2005年08月の記事
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厚労省、自殺予防へ総合対策・拠点のセンター設置
先進国では突出した自殺大国日本。自殺は、死因の６位、交通事故死の３倍以上です。男性が７割で４０代以上が多く、健康、経済が２大理由だそうです。自殺者数の１０～２０倍が自殺未遂者数といわれ、年間数十万人が自ら命を絶とうと実行したわけです。すべて自殺に成功したら死因の１位になってしまう。そして、７割の人が誰にも相談していないという孤独。とても悲しく辛い数値です。死んだらすべてが終わります。たった一度の人生を自ら終りにするには、深刻な理由があることはわかりますが、死んだらすべてが終わりです。死ぬほど辛くても生きていれば何とかなります。発展途上国では貧しくて餓死しても自殺はしないようです。将来に希望が持てなくなる絶望が最大の誘因なのかも知れません。私は、老後に待ち構えている病気、貧乏、孤独という３匹の鬼退治に希望の持てる解決策を持っていますので、１人でも自殺者が少なくなるお手伝いができたらと思います。*********************************************************************◆厚労省、自殺予防へ総合対策・拠点のセンター設置自殺者が７年連続で年間３万人を超えている事態を受け、厚生労働省は３０日までに、自殺予防の総合対策をまとめた。拠点として「自殺予防総合対策センター」（仮称）を設置し、地方自治体や非営利組織（ＮＰＯ）と連携して全国的なネットワークづくりに乗り出す。専門家による検討会も立ち上げ、自殺未遂者や遺族に対する心のケア方法のマニュアルづくりを目指す。警察庁によると、２００４年に自殺した人は３万２３２５人。過去最悪だった０３年より２１０２人減り、３年ぶりに前年を下回ったが、７年連続で年間３万人を突破した。（出典：NIKKEI NET）◆自殺者：７割が誰にも相談せず 厚労省研究班調査自殺者が７年連続で年間３万人を超えている。残された遺族の困窮も社会問題になり、防止策を求める声は高い。ところが、自殺した人の７割が「誰にも死にたい気持ちを相談していなかった」ことが厚生労働省の研究班（主任研究者、保坂隆・東海大医学部教授）の調査で分かった。どうすれば兆候に気づき、相談しやすい環境をつくることができるのか－－。同研究班は、０３年８月～０４年１２月、全国３カ所の救命救急センターに搬送された計７２１人（未遂者６４１人、自殺者８０人）を対象に、遺族や未遂者本人から聞き取り調査した。事前に誰かに死にたい気持ちを相談していたか否かが判明したのは６７５人（未遂者６１５人、自殺者６０人）。「相談した」は未遂者で２４４人（３９．７％）、自殺者は１８人（３０．０％）しかなかった。相談相手は家族や友人が多く、精神科医へは未遂者が３０人、自殺者は５人。それ以外の医師へはほとんどなかった。主任研究者の保坂教授（精神医学）は「自殺者の多くはうつ病と思われる。決して本人が悪いわけでも、弱いわけでもない。すべての医師が、うつ病の知識を深め、兆候のある患者を診療した場合、本来の治療だけでなく問診したり助言することが重要だ」と話す。警察庁の調べでは、０４年中の自殺者数は３万２３２５人で、９８年から７年連続で年間３万人を超える。行方不明で遺体が見つからなかったり、はっきり自殺と分からないケースは計上されておらず、実際はもっと多いと言われる。参院厚生労働委は７月、政府に総合的な自殺対策を求める決議を行い、尾辻秀久厚労相は積極的に取り組む姿勢を示した。◇「予防」遅れる自治体ＷＨＯ（世界保健機関）によると、日本の１０万人あたりの自殺者数は２４．１人（００年）で東欧諸国などに次ぎ１０番目。先進国では突出している。厚生労働省は００年に「健康日本２１」を策定し、１０年目には自殺者数を２万２０００人以下とする目標を設定、都道府県や市町村も地方計画を立てた。しかし、総務省によると、０２年度に自殺予防事業を実施した都道府県・政令市は新潟、石川県など８県市だけ。一方、新潟県松之山町（現在の十日町市）では約２０年前から６５歳以上の全町民にアンケートでうつのスクーニングを行ってきた。うつやその可能性の高い人に専門治療や面接による病状観察を行い、自殺率が改善している。青森県名川町は自殺未遂者に注目し、プライバシーに配慮しながら精神科の受診を勧めたり、家族支援をしている。自殺率ワースト１位が長年続いていた秋田県で自殺防止に取り組んできた本橋豊・秋田大医学部教授（公衆衛生学）は「どうすればうつ病の人を医療機関へつなげることができるかは重要な課題の一つだが、総合的な対策が必要。職場や地域、家庭で問題意識を持てるようなキャンペーンを行い、国と自治体が役割分担して取り組めば、自殺率は確実に下がるだろう」と指摘する。（出典：毎日新聞）
2005/08/31
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小阪裕司先生の「招客招福の法則イン茨城」に参加しました。
日経ＭＪ主催、小阪裕司先生の「招客招福の法則イン茨城」のセミナーに抽選で当たり参加しました。つくばエキスプレス開通記念として茨城で行うもので北千住駅から守谷駅まで乗りましたが、新しいので当然ながら快適な電車でした。駅などは一部まだ工事中だったりして突貫工事ぶりが伺えます。写真は守谷駅です。このセミナー会場で、相互リンク仲間で商人の達人・羽富さんがおられました。羽富さんは、店長の健康管理にも熱心で、一度お会いして健康管理についてお話しさせていただいたことがありましたが、突然テープレコーダーがでてきて戸惑ったことがありました。（笑）そんなステキな羽富さんが声をかけてくださり、帰りには駅まで送ってくださいました。たくさんの店長とお見えになっていました。羽富さんありがとうございました。セミナーの内容は、１．売上げは思うように作れないのは何が原因か２．商売は何に重点をを置いて活動するといいのか３．今スグできる利益アップの実践術３つでした。とてもすばらしいセミナーでした。著書のひとつ『「仕事ごころ」にスイッチを！』は以前読んで感動した本だったのを会場に着いて知りました。印象に残ったことは人に焦点を当てる既存客の徹底したフォロー価格が高いから買わない心理はない人はお金を使う理由がわからないお客さんの生活、人生がよくなるという信念を持って伝えるお客のマスターとして、お客の生活、人生をより豊かにすることを教えて差し上げる応用していきたいと思います
2005/08/30
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夫婦ともに喫煙者であれば女性の脳卒中リスクが増大
久し振りに喫煙被害の情報です。夫婦ともに喫煙者の場合の女性の脳卒中リスクが恐ろしいほど高率だそうです。タバコは嗜好品ではなく、他人も巻き込む死向品です。人類はタバコを全面禁止にすることができるのか、それはいつころか。禁煙環境、ツールなどが揃っており、禁煙はむずかしくありません。禁煙するなら早い方が絶対に得をします。上手に禁煙するコツ と私の卒煙経験をご参考にしてください。私の関連のフリーページ受動喫煙防止関連の日記タバコはやめたいですね 禁煙すれば寿命は延びるカテゴリー別にした時期からのタバコ関連楽天日記あなたはタバコの害についてどれだけ知っていますか 写真画像特集世界１５ヵ国で翻訳され、イギリス、ドイツ、オランダで毎年ベストセラー、読むだけで絶対やめられるという話題の本 禁煙セラピー***************************************************************** 女性喫煙者の配偶者も喫煙者である場合には、その女性は配偶者が非喫煙者である女性と比べて、脳卒中のリスクがほぼ６倍であることが、米ニュージャージー医科歯科大学Zeenat Qureshi脳卒中研究センターのAdnan I. Qureshi博士らによる新たな研究で明らかにされた。医学誌「Stroke」８月５日号に掲載された。 受動喫煙への曝露が、心疾患の発症率を増大させる恐れがある証拠は得られている。今回、Qureshi博士らは脳卒中に関して検討し、女性５,３７９例のデータを解析した。このうち、現在または過去に喫煙歴がある女性は２,３４７例、配偶者も喫煙者であるケースが１,９０４例であった。その結果、夫婦ともに喫煙者である女性では脳卒中全体の発症リスクが５．７倍であり、脳への血流を遮断する血液凝固を引き起こす虚血性脳卒中のリスクは４．８倍であった。また、配偶者が喫煙者である非喫煙者女性と夫婦ともに非喫煙者の女性との間に、脳卒中のリスクに有意差は認められなかった。ただし、配偶者が非喫煙者の妻に煙を吸わせないよう何らかの対策を講じていた可能性があったという。Qureshi博士は「医師が患者の脳卒中発症リスクの軽減に対して、現実的に影響を及ぼすために、患者自身のみならず配偶者の喫煙習慣にも対処する必要がある」という。原文（出典：HealthDayNews）
2005/08/29
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空心菜がだいぶ育ってきました。
８月２１日から我が家のベランダにやってきた空心菜の芽が８日目の今朝でだいぶ育ってきました。本来はもっと育ちが早いそうで、水のあげ方が足りなかったようです。水をしっかりあげてからはグングンと育ちました。大きさ比較のために横に置いたペットボトルは５００ｍｌサイズです。過去の関連日記空心菜の芽がでてきました。空心菜の家庭栽培セットの追加情報空心菜の家庭栽培セットについて空心菜の家庭栽培を始めました。
2005/08/29
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厚労省が患者向けにネットで薬の情報を提供 自覚症状から副作用の早期発見を期待
薬には副作用というリスクが伴います。くすりを反対から読むとリスクとなります。アメリカでは正しく使った薬の副作用死が年間１０万人、死因の４位と推察されたニュースを見ました。日本はアメリカよりはるかに薬をたくさん使っていますので気がかりなことでした。厚生労働省が患者向けに薬情報を提供するという歓迎されるニュースです。*********************************************************** 厚生労働省は、インターネットを介して医療用医薬品の情報を患者および一般市民に直接提供する「患者向医薬品ガイド」を作る。対象となるのは、添付文書に「警告」欄が設けられているなど、副作用や使い方の点で特に注意が必要な医療用医薬品。添付文書をはじめとする医療用医薬品に関する情報は、基本的に医師や薬剤師など医療従事者向けに作成されており、一般市民には難解な表現も少なくない。しかし、副作用の早期発見には患者自身の“気付き”も重要。厚生労働省「医薬品情報提供のあり方に関する懇談会（医情懇）」は、２００１年９月２７日の最終報告で、患者および一般市民に対する情報提供を提言していた。その後、同省の「医薬品産業ビジョン」（２００２年８月３０日付け）におけるアクションプランでも、同様の方向性が示された。こうした提言を受けて、厚生労働省は研究班を組織し、医療用医薬品の情報を患者や一般市民に提供する際の具体的な方法を探ってきた。例えば２００３～２００４年度「患者及び国民に理解される副作用等医薬品情報内容の構築と医薬品適性使用への患者参加推進に関する研究」班（主任研究者は財団法人日本薬剤師研修センター事業部長の久保鈴子氏）は、患者にも理解しやすいように、自覚症状と副作用名との関連を示す用語集を作成した。この用語集は「患者向医薬品ガイド」でも活用される見込みだ。厚生労働省は、製薬企業の業界団体である日本製薬団体連合会に対する通知（薬食発第０６３０００１号、２００５年６月３０日）で「患者向医薬品ガイドの作成要領」を示した。現在、企業側で細部を詰めているところだ。２００５年度中にも、独立行政法人医薬品医療機器総合機構が提供する「医薬品医療機器情報提供ホームページ」のメニューの一つとして公表される予定。インターネットを利用して医療用医薬品の情報を患者および一般市民に提供することに関しては、米食品医薬品局（FDA）が作成するメディケーション・ガイドが知られている。（出典：MedWave）
