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浩士
文章だけでなく写真と共に鮮明なイメージを伝える「浩士の写真日記」。料理、雑貨、旅行などなど。日々の生活を大公開(^^♪
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2010/03/20
テーマ： ●食べた物の画像♪(86719)
カテゴリ： ■レシピ■卵・豆腐
豆腐を使って豪華？なおかず。^o^
■豆腐ステーキ
豆腐ステーキです～。
豆腐ステーキ レシピ
材料（2人分）
豆腐 1丁（木綿）
小麦粉 適量
塩コショウ 少々
ニンニク 1片（スライス）
オリーブ油 大さじ２
バルサミコ酢 大さじ２
醤油 小さじ２
ハチミツ 小さじ１
作り方
１．豆腐を水切りしてさらに水分を拭き取る
２．フライパンにニンニク、唐辛子、オリーブ油を入れて火にかけて香りを出す
３．豆腐に塩コショウして小麦粉をまぶしフライパンで両面焼く
４．バルサミコ酢、醤油、はちみつを混ぜたものを加えて絡めて完成
ポイントは豆腐の水切りをしっかりとすることです。^^
水分が多いと焼いているときに壊れやすくなります～。
いつもクリックありがとうございます。^o^
■豆腐ステーキ
豆腐ステーキです～。
豆腐ステーキ レシピ
材料（2人分）
豆腐 1丁（木綿）
小麦粉 適量
塩コショウ 少々
ニンニク 1片（スライス）
オリーブ油 大さじ２
バルサミコ酢 大さじ２
醤油 小さじ２
ハチミツ 小さじ１
作り方
１．豆腐を水切りしてさらに水分を拭き取る
２．フライパンにニンニク、唐辛子、オリーブ油を入れて火にかけて香りを出す
３．豆腐に塩コショウして小麦粉をまぶしフライパンで両面焼く
４．バルサミコ酢、醤油、はちみつを混ぜたものを加えて絡めて完成
ポイントは豆腐の水切りをしっかりとすることです。^^
水分が多いと焼いているときに壊れやすくなります～。
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