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July 8, 2011
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カテゴリ: ひとりごと
放射性物質の農産物への影響調査について(第23報)

部局名: 農林部
課所名: 農産物安全課
担当名: 有機・安全生産担当
担当者名: 根岸・金杉
内線電話番号:4057
直通電話番号: 048-830-4057
Email: a4070-07@pref.saitama.lg.jp



1 調査地域

    熊谷市、秩父市、本庄市、羽生市、深谷市、久喜市、吉川市、滑川町、神川町、

   上里町、宮代町、白岡町

2 調査対象

   小麦            5検体

   二条大麦(ビール大麦) 4検体

   六条大麦(小粒大麦)  2検体

   合 計          11検体

3 採取日    平成23年6月13日~24日

4 結果判明日  平成23年7月1日

5 調査結果






市町村名


放射性物質の濃度(Bq/Kg)
放射性ヨウ素 放射性セシウム134 放射性セシウム137 放射性セシウム計

◆麦種◆小麦


熊谷市 検出せず 17 15 32



吉川市 検出せず 12 16 28

滑川町 検出せず  9.9 9.9 19.8

上里町 検出せず  10  11  21

◆二条大麦◆
(ビール大麦)

熊谷市 検出せず  12  12  24

本庄市、検出せず  15 18  33
神川町 


秩父市 検出せず  4.3 4.3 8.6

久喜市、
宮代町、検出せず   43 47 90   
白岡町


◆六条大麦◆
(小粒大麦)

熊谷市 検出せず   16 17  33 

深谷市 検出せず   13 14  27


暫定規制値

 穀類 暫定規制値なし -     500


********************************

※「検出せず」とは、検査機器で測定できる定量下限値未満であることを示す。

定量下限値:放射性ヨウ素 20Bq/kg、放射性セシウム2.3~4.5Bq/kg

※検体は農協等集荷業者ごとに採取した。(市町村名欄には調査検体が生産された市町村名を記載)

****************************************************

◆小麦の用途◆
小麦の用途は主にパン、パスタ、麺類などの「練って食べる」ものが中心になりますが、もちろん菓子類や調味料、あるいは糊の材料としても使われます。実はそのままでは堅くて食べられないので、粉に挽いて水と混ぜ、練り状にしてやる必要があります。挽いた後の殻は「ふすま」と呼ばれ、家畜の飼料などに混ぜられて使用されます。(家畜の肥料になることで家畜が被曝)
この「ふすま」は、ない場合に較べて食感を悪くするので、ほとんどの場合取り除かれますが、場合によっては粉と一緒に混ぜて「全粒(ぜんりゅう)粉」として使われる場合もあるようです。この全粒粉は匂いもクセも強いですが、栄養価が高いので、しばしばシリアル食品や全粒パンなどの健康食品類などの材料として使われることもあるようです。そういえば春に麦茶のもと?買ったっけな。

内部被曝は蓄積です。
もちろん一部は 尿や便で排出されます。
あとはずっと体の中に蓄積するのです。
1年間に摂取していいとかなんとかかいてあるかもだけど、
免許書の違反じゃあるまいし、1年分が1年たったら消える
なんてありませんぜ。






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最終更新日  July 8, 2011 04:38:23 AM
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