2005/08/27
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「患者中心の医療」認識に差…患者は３２％・医師は８７％
納得できる調査結果であり、医療提供側の自信過剰が露見したわけです。患者側が遠慮していることもあると思います。遠慮は無要、遠慮するなら不満はいうなということでしょう。お互いに真摯に受け止めて改善していきたいものです。多忙なのはわかりますが、コミュニケーション能力に疑問のある医療関係者が少なくないと思います。対症療法は治らないので患者が増え続け、医療費は高騰し続けるのは当然です。治療方法が的を射ていないからだというと叱られるかも知れません。**************************************************************** 「患者中心の医療」が十分に実践されていると考える医師は８７％に上るのに対し、市民（患者側）では３２％と少なく、医師と患者の間に大きな認識の差があることが名古屋大と日本製薬工業協会医薬産業政策研究所の調査でわかった。調査は、市民１１３１人、医師１１０１人を対象に、診察時などの医師と患者のコミュニケーション、満足度などについてアンケートした。「十分に質問しやすい雰囲気」を作り出していると考える医師は８１％なのに対し、市民でそう感じるのは２６％だった。医師の７７％が十分に「わかりやすい説明」をしたと答えた一方、市民でそう感じたのは３３％。「病気の情報提供」も、十分としたのは医師の７０％、市民では３７％だった。患者の満足度を高める要因として、医師、市民とも「十分な説明」を挙げ、市民では「待ち時間が少ない」ことも多かった。調査チームは「より良い医療のため、互いの認識の違いを理解し、十分に対話して欲しい」としている。（出典：読売新聞）
2005/08/27
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子供の健康を犠牲にして太る食品・ファーストフード業界 問われる社会的責任
食品を選別する力の乏しい子供は食品産業のエジキにされています。守るべき親御さんの知識も残念ながら欠けています。発祥地アメリカではファーストフードは１７州の小中学校から追放されている世界で最も著名な天才経済学者ポール・ゼイン・ピルツァー氏は、近著『健康ビジネスで成功を手にする方法』で以下のように暴露しています。▼肥満と栄養失調を生み続ける食品産業 とてつもなく強大な経済力が、健康を妨げている 中毒性のある加工食品に子供を誘き寄せるために給食制度を作った ジャンクフード文化の最恥部は、経営陣らが自社製品を避けていること▼病気を生み続ける医療業界 医療業界は、食品会社よりはるかに悪質 医者は製薬会社の標的 病気の原因や治癒ではなく、高利益の症状対処に専念 製薬会社は悲惨な食事ででる症状に効果のある危険な薬を飲ませる▼メディアは情報不足で無力 しかも主たる広告主は食品・医療産業 政府も同様に情報不足で無力エジキにされないように知識を深め、健康知力をあげたいものです。情けない教育現場の実態ジャンクフード産業が子どもに食育授業 企業任せ教師に人気私の関連フリーページマクドナルドを３０日間食べ続けたらどうなるか？あぶないコンビニ食カテゴリー別にした時期からの食・栄養関連楽天日記********************************************************米国の医学雑誌にこのほど発表された２つの研究論文が子供を狙った戦略に傾斜する食品業界の実態を明らかにしたとして、米国の消費者団体、一般の人々の利益を守る科学センター（CSPI）は、企業の社会的責任を問うコメントを発表した。CSPIは「子供たちの栄養補給について、いかに企業がいかさまを行っているかを浮き彫りにした｣と指摘。「子供たちに向けて宣伝される広告は事実上、ソフトドリンク、甘いお菓子、ファーストフード、およびジャンクフードだけだ」と問題点を挙げた。さらに「おもちゃの景品やアニメとの抱き合わせ販売、子供向け映画とのタイアップで子供を直接狙った販売戦略を積極的に進めるファーストフードチェーンは学校の近くや学校からの帰り道を選んで出店している｣と批判した。（出典：ニッポン消費者新聞）
2005/08/27
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空心菜の芽がでてきました。
８月２１日から我が家のベランダにやってきた空心菜の芽が５日目でだいぶでてきました。８月２３日の日記でご紹介しましたらかなり反響があり、３回にわたり情報を書きましたら、昨日までに２つ予約が入ったそうで、驚いていました。老舗の宅配すっぽん・珍味商店を経営されている信頼できる方です。二つの著書があり、ともに読んでいます。特に、「君は二十歳で社長になれる」はすばらしい本で、大手の企業研修にも使われているそうです。楽天ブックスになかったのでリンクしていませんが、アマゾンにはありました。珍味商店店長は、タレントとして有名なせんだみつおさんです。空心菜のウェブサイトは来月には作るといわれていましたのでお楽しみにお待ちください。今からお問い合わせ、予約をされたい方は、私の楽天日記で見たと明記されてこちらまでどうぞ。 大きさ比較のために横に置いたペットボトルは５００ｍｌサイズです。過去の関連日記空心菜の家庭栽培セットの追加情報空心菜の家庭栽培セットについて空心菜の家庭栽培を始めました。
2005/08/26
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がん治療、患者に情報発信 厚労省、緊急総合対策を決定
生活習慣病は予備軍を入れて５,５００万人、成人では３人に２人を超えます。明らかに健康政策の失敗ですが、誰も責任を取りません。ツケは私達の不健康と金銭負担に廻ってきます。年金破綻などが控えているので短命化してほしいのかも知れません。末期ガンで余命６ヶ月、治療方法はありません。などと患者に絶望させる告知をしているケースがまだまだ多いようです。絶望して自殺するケースもあるようなのでコトバは慎重に選んでほしいものです。米国の医師、薬剤師などの医療関係者は、コミュニケーション能力が重視されるので、大学基礎過程終了時点でコミュニケーション能力がテストされ、半数が本コースに行けない＝医師、薬剤師になれないのでこんなひどい告知は受けないのでしょう。よい情報提供ができてガン患者が減る、ガン死者が減るなどの数値として成果がでることを期待したい。私は確実な予防策を実践していますので、ガンはこわくないと思っています。過去の関連楽天日記米国のガンの死亡率が１０年来どんどん下がっている***********************************************************日本人の死亡原因１位で、年間３０万人が死んでいるがんの対策を強化するため、厚生労働省は、がん診療に関する的確で最新の情報を患者らに提供する情報ネットワークづくりを柱とした緊急総合対策「がん対策推進アクションプラン２００５」を決めた。国立がんセンター（東京）内に「がん対策情報センター」を設置し、患者に役立つ情報を発信する。来年度予算の概算要求に関係予算約２００億円を盛り込んだ。 がん診療への患者の不満は根強い。適切な治療を受けられなかったり、情報もなく病院を転々としたりする患者は「がん難民」とも呼ばれる。大阪市内で今年５月に患者ら１８００人が参加した「がん患者大集会」では「良質な医療を受けたい」「的確な情報がほしい」との声が多かった。 （出典：日本経済新聞）
2005/08/26
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抗加齢医学：華麗に加齢 予防医学の最新研究事情を追う
私の専門分野の記事です。世の中はひろいですので、もっといろいろなことがわかってきています。私は５８歳ですが、昨年試しに肌診断したら４項目すべて１０代でした。近々さらに発展した肌診断を受ける予定で、日記にも書く予定です。的を射た抗加齢を実践している成果だと思います。アンチエイジングは簡単だ！**************************************************************「いつまでも元気で若々しくありたい」。誰もが抱くそんな願いの実現を目指すのが「抗加齢（アンチエイジング）医学」だ。心身に起きるさまざまな老化現象を予防、改善する方法の研究が目的。「病気を治す」のではなく、「病気にならないようにする」予防医学の最新事情を追った。◇病気と老化の元凶人体を老化させ、病気を引き起こす原因の一つとされるのが、物質を酸化させる不安定な分子の「フリーラジカル」だ。活性酸素もその一種。呼吸によって体内で生まれ細胞やＤＮＡを傷つける。体内には元々フリーラジカルを消滅させる「抗酸化酵素」があるが、年をとると共に量は減っていく。これを補うために使われるのが、ビタミンＣやＥ、コエンザイムＱ１０などの抗酸化物質。日本抗加齢医学会副理事長で国際フリーラジカル学会長も務める吉川敏一・京都府立医大教授は「抗酸化物質を摂取し、適度な運動をすることが抗加齢医学の基本」と語る。◇マーカーを探せフリーラジカルによる細胞の損傷は、病気になる前や、発症のごく初期に起きる。このときに体の中で起きる変化を「バイオマーカー」と呼ぶ。マーカーを見つければ、病気を発症前に防ぐことが可能になるかもしれない。がんや糖尿病、動脈硬化など、さまざまなマーカーが世界中で探されている。京都府立医大（京都市）は６月、「生体機能分析医学講座」を設置した。島津製作所（同）による寄付講座で、マーカー探しが主目的。吉川教授が主任教授を兼ねる。内藤裕二・同講座助教授は「フリーラジカルの損傷を受けやすいたんぱく質の構造を分析し、そこから他のマーカー探しを進める。将来は病院や家庭で簡単にマーカーを調べられるシステムを作りたい」と話す。◇薬膳料理などを解析一方、吉川教授らは、食品のさまざまな効能の解明にも取り組んでいる。昨年から、京都府漬物協同組合などと共同で、代表的な京漬物のしば漬、千枚漬、すぐきの分析を進めている。漬物に、がん予防効果があるとされるからだ。今年はさらに横浜中華街と連携し、コレステロールを下げるとされる中国茶、脂肪を分解するという薬膳（やくぜん）料理などを解析する。吉川教授は「抗加齢医学の対象には病気でない人も含まれるため、食品で予防効果があるものを探す」と説明する。京漬物の老舗、大安（京都市）の福永実・研究室課長は「漬物のどの成分が体にいいのか分かれば、それを付加した商品開発につながる」と言う。◇代替医療の評価にもこれらの研究は、健康食品や漢方、しんきゅう、温泉療法などの効果を科学的に評価するシステムづくりにもつながると期待されている。一方、今秋からは「アンチエイジング・ドック」が全国約１００カ所の医療機関で始まる。