました。 なんのこっちゃ分からんが美味しゅうございました。 久々のヒット、いや走者一掃の3ベースくらいかな。 陛下お手製の握りは多少イビツではあるものの旨い！ 臭みも皆無、メチャ旨です。食感は甘海老の上をいくトロッと感… チップは塩焼きも日本酒に合うが寿司の比では無い。 しかし、塩焼きもすべきではあったか…。もう店に無いんだべか(´Д` )。 ダラ燗もハカ（量）いきます。 ところで今日初めて、陛下作のグイ呑みの裏を見たら「夫」の文字が…。こんなの描いてくれたんだねって言ったら「えっ？私の名前でしょ」って！(´Д` )。 侍従の立場を弁えず、大変に失礼致しました(*｀へ´*)。
2021.06.04
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北海道食材の加工品販売所？
今日は、近場の野菜直売所で良くして頂いた店員さんにチョッとだけでもお返しがしたくて、ノースファームストックさんに伺いました。 色々な地元食材を使った加工品販売所とでも言うのか。 自宅用に、山わさびソースとバーニャカウダを！ 友人へのプレゼント用に、4種のスープ（とうもろこし、えだ豆、トマト、ポテト）とジャム2種（ストロベリーとブルーベリー）を買い求めました。 我が家の陛下は、諸々のギフトを選択出来るこんな店がお好きな様で、ズ〜っと隈無くご覧になってました。故に侍従はヒマでした。 へー、何でもあるところでした。他にギフト詰合せも沢山… 等々。 帰宅し、北海道産山わさびソースは 鶏ももソテーと茹でアスパラ、他生野菜のセロリ玉葱人参をこのソースでいただきました。玉子が入ってるのでコノ色なんですね。予想を覆すまろやかで心地好い酸味がイイ。無論、その後に山わさびがガツンと来ます。肉、野菜、バゲット、何でも旨いかな…。 北海道産バーニャカウダソース： これも同様、若干ニンニク強めも諸々野菜やバゲットにもgood 2階に喫茶店では軽食や下で購入したものが喰べられます。 イイとこ見つけちゃいました。
2021.06.03
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夢のカリフォルニアはママス&パパス
札幌で仕事前にランチで喫茶店PaPa'sさんです。 夢のカリフォルニアって知ってますか？1960年代に活躍したママス&パパスってグループのデビュー曲なんです。昔の曲、知らんでしょうね〜。 着物姿が素敵なママっス。調理担当が一度も厨房から出て来んかったPaPa's……駄洒落っス(〃ω〃)。 本日のおすすめカレーは、ぶた肉と七種野菜のカレー。辛さは5段階の4でワタクシはこれくらいです。 野菜沢山とトロトロ豚肉のルーカレー旨い！酸味の利いた美味しいルーカレー、ワタシにはほんの少し塩味キツめかな？ルーは別添えもあり、たっぷりで持って帰りたいくらいあります。 付合せの右端はグリーンピーナッツ？も旨い。 かぼちゃも美味しくいただきました。 カンバン犬のグミは3歳女子、ヨークシャーテリアとポメラニアンのMIX、お客さんに吠えてママさんが教育的指導中。 こよなくは居る間中、吠えられん様にたくさん撫でていたのでシッカリ懐いて横にズ〜っと座ってました。 けど帰りにはキッチリ吠えられました。 着物姿が素敵なのにマスクか〜、今時期だけにやむ無しかな。 ご飯はワタシ（年寄）には多い、食後は胃が出っ張って苦しい。 PaPaは顔見なかったけど後ろ姿は白髪長髪を後ろで束ねたそう、マイク眞木！♬バ〜ラが咲いたバ〜ラが咲いた真っ赤なバ〜ラ〜が〜♬ 落ち着いた、心地好い喫茶店でした。 ご馳走様でした。
2021.06.02
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小物と大物の差は？
3連チャンで仕事が続いた翌日、近間の小川で小魚でもと思いダム下の川へ…。 感染確率0.1％程、かどうかは分かりませんが近頃では健全な遊びです。 小さいけど、とってもキレイなのが釣れてウレシかった。今時期は即刻リリースですがね。 それにしても10ｾﾝﾁ無いくらい、ちっちゃい(´；Д；`)！ それに比べて先日、送られてきた十勝の友人のニジマスにはギブアップ。 なんじゃいコノ大きさは、コノ違いは…(´Д` )。こんなのが沢山釣れてます。 醤油漬けイクラ状態のを、あったかご飯にのっけて喰べてるらしい。 もうズルいとしか…。 悲しいやら、ウラヤマシ〜やら、悔しいやらΣ(-᷅_-᷄๑)。どうやら自然や川の差のみならずらしいです(*｀へ´*)。 さっ、次こそは20センチ超えを狙おうと心に誓うこよなくでした。
