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October 21, 2009

２００９１０２０　バンゴハン　石狩寿司（鮭ちらし）

(4)

テーマ： ●食べた物の画像♪(86720)

カテゴリ：お家でご飯

昨日のバンゴハンは、

我が家では石狩寿司と呼んでいるけれど、
「鮭ちらし」 っていう名前の方があっているかな。

もう２０年以上作り続けている（結婚前から作っていた）
クックパッドにでも登録するかー
って思ったら、ログイン時に安全性がどうたらとかいって
ログイン画面にいけなかった（涙）
まぁ　同じようなレシピは山ほどあると思う。

ということでレシピをドゾー

材料　（大食い２人分）
　　　白米　１．５合（かために炊くのがベスト。家は主人の都合でやわらかめ）

タマノイすしのこ 75g 　大さじ２（酸っぱめにするのが我が家風）　
　　塩鮭　厚切りのを２切れ
　　胡瓜　１本
　　白ゴマ　適宜（たっぷりめ）
　　大葉　　１０～２０枚
　　刻み海苔　たっぷり目（自分で刻んでも可）
　　とびっこ　１ケース（１００ｇくらい？）←見た目がいいだけなのでなくても可

作り方

　　２、胡瓜はスライサーで斜め薄切りにしてから、千切りにする。
　　３、大葉は千切り　もしくはみじん切りにする
　　４、ご飯を炊く
　　５、炊きあがったご飯に　タマノイすしのこをまぜる
　　６、１の鮭、２の胡瓜、白ゴマもまぜる

　　８、大葉をちらす
　　９、刻みのりもちらす
　　１０、とびっこをこんもり盛る

ハイデキアガリ。

二人で１合でもよかったかもなぁ。と思いつつバクバク食べた。
簡単なくせにゴージャスに見えるから素敵。
私は　ちょっぴり醤油を回しかけて食べます。

この日の他のメニュー

１、味噌汁（カブの葉っぱと油揚げ）
２、キャベツ炒めの卵とじ（炒めて醤油をまわしかけてたまごをいれてかき回す←火は止めないでやる）
　　　少し時間をおくと　味が染みてウマーになる
３、高野豆腐の含め煮
４、プチトマト
５、新興梨

もちろん　食べきれませんでした（笑）

高野豆腐、プチトマトが持ち越しに。

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最終更新日 October 21, 2009 04:47:48 PM
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■コメント

Re:２００９１０２０　バンゴハン　石狩寿司（鮭ちらし）(10/21)

chizu1976 さん

ｳｲﾙｽﾊﾞｽﾀｰのせいかしら、
私もﾌﾞﾛｸﾞ村に行けなかったわ。

あ、その黄色い袋みたことある。
でも中がどんなのか知らない。 (October 21, 2009 09:21:14 PM)

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Re[1]:２００９１０２０　バンゴハン　石狩寿司（鮭ちらし）(10/21)

ちゃろりーなさん

■chizu1976さんへ
＞ｳｲﾙｽﾊﾞｽﾀｰのせいかしら、
＞私もﾌﾞﾛｸﾞ村に行けなかったわ。

フレッツウィルスクリアってのにしているんだけど
まぁ　ウイルスチェック系のせいではあるんだろうねぇ

＞あ、その黄色い袋みたことある。
＞でも中がどんなのか知らない。

すし酢が粉状になっているものなんだよ。
昔からあるから見たことあるんだろうね

昨日はよく眠れたかな？ (October 21, 2009 10:43:18 PM)

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Re:２００９１０２０　バンゴハン　石狩寿司（鮭ちらし）(10/21)

mico*nico さん

２人で１．５合は大食いですか？
ヤバイ…ウチは、２人で２合なくなってしまうことがあります。
チラシ寿司とかじゃ、足りないかも～（食べすぎですね）
いつも瓶入りの寿司酢を買っているのですが
「タマノイすしのこ」は、海外から来た人がたくさん買って帰るとテレビでやっていたので、気になってました～
今度見つけたら、買ってみます。 (October 22, 2009 04:02:35 PM)

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Re[1]:２００９１０２０　バンゴハン　石狩寿司（鮭ちらし）(10/21)

ちゃろりーなさん

■mico*nicoさんへ
＞２人で１．５合は大食いですか？
＞ヤバイ…ウチは、２人で２合なくなってしまうことがあります。
＞チラシ寿司とかじゃ、足りないかも～（食べすぎですね）
＞いつも瓶入りの寿司酢を買っているのですが
＞「タマノイすしのこ」は、海外から来た人がたくさん買って帰るとテレビでやっていたので、気になってました～
＞今度見つけたら、買ってみます。
-----
外人さんが買っていくんだ。
家で寿司つくるのかなぁ
かさばらないからいいんだよね。

ああ１．５合って書いたら、みんなひくんだろうなと思って大食いと前置きしました。（笑） (October 22, 2009 04:32:45 PM)

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