抗加齢医学会の専門医が、バイオマーカー、骨密度、血管年齢などを検査し詳細な指導をする新しいタイプの人間ドックだ。「今までは一般論しか言えなかったが、今後はどのサプリメントを何錠、どんな運動を何分と指導出来る」と吉川教授はいう。………………………………………………………………………………………………………◇βグルカンの臨床試験を開始－－抗加齢医学会・水島理事長に聞く抗加齢医学の目指す方向と今後の課題を、聖マリアンナ医大名誉教授で日本抗加齢医学会の水島裕理事長（内科学）に聞いた。－－抗加齢医学とは、どのようなものか。目標は高齢者が健康で楽しく働けるように手助けすることだ。ビタミン剤などのサプリメントの処方やホルモンを補う「ホルモン補充療法」、免疫力を強化して病気にかかりにくくする「免疫療法」、細胞を傷つける活性酸素を分解する酵素を補う「抗酸化療法」などがある。－－学会の活動は。抗加齢医学は９０年代に米国で広まった。しかし、効果がはっきりしないものが多く、適切な情報を与えようと、０３年に学会を発足した。治療法、サプリメントの評価、そのために必要な臨床試験などを進めていく。－－抗加齢医学は現在、全額負担の自由診療だが、定着するのか。将来は、保険医療を提供する病院のわきに患者さんのニーズに応じて抗加齢医学などを提供する自由診療のクリニックが併設されるようになるのではないか。保険医療だけでは足りないと思う患者さんに個別の医療サービスを提供していきたい。－－米国では、動脈硬化などを予防するとされるビタミンＥの効果について、肯定・否定双方の臨床試験の結果が出た。評価は専門家の間でも一致しないことがある。科学的な評価についてどう考えるか。日本人に対するサプリメントや新医療技術の効果については、科学的根拠がほとんどない。学会が評価に堪えうる科学的根拠を積み上げていくしかない。現在、本学会が中心となって免疫力を上げるとされるサプリメント「βグルカン」の臨床試験を始めた。高齢者を無作為に選び、βグルカンを投与する群と偽薬の群に分け、どれだけ風邪を引いたかを調べている。（出典：毎日新聞）
2005/08/26
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卵とコレステロールの最新情報
卵を食べ過ぎると心臓病のリスクが高いという常識は否定されています。私はおいしくて安全で割安なえぞふじさんの作っている卵を取り寄せていますが、毎日１～３個食べています。１～３ヶ月ごとに献血していますが、血液状態は完璧でいつもほめられたり、秘訣を聴かれたりします。最近、ＬＤＬにも、“超悪玉”と呼ばれる小型のタイプがあり、超悪玉（小型ＬＤＬ）は通常サイズのＬＤＬより、動脈硬化の促進に強くかかわっていることがわかったそうです。米国での調査では、小型ＬＤＬを多く持つタイプの人は、通常のＬＤＬを多く持つタイプの人に比べて、心筋梗塞を起こす確率が約３倍高いそうです。また、ＨＤＬが低いとＬＤＬが小型化しやすいそうです。ＨＤＬを増やすには適度な運動を継続的にするのが一番です。卵を食べると、小型の超悪玉ＬＤＬから通常サイズの悪玉ＬＤＬに変わることがわかったなど卵の最新情報です。過去の関連楽天日記卵も安全志向安全な卵が食べたい！****************************************************************卵（鶏卵）はコレステロールを特に多く含む食材だ。卵１個当たりには、約２３５mgものコレステロールが含まれる。したがって、卵の食べすぎは、心臓病のリスクを高めるとこれまで考えられていた。実際、米国では１９６８年より、「週に３個までなら卵を食べても良い」という勧告がAHA（米国心臓協会）から出されていたという。ところが、AHAは２００２年にこれを撤回し、「個人が卵黄を何個摂取してもよいかという、特定の勧告を行わない」とした。この理由は、１９８２年に、米国フラミンガム地域に住む成人の約３分の２を対象に行った心血管系疾患の疫学的研究（フラミンガム研究）の結果などにより、卵を食べても心臓病のリスクはそれほど高くないことが分かったからだ。また、２００５年２月に開催された国際脳卒中会議でも、米国人１万人を平均１６年間追跡した調査を基にした研究から、健康な人なら１日１～２個の卵を食べても冠状動脈疾患や脳梗塞の発症は増えないとの結果が報告された（MedWave記事）。ソニー健康開発センター・センター長の石川俊次氏は、「食べすぎは厳禁だが、普通の人が１日当たり１～２個程度の卵を食べる分には、卵に含まれるコレステロールを必要以上に恐れる必要はない」と話す。本来、コレステロールは、細胞や消化液、ホルモンなどの材料として必要な物質だ。人は、コレステロールを食べ物から摂取するだけでなく、肝臓や小腸などでも作っている。コレステロールは１日当たり１０００～２０００mgほど必要で、そのうち３００～６００mg程度が食品由来だと言われている。石川氏によると、体が生産するコレステロールの量は、食品由来のコレステロール量で増減する。食品由来のコレステロールの摂取量が増えると、体はコレステロールの生産量を減らすのだ。つまり、多少であれば食事からコレステロールを取りすぎても、コレステロール値が高くなるのを抑えられるわけだ。また石川氏によると、卵を食べると、いわゆる“悪玉コレステロール”のLDLコレステロールが増えるが、同時に“善玉コレステロール”であるHDLコレステロールも増えるという。コレステロールは、「リポたんぱく」という粒子に含まれた状態で血液中を流れている。この粒子が「LDL」や「HDL」と呼ばれるもので、LDLはコレステロールを細胞に渡す働きを持つ。ところが、細胞に十分なコレステロールがあると、細胞はLDLからコレステロールを受け取らない。こうして余ったコレステロールは、血管壁にたまっていってしまう。血管壁にコレステロールがたまりすぎると、動脈硬化になりやすくなる。一方、細胞や血管壁から余分なコレステロールを回収するのがHDLだ。HDLが回収したコレステロールは、肝臓に運ばれ、そこでコレステロールは代謝される。石川氏によると、卵を食べてLDLコレステロールが増え、血管壁にコレステロールが蓄積しても、やはり卵を食べて増加したHDLコレステロールがそれを回収してくれると考えられる。このため、動脈硬化のリスクはさほど増加しないというわけだ。さらに最近の研究で、卵を食べると、LDLが“超悪玉”と呼ばれる小型のLDLから、通常サイズのLDL（いわゆる悪玉）に変わるということが分かってきた。超悪玉は、ただの悪玉よりも、血管壁中にコレステロールを貯めやすい性質を持つ（あなたのコレステロールは“超悪玉”？参照）。これは卵を食べると、超悪玉を悪玉に変える酵素の働きが活発になるからのようだ。そのため、血管壁にコレステロールがたまりにくくなるというわけだ。（出典：「nikkeibp.jp健康」）
2005/08/25
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ゴミが多く、緑が少ない居住環境には肥満者が多い、欧州８カ国の研究
肥満は最大の健康阻害要因だといわれています。居住環境も影響を受けるのですね。肥満細胞は５倍まで大きくなれ、肥満したり、痩せ過ぎたりすると肥満細胞から２００種類以上のホルモンが分泌されて健康を害していくのだそうです。正しいダイエットは体脂肪だけを減らすことで、やる理由と目標が明確、正しい知識、正しいコツを知ると簡単です。私の教えて差し上げている方法は、節食に苦しむことなく、体脂肪が落とせ、リバウンドの心配もない安全な方法です。正しいダイエットは簡単だ！！！************************************************************** 肥満の原因は居住環境にあるのかもしれない。個人の性格や体質によって肥満になると考えられてきたが、最近では、住んでいる周囲の環境も肥満の要因になっているとの認識も広まってきている。このほど、英グラスゴー大学のAnn Ellaway氏らは、欧州８カ国（フランス、ドイツ、スロバキア、ハンガリー、ポルトガル、イタリア、スイス、リトアニア）の都市で行われた居住環境と肥満に関する調査結果から、居住環境が肥満に関連している可能性が高いことを指摘する結果をまとめ、British Medical Journal電子版に８月１９日で報告した。居住環境が健康状態や身体活動度に影響を与えている可能性は以前から指摘されていたが、居住環境などを客観的に評価する指標を用いた調査はほとんど行われていなかった。研究グループは以前の研究に基づいて、緑が多くあり、ゴミや落書きが少ない居住環境ほどエクササイズをしやすく、それが肥満に影響しているとする仮説を立てて研究を行った。調査は２００２年から２００３年にかけて行われた。対象者は欧州８カ国の成人６９１９人。運動レベルは２段階（よくする、めったにしない）、居住環境については５段階に分けた。身体的に障害がある人は除いている。調査結果を分析したところ、緑が多い居住環境に住む回答者は、緑の少ない環境の人に比べ、運動の活発さが３倍も高くなっていた。また、肥満の人の割合もおよそ４０％低くなった。一方、居住環境にゴミや落書きが多い回答者は、運動の活発さがゴミや落書きが少ない環境に住む回答者に比べておよそ５０％低くなった。また、肥満の人の割合はおよそ５０％高くなっていた。（出典：MedWave）
2005/08/24
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空心菜の家庭栽培セットの追加情報
思った以上の大きな反響に驚いています。発売元の社長に確認させていただきました。今から予約も受けるそうです。私は、来年のお中元にしようかなと思っています。３種類あります。Ａセット：私と同じ２人用：２,８８０円（税込み・送料別）内容 空心菜用特別培養土 容器（３７ｃｍ×３１ｃｍ×１６ｃｍ） 種子（２年分） 梱包材Ｂセット：３～４人用：５,９８０円（税込み・送料別）内容 空心菜用特別培養土 容器（５０ｃｍ×３８．５ｃｍ×３０．５ｃｍ） 種子（２年分） 梱包材Ｃセット：５～６人用：７,０８８円（税込み・送料別）内容：Ａセット＋Ｂセット 空心菜用特別培養土３種類 容器（Ａセット＋Ｂセット） 種子（２年分） 梱包材お問い合わせ、予約は私の楽天日記で見たと明記されてこちらまで。
2005/08/23
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空心菜の家庭栽培セットについて
日記に書いた空心菜の家庭栽培セットについて、発売元の社長からメールが入りました。お問い合わせがありましたので関連部分を引用いたします。申し訳ありませんが、来年３月発売予定でした。私の紹介だと少しメリットがあるかも知れません。引用ここから*********************************************今年はもう秋口で、気温低下と共に枯れてゆきます。（本来は多年草ですが、１５℃以下で枯れます。） 従いまして、９月までしか収穫は出来ませんが来年十分お楽しみ下さい。農協のたった一度の全国版の情報コーナーに掲載されただけで既に２００件強の予約を頂き、ちょっとばかり驚きです。 実は、先日も申し上げましたが、来年３月から販売開始を予定しておりますので、まだ準備が未完です。引用ここまで*********************************************
2005/08/23
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空心菜の家庭栽培を始めました。