2021.05.31
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大将、頑張って！
我が街は札幌から車で1時間15分ほど、人口1万チョッとの小さな町です。でも何故か人気の食べ物屋さんが多く、週末などは札幌や近隣市町村から沢山の方が見えられます。 今日は旨いホルモン鍋でポン酒が呑みたい！ 我慢出来ずに町内の食堂、名取屋の大将んとっからホルモン鍋定食のホルモン鍋のみ二人前テイクアウトして陛下といただく事に…。 ♬グツグツ、グツグツ♬ これで2人前との事ですが、とても年寄2人で喰える量じゃ無いと思いますが…(´Д` )。 長ネギと唐辛子を沢山かけてと… 何故こんなに味噌仕立てのお汁が旨いんでしょ？まっ、ホルモンなんでしょうが具材はホルモンの他には豆腐、長ネギ、生玉子だけなんです。ご飯に合う様にチョッと塩味強めの味噌仕立て。 玉子を崩してと… ポン酒がハカ（量）いく〜！ 出来る前から一合ほどフライングでやっちゃってました…陛下m(._.)m。 厨房の大将は少し前まで病に臥せって居られ、昨年だったか復帰されました。持ち帰る前に「大将、体調はどうだい？大丈夫かい？」って聞いたら「なんとかやってるー」って。 貴方が居るから遠方からも沢山のお客様がいらっしゃる、頑張れ！と心の中で呟きました。 カアさんに勘定して帰ろうとしたら大将が「どちら様でしたっけ？」 確かに大将はワタシよりはるかに歳上だけど、ガックリ肩を落としながらも保温鍋を片手に、陛下とポン酒が待つ家へスキップで帰りました。 とさ。
2021.05.28
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(*´-`)厳しい状況下、田舎の過ごし方
蔓延の厳しさが続く北国の春も、田舎は田舎の過ごし方があります。 猫の額に少しばかりの野菜の苗を植え、暖かな陽射しに汗を拭ったらビールと在り併せのモンでBBQ。 芝桜と水仙が同時開花の北国の春〜♬ ツツジとカンパニュラだそうです、詳しくないこよなくです。我が家の陛下が教えてくれました。 キレイに咲いてくれて嬉しい！ ビールにプリンは合わなかった(´Д` )。 アスパラもそら豆も美味しかった〜 炭の中に入れておいたジャガイモと玉ねぎもホクホクに… 心地好い昼下がりでした♪
2021.05.20
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可哀想な孔雀のオス(´Д` )
遅めの春が栗山町にもやって来ました。庭の畑、餌場に来てくれるカワラヒワが可愛らしい。 どっかからの引用ですが…。 近くの栗山公園にある、なかよし動物園の孔雀さんもこの時期のみの積極的な頑張りが（オスのみ）窺えます。 キレイでしたよ。 相手にされとらん様な…(;o;) お孫ちゃんと二人、綺麗だったので暫く眺めていたけど、オスの頑張りは全く通じません。 無視どころじゃなく、もはや嫌ってるとしか思えんメスの所業に公園を後にした孫とワタシでした。 ランチは地元の人気中華食堂「はらへー太」さんで天津飯ならぬ、メニューには無い天津麺をお願いします。そこは田舎のこと、快く作ってくれます。 チとピンボケね。 ここの大将これまでに何度もメニュー外（こちらの一番人気あんかけ焼そばに唐辛子入りのピリ炒麺を更に辛いピリピリ、更にハバネロ入りにしちゃったり）をお願いしてます。心ん中じゃ、ナンてヤツだと思われてます、多分（笑）。 これは十勝の友人が送ってくれた日高山脈、東大雪ですが未だに雪です。
2021.05.09
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(*´-`)本日の高畑料理店さん
