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浩士 @ Re[1]:シンガポールへ移動(^^♪(03/02) ■pgion14さん離陸して、オレンジジュース…

pgion14 @ Re:シンガポールへ移動(^^♪(03/02) あっと言う間にシンガポール到着ですね〜…

浩士 @ Re[1]:マンダリン・クアラルンプールの朝食(^^♪(01/11) ■pgion14さんホント、素晴らしかったです…

pgion14 @ Re:マンダリン・クアラルンプールの朝食(^^♪(01/11) 素晴らしい〜！ステーキからナシレマまで…

浩士 @ Re:うわ～すごく綺麗。(09/30) ■むむ4614さんホントに★が重なった感じで…

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2010/04/10

コーヒー豆(^^♪

(8)

テーマ：今日のコーヒー(5164)

カテゴリ：市販の食べ物

うちではコーヒーは豆で買っていて、

先日、コーヒー豆が無くなったときに、
いつものお店ではなく家の近くにあるお店で買いました。

これがそのコーヒー豆。

■コーヒー豆

どう思いますか？
コーヒー豆を見慣れていない人は別に何も思わないかもしれませんが。。。

いつも購入しているお店の豆はこちら。。。

どうですか？美しいでしょ～。^o^

最初の豆と見比べてみると違いが分かるはずです。
欠けた豆や割れた豆がかなりの割合で含まれていますよね。
豆の大きさも不揃いです。(>_<)

2種類の豆を買ったのですが残念なことに両方ともこんな感じ。

これが味にどれだけ影響するのかは良く分かりませんが、
豆の大きさが揃っていて欠けや割れがない方が
焙煎の仕上がり度合いも揃うから味にムラが出ないと思うんだけど。。。

挽いたものを買う場合は元の状態は分からないけど、
豆のままだとその違いがよく分かります。

そういえば、豆は分量を行ってから詰めていたけど陳列されていなかったな。。。

よく見えるようになっています。

ということであのお店ではもう豆は買いません。^^;
やはりいつものお店で買おうっと。^o^

ちなみに、、、
あのお店は誰もが知っている「S」で始まるチェーン店。

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