尊敬している経営者、Ｈさんが新しい商品を発売しました。注文殺到で、私は後回しになったそうです。８月２１日、千葉での健康セミナーに参加された時に持ってきてくださいました。「世界一小さいママの無農薬農場」という商品名で、中国原産の空心菜という野菜の家庭栽培セットです。この空心菜は、カルシウム：ほうれん草の４倍ビタミンＡ：ほうれん草の５倍ビタミンＢ群：ほうれん草の１．８倍ビタミンＣ：ほうれん草の２倍ポリフェノール、食物繊維なども豊富なのだそうです。デパート、一部大手スーパーでは品薄ですが、売っている野菜だそうです。昨日、今朝の味噌汁で食べましたが、クセがなくておいしい野菜です。これがベランダ、玄関先、庭の片隅で栽培できるセットです。大きさは２種類、私のは２人家族用の小さい３７ｃｍ×３１ｃｍのものです。１回栽培すると一夏で１０～１５回収穫できるそうです。我が家のベランダが家庭菜園になり、小さな芽がでてきましたが、発育が早いですね。毎朝の楽しみがひとつ増えました。
2005/08/23
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学校での清涼飲料販売を制限 米飲料協会、肥満に配慮
肥満の深刻なアメリカは、協会団体が自主規制することになった。それだけ問題が深刻だということです。日本も肥満は増え続けていますが、どのように変化していくのか注目していきたいと思います。私は安全な水しか飲みたくないので持ち歩いています。関連日記１００％でもジュースは小児肥満の元？ 米疾病対策予防センター 甘いソフトドリンク好きの女性はご用心、２型糖尿病と体重増加のリスクに糖尿病「コーラに責任なし」 １日１リットルの男性敗訴******************************************************************米国の飲料業界団体「米飲料協会」（ＡＢＡ）は１７日、子どもの肥満への配慮として、学校で販売する飲み物を自主的に制限する方針を発表した。米国では太りすぎの子どもが９００万人いるとされ、公立学校から炭酸飲料やジャンクフードを締め出そうという動きが各地で起きている。 ＡＢＡの対応は▽小学校＝水と１００％ジュースのみ販売▽中学校＝授業時間内はこれらのほかスポーツドリンクやカロリーを控えた「ダイエットタイプ」の飲料のみ販売▽高校＝販売する飲み物を多様にし、炭酸飲料は半分以下に抑えるというもの。ＡＢＡによると、加盟社は米国で売られる酒類以外の飲料の９５％以上を製造・販売している。 スーザン・ニーリーＡＢＡ会長は「健康で活動的な子どもは清涼飲料やジュースを楽しんでいいはずだが、学校で小さな子どもが何を買うかを心配する親の気持ちは理解できる」として、協会としても子どもの肥満対策に取り組む責任があると表明した。 （出典：朝日新聞）
2005/08/22
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９．１０ ホワイトバンド・デーに集まろう。
９月１０日ホワイトバンド・デーに集まろう。ほっとけない世界のまずしさキャンペーンより抜粋いま、３秒にひとりの子どもが命を落としています。極度の貧困により命を落とす子どもの数は１日３万人、１日１ドル以下の生活をしている人は１２億人、きれいな水を飲めない人は１０億人以上、読み書きのできないおとなは８億６０００万人、これまでエイズにより命を落とした人の数は２０００万人。グローバリゼーションが進む今日、世界の貧富の差はこれまでにないレベルで拡大しています。同じ星にすみながら、片方で３秒に１人が死に、片方で残飯を大量に捨てている社会があります。これは、モノをつくっても公平に取り引きしてもらえなかったり、返済不可能なほどの借金を背負わされていたり、援助が足りず、しかも貧困を終わらせるためにきちんと使われていないことなどが主な原因です。そして、これらの原因が組み合わさって、貧困が人為的に作り出されているのです。世界のまずしさは、克服することができます。私たちは、そのための資源や情報をもっています。必要なのは、貧困を世界の優先課題にすること、その意志をもつことです。ホワイトバンドを腕に巻き、世界同時アクションに参加しましょう。
2005/08/21
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「更年期からはじまるほんとうの人生」を読みました。
８月１３日の日記で、友人のコーチ・四本泰代さんが書いた「更年期からはじまるほんとうの人生」という本をご紹介しました。四本さんがお礼にと本を送ってくださいました。私は読む本より買う本が多い積読書家ですが、早速読みました。四本さんの豊富な経験から女性医療問題点の核心に歯切れよく鋭く迫り、医療従事者も含めたコミュニケーション力の重要性を説いています。日本の女性史にひとつのページが加わった価値を感じました。プレリュードだけでも失望・絶望しがちな中年男性に読んでいただきたい。夢のない若者にも読んでほしい。厳しさから抜け出した女性のハツラツと力強く生きる様が勇気を与えてくれます。これは本当にすばらしい本で、たくさんの人に読んでいただきたい。当然ながら更年期前から更年期の女性とパートナー男性女性の多い職場の同僚男性、上司、経営者すべての医療関係者、特に婦人科医や女性医療関係者ぜひ、読んでください。相互リンクさせていただいている羽富さんから勝手にいただいた、「生まれ変わってもまた母さんの子として生まれてきたい」というコトバに涙が溢れでて心から同感しましたが、この本を読んで次は、女性として生まれて人生をまっとうしたいと５８歳になってはじめて思いました。
2005/08/20
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人間ドック受診者、「異常なし」は１２．３％で過去最低
大変残念なことは医療が進歩しても健康が大ブームでも、国民の健康レベルは悪くなる一方です。私が予想していたとおり人間ドックの「異常なし」が下げ止まらない。死亡統計上、健康的に暮らしていても生活習慣病を患って一生治療しながら亡くなることが運命とも思えるほどです。真相を知れば不思議なことではなく日本の健康政策・健康常識がいかに的外れかということがわかります。アスベスト公害でもわかるように日本は国民の健康より優先することがたくさんあります。今回の各政党のマニフェストを見ればわかります。『自分の健康は自分で責任を持つ』『自分の健康は自分で創る』ことに早く気がつかないとボロボロ、ヨボヨボにされますね。健康増進、病気予防は簡単だ関連の楽天日記２００３年人間ドック受診者で「異常なし」は１３％だけ 人間ドックレベルアップ狙い：９００施設の評価を公表************************************************************昨年１年間に人間ドックを受診した約２９４万人のうち、全く異常が見つからなかった人は１２．３％にとどまり、過去最低だったことが１９日、社団法人・日本病院会と日本人間ドック学会の調査でわかった。生活習慣病と関連があるとされる肝機能や血圧など主要５項目については、異常と判定された人の割合が増え、悪化傾向に歯止めがかからない実態が浮き彫りになった。 調査は全国の人間ドック（２００４年は約９００施設）を対象に１９８４年から毎年実施。昨年の受診者数は前年より５．６％少ない約２９４万人だった。 受診者のうち全く異常の見つからなかった人の割合は、これまでの最低だった前年より１ポイント下がり、２０年前に比べ半分以下に落ち込んだ。女性で異常が見つからなかった人は１５．０％だったが、男性では１０．７％だった。（出典：NIKKEI NET）
2005/08/20
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脂肪肝：体重５％減で、３割が正常に ＢＭＩ２６男性で“証明”
肥満は最大の健康阻害要因で、あらゆる生活習慣病の引き金になります。脂肪肝の人はダイエットに励みがつくニュースです。正しいダイエットは体脂肪だけを減らすことで、やる理由と目標が明確で、正しい知識、正しいコツを知ると簡単です。*******************************************************体重を５％減らせば、脂肪肝の人の約３割が正常な肝臓に戻れる。こんな研究結果を愛知医科大消化器内科（各務伸一教授）のグループがまとめた。理想体重と現実に大きな開きがあると減量に挫折しがちだが、減量はわずかでも健康増進に効果があることを示す結果という。同科の福沢嘉孝助教授らが、愛知県厚生連長久手農村健診センター（山田晴生所長）で人間ドックを受けた６１１人（男３４６人、女２６５人）を対象に研究。超音波検査で腹部の脂肪の付き方を調べ、３２・７％に当たる２００人が、肝臓に脂肪が過剰にたまる脂肪肝と診断された。一方、血中の中性脂肪、ＢＭＩ（体重を身長の２乗で割った数値）などを測定。これらの値と脂肪肝の関係を統計的に処理し、超音波検査をしなくても、ＢＭＩや中性脂肪値などから脂肪肝になっている確率を推定するモデルをつくった。このモデルでは、ＢＭＩ２６、血液１デシリットル中の中性脂肪１５０ミリグラムの人のうち男性で８８％、女性で４６％が脂肪肝と推定された。ところが、体重が５％少ないＢＭＩ２４・７の場合では、脂肪肝である確率は男性で５９％、女性で９・３％と大幅に低くなった。１０％少ないＢＭＩ２３・４だとさらに減り、男性２０％、女性７・６％と推定された。これは「肥満ぎみ」のＢＭＩ２６の男性なら、５％の減量で約３割、１０％で約７割が、脂肪肝から正常な肝臓に復帰できることを示す結果という。福沢助教授は「理想体重という高い目標に向かって努力しても、長続きしなかったりリバウンドする人が多い。５％程度の減量でも健康面では十分に効果があると推定されるので、あきらめないでほしい」と話している。◆ヨガが中年層の減量に有効古代から伝わる修行法ヨガは、単に筋力や柔軟性を高めるだけではなく、中年層の減量に有用であることが明らかになった。米Fred Hutchinson癌（がん）研究センター（シアトル）がヨガの体重減量に対する影響を初めて評価し、その結果が医学誌「Alternative Therapies in Health and Medicine」７/８月号に掲載された。同センター癌予防研究プログラム副代表で、ワシントン大学疫学教授のAlan R. Kristal氏らは、５３～５７歳の健常男女1万５,５００例を対象として、体重の記録とヨガをはじめとする運動に関して質問調査を行った。１０年間ヨガを実施していた４５～５５歳の過体重（肥満度２５－３０）例は、平均約２．３kgの減量をみたが、ヨガをしていない過体重例は平均約６．１kg増大した。また、同じく１０年間定期的にヨガを実施していた正常体重例は、ヨガを実施していない正常体重例よりも体重増加分が約１．４kg少なかった（４．３kg対５．７7kg）。Kristal氏はヨガを実施することによって、健全な食生活や運動の習慣を心掛けるようになり、間接的に有益性が得られるのではないかと考えている。一方、メリーランド大学統合医療センター医学部長のJanine Blackman博士は、ヨガによる精神状態がストレスに対して健康的な反応を生み出し、ストレスによる過食を防ぎ、ストレスホルモンの分泌を低下させるとの考えを示している。いずれにしても両氏とも、今回の試験の限界を補う形でさらに研究を重ねる必要性がある点で意見は一致している。Kristal氏によれば、ヨガのタイプによる身体的強度の差が考慮されていないほか、個人の記憶に基づく自己報告によるものであるため、今後の観察試験で不足部分を補うことができれば、大規模な無作為化試験を実施することができると期待している。原文（出典：HealthDayNews）