本日のランチは我が家の陛下のお供で高畑料理店さんです。 下僕は、エビと玉子の塩麹炒め定食 プリップリの海老に絡んだ玉子が旨い！味噌椀と思いきや洋風スープも美味しくいただきました。 コールスロー。 陛下のオムライスプレート： ここんとこ、いつ来てもメニューにあります。ついに月間メニュー⇒恒久メニューに昇格なのか？ そのままで十分に旨いチキンライスが酒井農場さんのフワフワ玉子を纏い、間違い無いヤツに仕上がってます。 栗山産の地場野菜たちも鮮度抜群で美味しくいただけました。 次はランチじゃなく苺のパフェも喰べに来たい。そろそろ暖かくなって来たので、カッサータもいいかなぁ〜！ 馳走様でした。
2021.04.27
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(*´-`)家の近くにこんなところが在ったとは…
栗山町に八年住まいするも、近くなのに未だ知らんところに我が家の陛下と二人で行って来ました。 車で10分ほどに在る小さな滝「不動の滝」 しかし、滝の直ぐ近くにチョッとびっくりのところがありました。 散歩がてら陛下とトコトコ歩いてるとキレイな池と水車とカヌーと木造建築物が4棟。 齢、傘寿ほどのジイちゃんが作業して居られ、大きな声でコンニチワって挨拶したら、このログハウス他炭焼小屋、炭焼窯、水車、カヌー、サウナ、ピザ窯等、大半を自作手作りしたジイさんでした。果ては池も。元々は田んぼだったらしいものを山からの川の一部を池にしたとの事。 中まで全部見せて頂きすっかり仲良くなってしまい、そのうちに川釣りがてら諸々で遊びに行って来たいところとなりました。日ハムの栗山監督とも栗の木ファームの仕事を手伝っているらしい。 それにしても先程終わった試合は悲しい(´Д` )。宮西はまた中継ぎ失敗で逆転され中田はこれ以上無い場面で三振！もう情けないやら、呆れるやらʅ（◞‿◟）ʃ で栗さんが可哀想で… こん時ゃ調子良かったんだけどな〜。日ハムがんばれ〜！ 以上！
2021.04.25
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開花予想士（予報じゃ無く予想…）
この地にもやっとの事で「春だよ〜！」の宣言担当者さんが来る様です。 栗山管区気象台発表、4／23／10：30現在の開花状況をお知らせします。開花は天気が良ければ明日4／24／14：30には開花します。と、こよなく予想士は断言。尚、こよなく氏は無責任男を公言して憚らず、間違ったらスマン(￣^￣)との事。信憑性の程は定かではありません。 しかも栗山町で一番早く咲くハズと公園近くのレストラン横にある桜を勝手に標本木と決め「3輪で開花だ！」と言い放つ始末。我が家の陛下は呆れ顔です。 あいすの家も開店です。 ソフトも春：バニラとサクラのMIX
2021.04.24
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(*´-`)旬の差し入れにヽ(´▽｀)/
この季節の旬をいただきます。 二階で昼寝中のこよなくは全く気付かずに失礼しましたが、札幌から栗丘迄、アイヌねぎ（ギョウジャニンニク）を採りに来た友がいた様です。 さり気なく玄関にブツを置きサッサと帰った様です。ありがとう。 早速天ぷらにしての夕食です。正確には晩酌のアテか…（笑）。 この時期だけの味が心地好いってか、まじ旨でした。 有難う！
2021.04.21
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٩( ᐛ )و 佐伯、いや愛媛から旬の便りが…
大分は佐伯の友人から旬の便りが… 隣県、愛媛の八朔です。佐伯に住まいされる友人（ブロガーさん）に旨そうですねとコメント差し上げたところ、お気遣い頂き恐縮至極m(_ _)m。 ビックリです、メチャクチャ旨いの！こちらでいただくソレとは全くの別物。 爽やかな酸味と甘味、大好きな親方（昔から北海道と大分、blog投稿とコメントでしか付合いはありませんが昨年一度だけお目にかかったのみ）が贈ってくれた事も起因してなのでしょう、この季節の佐伯の味がする様な…。（知らんクセにいつも佐伯の写真見てるからかな？） 親方、ありがとう！心からのm(_ _)m。こちらでも何か採れる季節になったら心ばかりの便りを送るよ〜！
2021.04.19
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(*´-`)アレッ栗山町つぼ八さんでランチ初めちゃったんだね
