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2008.05.26

新ごぼう入り鶏つくね

(2)

テーマ： ●食べた物の画像♪(86788)

カテゴリ：料理

今日のメニューは

●新ごぼう入りつくね　　　
●たたききゅうりのネギあえ

20080526 新ごぼうの鶏つくね

お皿に散らばっているのは七味です。

先生が「お皿の周りに振りかけるとオシャレです」という言葉に

私もやってみたけど・・・ん～、これって違うよね(・。・;)

美的センスがなくて、ただの汚れたお皿みたいになっちゃったぁ(/ω＼)

鶏つくねには新ごぼうのささがきが入っていて

食感がとってもいい～☆

みりん・しょうゆ・砂糖を煮詰めた甘辛たれがよく合い、

お弁当のおかずにもピッタリです。

たたききゅうりの方は、白髪ネギに熱したごま油をジュッとかけ

しょうゆ・酢・砂糖・塩・ラー油を加えて作ったネギダレを和えて。

どちらも美味しく、簡単にできるので、ぜひ近々作ろうと思ってます。

この料理教室の前に、朝イチで妊婦検診に行きました。

ドキドキの体重測定ですが、

なんと前回より－１００ｇでしたぁ(￣Д￣;)ﾖｶｯﾀｧ～

今朝は私の腸にコーヒーパワーは通用しなかったから

ヒヤヒヤしてたんだけど。。。

検診が終わると途端に気がゆるみ、

お料理教室後、お友達とのティータイムには

ちゃっかりケーキセットを注文しているVEGIなのでした(=´∇｀=)

美味しそうなケーキがいろいろあったけど、

でもね、少～しばかり気にして一番カロリー低そうな、

シンプルなイチゴショートとアイスレモンティ（無糖）をチョイス。

そして明日もまたまた料理教室なんです♪

明日はパンでカルツォーネを作ります。

あ～楽しみだな≧∇≦♪