2005/08/19
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虫よけ剤、子供への使用規制へ 厚労省
「本当に安全なのかなあ？」って普通に心配なものはやはり危険がある可能性が高いと思っておいた方がよさそうですね。「一般に出回っているから」とか「ＴＶでＣＭしてるから」だから安全と思い込むのは怖いことです。***************************************************蚊などに刺されないよう皮膚にスプレーしたり塗ったりする虫よけ剤について、厚生労働省は15日、「６カ月未満の子供には使用しない」「６カ月以上から２歳未満の子供は１日１回の使用」などの子供向け使用ガイドラインを年内に作成する方針を固めた。 虫よけ剤の各メーカーが表示する使用方法や使用量にばらつきがあり、国民生活センターに消費者から「子供に使うのが心配」との声が寄せられ、同省もガイドラインが必要と判断した。 虫よけ剤の主成分は蚊などの感覚をまひさせる「ディート」という物質。毒性は低いとされるが、急激に吸い込むとけいれんや血圧低下、発疹（ほっしん）などが起こる恐れがあり、欧米では皮膚炎などのトラブルも報告されている。国内では副作用例の報告はないという。 （出典：日本経済新聞新聞）◆乳児への虫よけ剤避けて、毒性不明で念のため 厚労省が方針虫よけ成分「ディート」（ＤＥＥＴ、成分名ジエチルトリアミド）を含む、肌に直接つける虫よけ剤について、厚生労働省は１５日、生後半年以下の乳児には使わないよう使用上の注意に表示させる方針を決めた。海外の動物実験でディートの神経毒性が報告され、各国で安全性の再評価が行われていることなどから、同省で専門家による検討会を開き、対応を協議した。検討会は「国内で重い副作用の報告はなく、現時点で人体に危険と判断するだけの科学的根拠はない」との見解で一致。しかし、毒性に不明な点が多いことから、諸外国で最も規制が厳しいカナダの指針に沿い、生後半年以下の乳児については、念のため使用を控えた方がよいとした。また検討会は、虫よけ剤にディートの濃度、使用量の上限などを明示することや、毒性を調べる動物実験を国内で行うことなどを提言した。厚労省は同会の意見を踏まえ、ディートを含む虫よけ剤の表示の改訂について、関係団体などに通知する方針。ディートは、市販の虫よけ剤の大半に含まれる化学成分。スプレーや液体など肌につけるタイプの虫よけ剤は、年間約１４００万本が出回っている。（出典：読売新聞）◆虫よけ剤：使用上限量の明記を指導へ 厚労省蚊などに刺されないように皮膚にスプレーしたり塗ったりする虫よけ剤について、厚生労働省は使用上限量などの注意を添付文書に明記するよう、各メーカーに対し指導することを決めた。虫よけ剤の主成分である「ディート」は毒性が低いとされ、薬事法に基づく副作用の報告はない。しかし、欧米では安全性について再評価が行われており、国民生活センターからも消費者がより安全に使用するため、使用上限量などの具体的表示の指導を求める要望が出されていた。厚労省は、海外で最も厳しい規制をしているカナダの「６カ月未満の子どもには使用しない」などを参考にし、使用上限量や使用方法などを検討し、年内には各メーカーに通知する方針。同省によると、ディートを含む虫よけ剤は、国内で毎年３８００万人弱（推定）が使用している。（出典：毎日新聞）
2005/08/18
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VDT症候群、急上昇中
楽天日記を書かれている人達にも多いように思います。どうしても短時間では終わらないこともありますから。私もパソコンを長時間使うことも多々ありますが、幸いなことにＶＤＴ症候群のような症状とはまったく無縁です。健康管理、抗加齢のために日課としていることが役立っているからだと思います。症状のある方は、お大事になさってください。*************************************************************** オフィスでパソコンが不可欠となった現代、VDT作業による眼精疲労を訴えるビジネスパーソンが増えている。単なる目の疲れから現代病と言われるほどになったVDT症候群。あなたは大丈夫？ ▼VDT症候群はパソコン病の一種 VDTとはVisual Display Terminalの略で、パソコンやテレビ、テレビゲームなどを差す。厚生労働省が「平成１５年技術革新と労働に関する実態調査」で、VDT作業における「身体的な疲労や自覚症状」を調べたところ、７８％の労働者が疲労を感じているそうだ。症状別に見ると、９１．６％と圧倒的に多かったのが「目の疲れ・痛み」。それに続く症状は以下の通りだが、VDTを使う仕事が健康に悪影響を及ぼしていることが分かる。VDT症候群とは、VDT作業を長時間行うことで、目の疲れ、近視、ドライアイからめまい、吐き気まで引き起こすこともある病気。別名テクノストレス眼症とも呼ばれている。ただの疲れ目とあなどることなかれ。VDT症候群は体にも影響を及ぼし、肩こり、体のだるさ、背中の痛み、手足のしびれなどさまざまな症状に発展する。精神的にも悪影響を及ぼし、イライラ、不眠症、神経症に陥るケースもあるという。確かに疲れ目のまま仕事を続けていると、頭が痛くなったり、イライラしたり、集中力がなくなることもしばしば。これを放っておくと深刻な事態になりかねないので、早いうちの対策が肝心だ。 ▼オフィスで目をいたわる対策 ポイント１ 適度に休憩をとる長時間モニターばかりを見ていると、目の筋肉と毛様体筋が疲労する。１時間に１０分ぐらいは休憩を。遠くの景色を眺めたり、体を動かして緊張をほぐそう。ポイント２ モニターとの距離に気をつけるモニターと目の距離は４０～７０cmほど開け、モニターを目より下に置く。視線がやや下向きになることによって眼球が露出する割合が減り、目が乾きにくくなるそうだ。もちろん明るい部屋で作業をすることが基本。メガネ、コンタクトレンズは度の合ったものを使用しよう。ポイント３ 目の乾きに注意しようモニターを見ているとまばたきの回数が減り、ドライアイの原因に。操作中は意識的にまばたきをしたり、目を閉じたりしよう。部屋の湿度は６０～８０％ぐらいが理想。ポイント４ マッサージも効果的目玉を上下に動かす、ぐるぐる回すなどの目玉の体操は、目の周りの筋肉をほぐしてくれる。また、目頭には目の疲れを取るツボがあるので、２～３秒押して離すをくり返すとスッキリする。以上、オフィスでの対策を挙げてみたが、アントシアニンが含まれるブルーベリーや、うなぎ、レバーなどに含まれるビタミンAなどを積極的に摂取するなど、食生活に気を配ることも大事。あとは睡眠不足やストレスに注意し、心身のリラックスを心掛けよう。約８０～９０％の情報を視覚から取り入れ、脳の一部とまで言われる大切な目。おろそかにしないで、きちんといたわってあげたいものだ。
2005/08/17
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乳癌検診を実施しても乳癌死の有意な減少はみられない 米国の研究
検診のメリットが揺らいでいます。１６日の日記、健康診断：項目の大半が有効性の証拠薄いでも暴露されています。国民の半分がかかり、１／３の死因であるガン対策も残念ですが進んでいるとは間違ってもいえないようです。関連フリーページ最先端のガン代替療法私の最新関連楽天日記部局を超えてがん対策に取り組みへ 厚労省ライフスタイル改善と早期検診でガン発生率を低下がん拠点病院を大量指定、質向上には“落ちこぼれ”対策が急務最新のがん情報サイト*************************************************************乳癌検診は乳癌死減少に貢献すると報告されてきたが、米Washington大学のJoann G. Elmore氏らが、１９８３年から１９９８年の間に米国で乳癌死した女性とそうでない女性とを比較したところ、検診を受けても乳癌死の有意な減少はみられないことが明らかになった。詳細はJournal of the National Cancer Institute誌２００５年７月２０日号に報告された。乳癌リスクが高い４０代の女性には、検診への参加が推奨されてきた。しかし、スクリーニングの利益が最も大きいのはどのグループの女性か、利益の程度はどれほどか、などについては議論があった。また、コミュニティー・ベースの乳癌検診の有効性と、RCTで示された効果には、程度に差がある可能性がある。が、それを明らかにしようとした大規模な研究はほとんどなかった。Elmore氏らは、米国５州の６つの健康保険団体に加入している女性を対象に、マッチド・ケース-コントロール研究を実施した。１９８３年１月１日から１９９８年１２月３１日までに乳癌死した女性１３５１人と、対照として、条件の一致する女性２５０１人を４０～４９歳と５０～６５歳の２群に分け、それぞれを乳癌リスク（平均的リスク群とリスク増加群）で２分した。スクリーニング期日、リスクの程度、その他の変数は、医療記録から抽出。条件付きロジスティック回帰分析を行い、乳癌死亡率と検診の関係を調べ、マンモグラフィーと臨床的な乳房検査（触診）のいずれか、または両方による検診が乳癌死に及ぼす影響を評価した。index date以前の３年間に検診を受けた女性の割合は、どちらの年齢群でもリスク増加群の方が高かった。診断から死亡までの平均的な時間は４．２年（４０～４９歳は４．１年、５０～６５歳は４．４4年）だった。試みられたすべての比較において、検診によって乳癌死が減少する傾向は見られたが、統計学的に有意な差は認められなかった。index date以前の３年間に検診を受けた場合、乳癌死のオッズ比は、４０～４９歳では０．９２（９５％信頼区間0.76-1.13）、５０～６５歳では０．８７（0.68-1.12）になっていた。リスク増加群全体のオッズ比は０．７４（0.50-1.03）で、平均的リスク群の０／９６（0.80-1.14）との間に差があった。検診の内容によって３群（マンモグラフィーと触診、マンモのみ、触診のみ）に分け、乳癌死への影響を比較したが、平均的リスク群、リスク増加群のいずれにおいても、明らかな傾向は見られなかった。今回、研究者たちは、コミュニティー・ベースの乳癌検診の乳癌死予防における効果を明確に示せなかった。この研究の限界や潜在するバイアスを考察した著者たちは、その理由として、追跡期間が短かった、自覚症状のある人がそれを告げずに検診に来た、スクリーニングの精度がRCT時より低い、治療が進歩し死亡率低下をもたらした、などの可能性を挙げている。いずれにせよ、社会で行われている検診の有効性は、RCTで示された効果より低いか、乳癌治療の進歩で隠されてしまう程度である可能性を著者たちは指摘した。（出典：MedWave)
2005/08/17
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がん診療拠点病院、痛み緩和の体制不十分 厚労省調査