木曜日の昼ご飯は我が家の陛下強っての御希望により、最近ランチを始めた、つぼ八さん…。 オーダーをホール担当のニイさんにお願いします。なかなかの理解力のニイさんで、確認忘れ一回、その後同じ注文を2回聞きに来られました。寛容な陛下は終始にこやかな応対をされておられました。一般平民の下僕はʅ（◞‿◟）ʃ 。 ◎陛下の大好きな寿司と蕎麦、そのまんまのセット定食¥1290-。 一ついただきましたがネタ、シャリ、にぎり共に居酒屋さんのそれでは無い様な…旨い！ たぬき蕎麦はツユはそれなりに旨いが蕎麦は軟らかいと言うか若干ノビ気味なのかな？ ◎下僕は天丼とミニうどん定食¥1290- 味噌汁は汁モン被るから要らない様な…。 大葉と舞茸以外のエビ、茄子、南瓜、芋全てが2個ずつ、1個ずつでイイです、ご飯も量が多くて多くて喰えんの。 ミニかけうどんは程良いコシでチョッと塩味が強い。 ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡• 平日ランチメニューとしては金額が高めでリーマン、稼ぎ人にはチと厳しい。内容を吟味し直し、せめて千円は切って欲しい。 それといい歳のホール担当ニイさん、接客対応はキッチリ練習し、次来た時はせめて2回くらいでお願いね( ◠‿◠ )。 ご馳走様でした。
2021.04.18
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街のシェアレストランでピタサンド🥙
シェアレストラン、ヤムズキッチンさん、本日のシェフはcafe &barくりとくらの石井シェフ、ランチメニューはピタサンドでした。 6種類の中からヤンニョムチキンとキーマカレー。飲み物はジンジャーエールで…。 ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡• ◎キーマも旨いがヤンニョムがワタシ的にvery nice、好きなヤツ。 ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡• ジンジャーがピタサンドに合う〜！ 選択したのはワタクシ、自賛です(￣^￣)！旨かった。
2021.04.16
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٩( ᐛ )و家の近くに居酒屋さん出来ちゃった！
一週間ほど前にうちの田舎に居酒屋さんが開店しました。 妖しい指のお姐さんが超辛口ポン酒を注いでくれます。 旨い肴と… 美味しいお酒… 色々メニューも… キビシー状況下、頑張ってね また来ま〜す！
2021.04.08
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クライアントさん近くの好きなランチ店
クライアントって言っても、この間までの職場だけどチョクチョク通ってた近くのMaMa丸さんで久々ランチです♪ こんな佇まいが好き( ◠‿◠ )。 今日は最初の頃にいただいたステーキ丼¥980-。 このお値段で、このお味、お値打ちです。 最初に喰べた時より明らかに旨くなってる。何故？って聞いてもMaMaは「少しは成長してんのよ！」としか言わんが、色々頑張ってんのね。 確かにMaMaだが、少し若過ぎやしね〜か？ へ〜、ワンコインもあるんだね。 なるほど、アルコールと共に夕食営業もしてるんだ。田舎からは行けん！残念。でも泊まりなら…。 頑張ってね、MaMa丸さん♬。
2021.04.07
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- 食べ歩き
- 路地裏にある小さなパン屋さん《西荻…
- (2024-11-23 09:00:10)
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- スイーツ★スイーツ
- 大江戸のラムしょこら人形焼き
- (2024-11-26 06:40:08)
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- 美味しいお店を教えて！
- KSさん、HSさん、HTさんと、試合後に…
- (2024-11-26 21:25:09)
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