日本は先進国でイギリスと並んで医療にお金をかけていない国です。イギリスは猛省して対策しているそうなので先進国最低だろうと思います。税金の使い方に問題が多く、納得できないところに使われていますが、私も含めて容認しています。結果として国民の知識・意識に合った政治なのだそうです。国民の半分がかかり、１／３の死因であるガン対策も残念ですが進んでいるとは間違ってもいえないようです。関連フリーページ最先端のガン代替療法私の最新関連楽天日記部局を超えてがん対策に取り組みへ 厚労省ライフスタイル改善と早期検診でガン発生率を低下がん拠点病院を大量指定、質向上には“落ちこぼれ”対策が急務最新のがん情報サイト*************************************************************がん治療の中核となる「地域がん診療拠点病院」のうち、がんに伴う痛みを軽減させる「緩和医療」を行う体制が整っていない施設が２１．５％に上ることが１５日、厚生労働省の調査で分かった。末期がんの患者などが自宅で療養する場合に必要となる開業医との連携については半数の病院が整備していなかった。 調査は現在、全国１３５ある拠点病院を対象に実施、７月下旬までに回答した１２１施設についてまとめた。 拠点病院の指定を受けるためには、緩和医療を提供する体制を持つことが条件の一つとなっている。ところが同省が具体的に「医師、看護師、臨床心理に携わる人を含めたチームによる緩和医療を行う体制が整備されているか」と尋ねたところ、９５施設（７８．５％）は「はい」と答えたものの、２６施設（２１．５％）は整備されていなかった。このうち７施設は「整備する予定はない」と答えた。 （出典：NIKKEI NET）▼がん拠点病院：全国の３割近くががん患者追跡調査行わず全国に１３５施設ある「地域がん診療拠点病院」のうち、３割近くの３６施設ががん患者を追跡調査する「がん登録」を行っていないことが、厚生労働省の調べで分かった。さらに４７施設では抗がん剤治療を担当する医師の専門性や活動実績を調査しておらず、同省は早急な改善が必要としている。拠点病院は、質の高いがん医療を提供するため指定されている。調査は１３５施設に実施し、１２１施設が回答した。厚労省の検討会は１２日、「がん登録」など拠点病院の新たな指定要件を決めたが、要件を満たさない拠点病院には０８年３月まで猶予期間を設け、実現が困難であれば指定を取り消す。（出典：毎日新聞）
2005/08/17
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宮城県で震度６弱 津波予報発表中
かなりの地震がありました。最近は全国的に大きな地震が増えているように思います。東京でもかなり長い時間揺れていました。体感的には先月の大きな地震と同じくらいで長かったようでした。宮城、岩手、福島、茨城が強かったようですが、大丈夫ですか。地震情報（震源・震度に関する情報）
2005/08/16
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健康診断：項目の大半が有効性の証拠薄い 厚労省研究班
私は２０年以上前から毎年のように１泊人間ドックを受けていました。毎回、オールＡで、数値的、感覚的に何も問題はありませんでした。もっとよくしたいと医師に聴いても何も参考になるアドバイスが聴けず、健康の秘訣を逆に質問されることもありました。さらに健康マニア度が高まると、人間ドックの信憑性に疑いを感じたり、いいかげんな受診をしても変わらない評価がでたりしました。１０年ほど前に、被曝被害の方が大きいとわかってからは一切検診はしていません。よくやるチェックは１～３カ月ごとに行う成分献血です。社会貢献もできて心電図まで無料ですから。もうすぐ６０回になりますが、いつも最善の血液、すばらしい成分結果だとほめられますし、秘訣も聴かれます。最近は、米国国会議員が義務付けられたという機器でのチェックを２～３カ月ごとにやっていますが、こちらもいつも完璧です。毎日新聞は、「日本もようやく、科学的根拠に基づく健診政策乗り出す兆しが見えた。」とコメントしていますが、知っていたなら警告するのがマスコミではないのか、と憤りを感じます。２１世紀は『自分の健康は自分で責任を持つ』『自分の健康は自分で創る』ことに気がつく時代だと思います。*********************************************************健康診断で実施されている代表的な２４の検査項目のうち、肝機能検査や心電図測定など１６項目は、病気の予防や死者の減少という視点では有効性を示す根拠が薄いとの評価結果を、厚生労働省の研究班がまとめた。自治体や企業に法律で義務付けられ、成人の大半が受ける健診の実施費用は、同省などによれば総額で年間９０００億円近くに上る。多くの健診項目が「実施を勧める証拠はない」とされたことで、制度の見直し論議は高まりそうだ。報告書を作成したのは「最新の科学的知見に基づいた保健事業に係る調査研究」班（班長、福井次矢・聖路加国際病院長）。これまで、各健診項目の有効性は、ほとんど検証されてこなかったため、研究班は健診の効果的、効率的実施を目的に、各健診項目の効果と、その証拠についての医学論文を世界的に調べた。証拠の質の高さも加えて評価した。その結果、「血圧の測定」と、「飲酒」と「喫煙」に関する問診は、効果を示す十分な証拠があった。「身長・体重の測定」は減量指導を充実すれば有効、糖尿病検査の「糖負荷試験」や、「うつ病を調べる問診」は、健診後の指導や治療の体制整備を条件に、有効と評価された。健診が有効とされたのは以上の６項目のみ。他に２項目が判定保留となった。これ以外の１６項目は「勧めるだけの根拠はない」「病気予防や悪化防止の証拠はない」などとされた。労働安全衛生法は、全事業者に年１回の健診実施を義務付け、労働者全員、約５９００万人に受診を義務付けている。また老人保健法は、市町村などに、４０歳以上の住民への健診実施を義務付け、対象者は約２９００万人。さらに健康保険法などは、健保組合などの保険者に健診実施の努力義務を課している。福井班長は「日本では健診の有効性評価が手薄だったことを痛感した。今後、厳密な科学的評価を進めるべきだ」と話している。職場健診を担当する厚生労働省労働衛生課の阿部重一課長は「似た指摘は以前からあった。職場健診を議論している検討会で、各健診項目の有効性を考えてもらいたい」と言う。さらに「個人的には、健診の実施対象は一律無差別ではなく、医学的に必要な人に絞る方がよいと考えている」との見解を示した。◇健診のマイナス面も検証を厚生労働省の研究班が大半の健診項目に厳しい評価を下した。「検査すれば安心」との思い込みを排し、健康人への検査が本当に病気の予防や死亡率低下につながるかを冷静に確認した結果だ。研究班報告書によるとＧＯＴとＧＰＴ、γＧＴＰの値を調べる肝機能検査で、見つけるべき主な病気の一つは脂肪肝だ。この大半は、放置しても大事に至らない。他に見つけるべきものは、アルコール性の肝臓病とウイルス性肝炎だが、どちらも見落とされる場合が多い。検査するなら飲酒量の問診や直接のウイルス検査が勝る。そこで研究班は「実施の意義を再検討する必要がある」と結論付けた。米、英、カナダなどではＧＯＴなどによる健診は実施されていない。肝機能健診の評価を担当した田川一海・三井記念病院副院長（消化器内科）は「ＧＯＴなどが高くても問題ないことは多く、それほど心配しなくてよい。逆に見落としが多いので、低くても安心はできない」と話す。胸部エックス線（レントゲン）検査については「肺がん検診としての有効性を支持する証拠はない」とした。別の研究班は０１年に「海外の研究では肺がんで死ぬ人を減らせないとの結果だが、国内の研究からみて日本の肺がん検診は有効」としており、評価が割れた。今回は海外の研究が国内の研究より質が高いことを重視し、厳しい評価を下した。米政府の評価チームも昨年、日本の研究を含めた評価で同様の結論に達している。心電図の測定も、心筋梗塞（こうそく）の予防などに役立つとの証拠はなかった。検査で正常とされた人たちの方が、異常が見つかった人たちより、心筋梗塞や突然死に見舞われる率が高いとの調査結果すらあった。研究班長の福井次矢・聖路加国際病院長は「心電図検査は昔から健診として効果がないと言われてきた」と話す。あまり意識されないが健診にはマイナス面がある。放射線による発がんの増加、病気の見落としによる治療の遅れ、治療不要な病気の発見による不要な検査・治療の副作用、膨大な費用などだ。健診実施には、マイナスを超える効果があるかの検証が欠かせない。厚労省は先月、健診の検討会を作り、席上で今回の報告書の要旨を配った。日本もようやく、科学的根拠に基づく健診政策に乗り出す兆しが見えた。◆有効性について厳しい評価をした主な項目◆・一般的な問診 明確な証拠はない・視力検査 勧めるだけの証拠はない・聴力検査 勧めるだけの証拠はない・身体診察 明確な証拠はない・聴診 明確な証拠はない・腹部診察 ほとんど証拠がない・心電図測定 虚血性心疾患の発見には無意味・胸部Ｘ線 肺がん発見に有効との証拠なし・コレステロール検査 コレステロール低下には役立つが心筋梗塞（こうそく）予防に有効との証拠なし・肝機能検査（ＧＯＴ、ＧＰＴ、γＧＴＰ） 実施の意義を再検討すべき・尿検査 糖尿病発見には不適切。腎不全などを防ぐ証拠はない・血球数など 有効性を示唆する十分な証拠はない・Ｃ型肝炎検診 判定保留・Ｂ型肝炎検診 判定保留（出典：毎日新聞）
2005/08/16
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「適量超えて飲酒」３３００万人 男性７割 専門家推計
私は超健康マニアになる少し前に卒煙しました。４０歳で超健康マニアになってから１０年近く禁酒しました。本当にどんなことがあっても１滴も飲まず、何回か殴られたこともありました。コミュニケーション上、飲んだ方がいいかということで解禁しましたが、根は好きなので、飲むと適量では止まりにくくなります。実は今もそば焼酎をストレートで飲みながら書いています。適量を少しオーバーしていますが、週に４８時間以上の休肝時間を作るのは簡単なので、実践しています。一人で飲む晩酌はほとんどありません。タバコは禁止にした方が国民の健康のために得策ですが、お酒は健康以外のメリットもあり、禁酒法はいらないように思います。*******************************************************アルコールの摂取が適度とされる量（ビール換算で１日平均中瓶１本程度、エチルアルコール換算同２０グラム）を超える人が国内で３千万人以上にのぼることが、国立病院機構久里浜アルコール症センターの樋口進・副院長らの推計で分かった。適量を上回るとがんや脳出血の危険性を高めることが知られており、「不適切な飲酒」の一端が浮かんだ。 ２０歳以上の男女３５００人に面接して質問し、２５４７人から回答を得た。鳥取大の尾崎米厚（おさき・よねあつ）助教授が適量を超える飲酒者の割合を世代ごとにまとめ、総務省の推計人口に当てはめて計算したところ、約３３７２万人と推定された。うち約７割を男性が占めた。 また、「多量飲酒」の目安とされるエチルアルコール換算１日平均６０グラムを超える飲酒者は約８３４万人にのぼるという。 同じ調査を基にした推計で、アルコール依存症の人が約８２万人いることが分かっている。今回の推計で、より多くの人の健康に害をもたらす飲酒の実情が初めて明らかになった。 エチルアルコール２０グラムは、日本酒なら１合、ワインだと２杯弱が目安。国が掲げる「健康日本２１」で、この量を「節度ある適度な飲酒」としている。 適量を超えると、食道や肝臓などのがんのほか、やせ形男性が糖尿病にかかる危険性も高まるとされる。女性は一般的にアルコールの代謝が遅く、より少ない量が適当とされる。酒に弱い体質の人も同様だ。 樋口さんは「適量を超える人の数が予想以上に多い。生活習慣病を予防する観点からも、今後は飲酒量全体の減少を目指す取り組みが必要だと痛感した」といっている。 （出典：朝日新聞）
2005/08/16
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硬化植物油使用中止を要請、市内レストランに＝NY、トランス脂肪酸の心臓病リスクを懸念
危険な油脂、トランス脂肪酸を多く含む製品はマーガリン、ショートニングです。欧米では一般常識の危険なトランス脂肪酸を好んで喜んで食べているのは日本人です。何でも食べるゴキブリ、ネズミなども食べないようです。先進国で何ら規制していないのは、日本だけのようです。でも、さすがに最近はマーガリンのＣＦは見ませんね。先日、近所にできた某病院の図書室にお伺いした時に、某製薬会社が作った生活習慣病の小冊子をいただき読みました。何とマーガリンを推奨していて呆れるどころか、立腹しました。この小冊子で生活習慣病を増やしたいのかと。若い人が食事代わりに食べているブロック状のバランス栄養食品は何でできているか知っていますか。某有名製品のエネルギーの半分はマーガリンでだしています。バランスがいいなんて真っ赤なウソであることは国民生活センターがかなり前に暴露して警告しています。売るためには何でもする食品産業から身を守るには知識が必要ですね。関連フリーページマーガリン・精製油の恐怖過去の関連日記悪玉「トランス脂肪酸」摂取で動脈硬化起こすメカニズム確認マーガリンに含まれるトランス脂肪酸はボケを早める米国でトランス型脂肪酸の食品表示義務化******************************************************ニューヨーク市保健精神衛生局(DOHMH)は８月１０日、市内のレストランと外食産業に、調理場から硬化植物油の除去によって調理脂を変更するよう要請した。液体の植物油に化学的に水素を添加して食品に使いやすい固体にした硬化植物油は、動脈硬化などによる心臓疾患のリスクを非常に高めるトランス脂肪酸を多量に含んでいる。DOHMHは「NY市民の死因の第1位は心臓病」と指摘したうえで、「NY市のレストランは世界最高水準だが、もっと健康的な食事を提供できるはず」と強調した。（出典：ニッポン消費者新聞）◆マーガリン取りすぎ注意、心臓病対策でＮＹ市が自粛要請米国でマーガリンや植物油に含まれる「トランス脂肪酸」の摂取に注意を呼びかける動きが強まっている。取りすぎると血液中の「悪玉コレステロール」が増え、心臓病の原因になると問題視されるようになったためで、ニューヨーク市は１０日からトランス脂肪酸の使用を控えるよう市内の飲食店に呼びかけ始めた。 トランス脂肪酸は多くのマーガリンのほか、調理用の植物油、菓子やパンづくりに使われるショートニングなどに含まれる。賞味期限を延ばし、味を安定させるため、植物油に水素を添加して人工的に作り出される。 ニューヨーク市保健精神衛生局は市内の飲食店や食品店に情報を提供して、トランス脂肪酸を含む調理油の使用自粛を呼びかけた。 米食品医薬品局（ＦＤＡ）も０６年１月から、食品のトランス脂肪酸含有量の表示を義務づける。米国人は１日に平均５．８グラムのトランス脂肪酸を取っているといい、摂取の基準値は示さないものの、摂取量を減らそうとする消費者の商品選択を助けることを狙う。 米国女性約８万人を対象にした研究では、トランス脂肪酸を最も多く摂取するグループは、最も少ないグループに比べ、心筋梗塞（こうそく）を起こす危険性が約３０％高かった。 日本食品標準成分表によると、国内のマーガリンには、１００グラムあたり７グラム程度のトランス脂肪酸が含まれているとされる。米国で最も多いものは同２０グラム程度という。 日本マーガリン工業会は、日本人のトランス脂肪酸摂取量は米国人の３分の１以下との研究を引用し、「現在の食生活であれば問題はない」とする見解を公表している。 国立健康・栄養研究所の江崎治・生活習慣病研究部長は「１日１５本以上の喫煙者は非喫煙者に比べ心筋梗塞の危険が５倍に高まるとされ、トランス脂肪酸の危険はたばこよりはずっと小さい。ただ、摂取量は少ない方がよく、ケーキやポテトチップスなど、トランス脂肪酸を含む食品を取りすぎないようにすべきだ。パンに大量のマーガリンをつけて食べるよりは、動物性脂肪でもバターを少しだけつける方がよさそうだ」という。 （出典：朝日新聞）
2005/08/15
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からだ百科：驚異のバナナ
私の子供のころはバナナは高価な貴重品で、病気になった時、遠足の時くらいしか食べられませんでした。このことを知っている人はそれなりの年齢です。（笑）バナナは比較的すぐに消化・吸収されてエネルギーに変わるといわれていて、早朝ジョギングしていた時は、水分補給とバナナ１本食べてからストレッチングして走っていました。また、小分けにしてラップに包み、冷凍庫で凍らしておやつがわりに食べたりもしています。これはかなり好きです。エネルギー源だけではなく、様々な効能がわかってきているそうです。血糖値を下げるとはいえ、食べ過ぎると上がるかも知れません。値段は手頃ですので、さらに活用したいと思います。*************************************************************◇がん抑制など健康効果続々バナナの健康効果が注目されている。免疫力をアップし、血糖値を下げ、がんを抑えるなどの効果が分かってきたのだ。もともと夏ばてやスポーツにお勧めの栄養価の高い果物。猛暑の疲れが出る今こそバナナで元気になりたい。「バナナは果実の王様と呼んでいい驚異のフルーツです」と話すのは帝京大薬学部の山崎正利教授（医療生命化学）だ。高価なメロンと違い、通年食べられる廉価で親しみやすい果実とあって、デザートに出ると「またバナナ？」と軽んじる人もいる。そのバナナがなぜ王様なのか。食品としての見方が変わったからだ。今までは栄養学でのビタミンやミネラルの研究が主流だった。だが山崎教授は「食品は栄養とは別に薬のように体の機能を高めたり、病気に効く有効成分を多く含んでいます」と薬理学ならぬ「食理学」を提唱する。東洋医学の「薬膳（やくぜん）」「医食同源」が科学的に立証できる時代がすぐそこに来ているのだ。★免疫力アップ「特に注目されるのはがんの抑制効果です」と山崎教授。がん細胞を移植したマウス２０匹に６５日間、エサと水を与える実験で、半数の１０匹だけに５回にわたりバナナ果汁を注射した。エサと水だけの１０匹は６５日目までに全滅（平均生存日数４３・７日）。バナナを与えた方は１０匹中３匹が完治、７匹に延命効果があった（平均生存日数５２・８日。生き残ったマウスの生存日数は６５日で計算）。同様にがん細胞を移植したマウスに乾燥バナナ３０％を含むエサを与える実験でも１カ月後、バナナを食べ続けた方が１５％も腫瘍（しゅよう）が小さかった。ではなぜがんにバナナが効くのか。鍵は免疫力アップらしい。バナナやブドウ、ナシなどの果汁を健康なマウスに注射し、免疫の活性度を調べる実験ではバナナがダントツだ＝図。「バナナの注射で白血球の一種のマクロファージが活性化され、腫瘍壊死（えし）因子（ＴＮＦ）という物質を出します。ＴＮＦはがん細胞や病原体を殺し、免疫系を刺激します。バナナ果汁でマクロファージが出すＴＮＦの量は、がん治療に使う免疫増強剤とほぼ同等なのです」（山崎教授）★黒いバナナしかも熟した黒いバナナほど効果的という。バナナは青いまま保冷船でフィリピン、エクアドル、台湾などから年間約１００万トンが輸入される。輸送中の船倉の温度は１１・７～１３・３度でいわば冬眠状態。輸入後、室（むろ）でエチレンガスで刺激され初めて熟し始める。これを「追熟」という。青いバナナはでんぷんが多く、イモ類に似た味がする。追熟で黄色くなる過程ででんぷんが糖に変わり甘くなるのだ。店頭に並ぶのは追熟開始４日目ぐらい。黄色くきれいな姿はおいしそうだが、免疫活性力からみるとシュガースポットと呼ばれる黒点で皮が黒くなった追熟１０日目が最高だ。「マウスに果汁を注射し、白血球の一種の好中球の数を調べる実験では４日目より１０日目が約８倍も増えていました」と山崎教授。むろん中身が腐っていては食べられないから、見極めが肝心だ。★血糖値にもバナナには血糖値を下げる効果もある。東北食効科学研究所所長でもある芙蓉（ふよう）会村上病院の金澤武道院長は臨床試験で特に高地栽培バナナの効き目が高いことを実証した。「高地栽培と通常の平地栽培のバナナをそれぞれ１本食べた場合と３本の場合で血糖値の下がり方を比較しました」。通常のバナナだと３本食べても平均１デシリットル当たり６・８ミリグラムしか下がらないのに、高地栽培は３本で１６・２ミリグラムも下がった。同様に、動脈硬化の引き金となる「悪玉コレステロール」である過酸化低比重リポたんぱく（過酸化ＬＤＬ）が出来るのを抑える効果も高地栽培バナナが優れていた。ただ免疫力を上げたり、血糖値を下げる有効成分が何かはまだ分かっていない。「いくつかの物質の相乗効果と思われます。ただ有効成分は水溶性でしょう。バナナ果汁には効果があるが、残りかすだと効果がないからです」（金澤院長）実験に使われた高地栽培バナナは「スウィーティオ」という品種だ。フィリピンの海抜７００メートル以上の土地で通常より５～８カ月長い１５カ月かけ栽培される。昼夜の寒暖差が大きく、長期栽培で光合成の期間も長いので、糖度や栄養が増える。山崎教授は「他の高地栽培バナナにもおそらく同様の効果があるのではないでしょうか」と話す。★さらなる可能性人類とバナナとのつきあいは長い。栽培が始まったのは５０００年以上前。腸や心臓の筋肉の働きを滑らかにし、水分を調節し、高血圧や脳卒中に効くカリウムやビタミンＢ６など栄養素がたくさん含まれる。腸内のビフィズス菌のエサになるオリゴ糖、それに食物繊維も多い。バナナの糖分にはブドウ糖、果糖、ショ糖など多くの種類があり、これらがエネルギーに変わる速さは種類ごとに異なる。即効性と持続性を兼ね備えたエネルギー源になるのだ。さらにバナナは脳内の神経伝達物質であるドーパミンとセロトニンまであるという特異な果物だ。８４年のロサンゼルス五輪以来、スポーツ選手がバナナを愛好したり、選挙事務所にバナナが積んであるのは理屈はともかく、体にいいと経験的に知られていたからだろう。山崎教授は「研究が進むほど新たな成分や効能が分かります。バナナは無限の可能性を秘めた食材かもしれませんね。免疫力アップについては、出来ればあと数年以内で有効成分を解明したい」と話す。（出典：毎日新聞）
2005/08/14
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「更年期からはじまるほんとうの人生」という本のご紹介
友人のコーチ・四本泰代さんが本を出版されました。四本さんのプロフィール広告プランナー、ライターを経て、現在コーチング・オフィスSHUKA主宰。１９９３年から２００４年３月末まで、更年期女性のための医療情報を発信する非営利団体・日本アマラント協会（芦屋市）代表として活躍。私はこの時期にお知り合いになりました。日本アマラント協会の活動は、すばらしいものがありました。活動のための聴くスキルを高めるためにコーチ養成機関コーチ２１の認定コーチの資格を取得。その後も心理学、ＮＬＰなどの研鑽を続けておられる。そして、更年期女性へのカウンセリングの新しいスタイルとして、「更年期コーチング」を提唱されています。更年期からはじまるほんとうの人生という本です。帯のキャッチフレーズは、「五十歳の自分の顔が好きですか？」四本さんの長きにわたる更年期女性サポート活動の集大成がこの本で、更年期の女性のほか、全ての女性に知ってもらいたい内容だそうです。
2005/08/13
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マグロも食べ過ぎに注意・厚労省が見直し案
過去の日記にも書きましたが、回遊魚の汚染は深刻です。人間が作り、使用してきた化学物質が最終的に海に流れ込み、魚貝類を汚染して、食物連鎖の最頂点にいる人間に戻ってきています。食べるなら食物連鎖下位にいる甲殻類（小エビ、ロブスターなど）、貝、イワシ、ニシン、タラ、サケがおすすめで、私は毎日１回は食べるように意識しています。魚に含まれているオメガ３脂肪酸は、関節や軟骨の健康、美肌、健康な心臓機能、健全な中性脂肪値の維持、正常な心拍リズムの促進、血管保護、神経系や脳の機能促進、うつ、アレルギー、炎症を抑えるなどの多才な効果・効能がわかってきています。オメガ３脂肪酸は、脳の脂肪の約６割を占め、脳が最も必要としている脂肪で、これがないと脳細胞は最善の機能が発揮できません。胎児、乳児、小児期の成長途上の脳にはオメガ３系脂肪酸を充分に補給することが特に重要といわれています。母乳にはオメガ３系脂肪酸の１種、ＤＨＡが牛乳の３０倍含まれていることでも、オメガ３脂肪酸の重要性が理解できます。かつては、オメガ３系脂肪酸：オメガ６系脂肪酸＝１：１で進化してきましたが、とうもろこしを栽培するようになってからオメガ６系脂肪酸が過剰になり、現代ではオメガ３系脂肪酸：オメガ６系脂肪酸＝１：１０～２０とオメガ６系脂肪酸が著しく過剰になり、体内で炎症を起す、痴呆症、知的障害、前立腺肥大などの原因といわれています。厚生労働省が、第６次改定日本人の栄養所要量で、オメガ３系脂肪酸：オメガ６系脂肪酸＝１：４を目安にするよう呼びかけています。最も効率よく４ｇ以上/日のオメガ３系脂肪酸を摂るには、サプリメントが一番役に立ちますが、含有量が少なかったり、汚染されていたり、鮮度に問題があったりして、よいものを選ぶのはコツがいります。さらによいオメガ３系脂肪酸は話題の抗酸化物質アスタキサンチンを豊富に含むオキアミ油なので、私は取り寄せしています。厚生労働省 水銀を含有する魚介類等の摂食に関する注意事項関連フリーページ賢いお子さんを授かりたい女性に奇跡の脳を創るマーガリンオメガ３脂肪酸に関連した楽天日記魚と全粒穀物をもっと食べなさいオメガ３脂肪酸がアルツハイマー病による脳の損傷を防ぐ焼き魚は脳卒中の原因「心房細動」を予防する?!オメガ３系脂肪酸とオメガ６系脂肪酸ＦＤＡらがメチル水銀含有量に基づく魚貝類摂取に関する勧告を改定鮫、メカジキ、鯖、甘鯛の摂取は控えるべき魚を食べると、死亡リスクが減る＆魚を食べると頭がよくなる冠動脈疾患予防のためにオメガ３系脂肪酸の摂取を************************************************************厚生労働省は１２日、妊婦か妊娠している可能性のある女性がメチル水銀濃度の高い魚介類を食べ過ぎないよう呼びかける注意事項の見直し案をまとめた。新たにクロマグロなど一部のマグロ類を対象に追加し、計１６種の魚介類について注意喚起する内容で、同省ホームページ（ＨＰ）で公開する。 同日開かれた薬事・食品衛生審議会の乳肉水産食品部会で了承された。国民からの意見募集などを経て、１０月をメドに正式決定する。 メチル水銀は胎児の健康に悪影響を及ぼすとされており、音を聞いた時の反応が１０００分の１秒以下のレベルで遅れる可能性があるという。注意事項は２００３年６月にキンメダイなど７種の魚介類を対象に公表。マグロ類も高い水銀濃度が示されていたが、「１回の平均摂取量が少ない」として対象から外れていた。 その後、国際機関がヒトの水銀耐容摂取量を引き下げ、欧米でもマグロ類を対象に含めるなど注意事項の改定が相次いだことから、同省は注意対象魚類の見直しを進めてきた。 （出典：NIKKEI NET）
2005/08/13
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“おやつ”を上手に食べて肥満予防
私は間食はほとんどしません。サラリーマン時代に多忙な会社に出向していた時は、１日に４食以上の食事を摂っていました。１０年近く前でしたが、こんなことをしていました。このころすでに、乳製品は避けていました。平日朝食は６：００ メニュー例 ごはん、味噌汁、キムチ納豆、焼き魚半分、お浸し、 果物、総合ビタミン・ミネラル剤などの愛用サプリメント昼食は１２：００ 弁当持参夕食１は１８：００ おにぎりひとつ分を小分けして握って、間食のように仕事しながら夕食２は早くて２２：００ ごはんはなくて少な目の日本食のおかず類 総合ビタミン・ミネラル剤などの愛用サプリメント１日の総カロリーは２０００Ｋｃａｌ以下にするたんぱく質は１００ｇになるよう夕食時にプロテインで調整平日のトレーニングする日（週２回）昼食までは同じ夕食１にプロテイン２０ｇ、スポーツ用サプリメント２０：００にプロテイン２０ｇ、総合ビタミン・ミネラル剤などの愛用サプリメント２３：００トレーニング直後にプロテイン２０ｇ、スポーツ用サプリメント帰宅しても食事はしない********************************************************「おやつ」といえば子どもを思い浮かべがちだが、大人だっておやつは食べる。実際、農林水産省が２００２年に約１０００人の食料品消費モニターを対象に実施したアンケート調査では、間食（夜食を含む）を「よくする」人は３９．４％、「たまにする」人は４０．８％で、８ 割もの人が間食をしていた。ビジネスパーソンの中にも、外出ついでに近くのコンビニエンスストアでチョコレートを買ったり、同僚から出張みやげの饅頭をもらったりなど、会社でおやつを食べる人は少なくないはずだ。しかし、大人でもおやつの取りすぎは要注意。太ってしまったり、三度の食事がきちんと取れなくなるなど、栄養バランスが偏る原因にもなりかねない。特に甘いお菓子類は、カロリーが高い割にはビタミンやミネラルなどの栄養素がほとんど含まれていない。一方、塩味の強いスナック類は、同じく高カロリーで高脂肪の食品。このため、これらを取りすぎると、肥満はもちろん、糖尿病や高血圧症などの生活習慣病につながる危険もある。▼遅すぎる夕食は肥満のもととはいえ、おやつは上手にとれば、いろいろなメリットがあるのも事実。例えば、血糖値が下がると、糖質をエネルギー源にしている脳の働きは鈍くなるが、おやつを食べれば血糖値が上がって集中力も高まり、仕事の能率はアップする。また、育ち盛りの子どもにとって、おやつは三度の食事だけでは十分に摂取しにくい栄養素を補う「補食」としての意味があるが、このことは残業などで夕食が夜遅くなるビジネスパーソンにとっても同様だ。二葉栄養専門学校教授の小川万紀子氏は、「昼食と夕食の間が開きすぎると、空腹のあまり食べ過ぎになりがちだし、体も飢餓状態になるため糖質や脂肪を吸収しやすくなる」と指摘する。実際、血液検査で中性脂肪値が高い人には、夕食が夜遅い人が多いという。これは、カロリーが消費されにくい時間帯に食事をするため、余分なカロリーが中性脂肪の形で蓄積されてしまうからだ。したがって、夜９時以降など、どうしても夕食が遅くなってしまうような人は、過度の空腹を抑え、食べ過ぎを防ぐという意味でも、適度な間食を取ることには意味があるというわけだ。ただしこの場合、小腹がすいたからといって、甘い饅頭やケーキ、チョコレートなど、カロリーの高いお菓子を食べるのは好ましくない。「あくまで夕食の一部としての感覚で、パンやおにぎり、あるいはざるそばなどを取るとよい」と小川氏は話す。その分、後で食べる夕食では、これらの主食を軽めにすればよい。ヨーグルトなどの乳製品や果物なども、外食で不足しがちな栄養素を補うという点でお勧めだ。ただし、「おやつとしては、次の食事にひびかないよう、せいぜい１５０～２００キロカロリー程度を目安にしたい」と小川氏はアドバイスする。また、お菓子だけでなく、缶コーヒーやコーラなど糖分が多く含まれる嗜好飲料にも注意が必要だ。こうした飲料は甘いお菓子と同じで、カロリーは高いものの、ビタミンやミネラルなどの栄養素はまったくといっていいほど含まれていない。「生活習慣病を防ぐためにも、もし缶コーヒーを２本飲むならば、そのうち１本は牛乳や野菜ジュース、１００％果汁ジュースなどに切り替えてほしい」と小川氏は付け加えている。（出典：nikkeibp.jp健康）
2005/08/12
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若手医師の医局離れ
歓迎すべき傾向だと思います。アメリカは日本で１５年かかる臨床能力をわずか５年で身に付けるそうです。志が高く、臨床能力・経験豊富な医師に見てもらいたいのは、患者の本心ですね。***********************************************************▼論文書くより患者を診たい地域の医療機関にも、患者を診る力を持った臨床医を求める声が強まっている（東京都墨田区の白鬚橋病院で） 医師の大学病院離れが進んでいる。教授の意向で関連病院を回る大学医局中心の派遣システムを飛び出し、民間の医師紹介会社を通じて就職先を選ぶケースが増えている。その背景には何があるのだろう。▼一般病院への転職進む「専門医資格に向けた訓練ができてキャリアアップにつながり、きちんと給料ももらえるようになった」今春、大学病院の医局人事を断り、民間の医師紹介会社を通じて、神奈川県内の総合病院に転職した小野康雄さん（３２）＝仮名＝は、満足げにこう語る。小野さんは６年前に関西地方の大学医学部を卒業し、大学病院の内科医局に入局。１年在籍した後、静岡県内と京都府内の関連病院に２年ずつ派遣された。この間、糖尿病を中心に患者を診るプロとしての実力を身につけたいと考えるようになり、医局から勧められた大学院への進学も、「研究医になる気はなく、動物実験よりも、現場でもっと患者を診たい」と断った。昨年、大学病院に呼び戻されたが、患者を診る力より、研究論文が評価される風潮に、「自分の目標と違う」と痛感。朝９時前から深夜まで外来診療や病棟での仕事をこなし、収入は月２０万円前後と、与えられた責務の重さとの差に、疑問も感じた。そんな時、別の関連病院への異動を打診された。医長ポストだったが、「自分の希望に関係なくコマのように動かされるだけでは、臨床能力が磨けない」と判断。以前から、糖尿病の専門医資格が取れる認定病院への転職を相談していた民間会社との話を進め、医局人事から離れる決心をした。こうした医師の受け皿となっている医師紹介会社はこの２、３年で急増、現在３０社以上ある。最大手のメディカル・プリンシプル社（本社・東京）が運営する「民間医局」は、転職からバイトまで幅広くカバー。登録医は６年前の創設時から毎年５０％ずつ伸び、現在約１万２５００人（医療機関数約６５００）に上る。その７割が３０～４０歳代で、２０歳代も急増している。中村敬彦社長は「医療事故や医療の質が社会的関心になる中、今後は臨床能力を高めないとやっていけないと敏感に感じている若手医師が、大学病院では臨床が学べないと敬遠し始めたのではないか」と分析する。医局離れの背景には、学位欲しさに大学に残るという従来の価値観の変化もある。昨年、紹介会社を利用して都内の総合病院に再就職した女性外科医（４０）は、「もともと博士号や大学の肩書に興味がなかった。論文重視の教授の方針に合わず、余りに忙しい働き方に疑問が膨らんだ」と語る。昨年４月に始まった臨床研修制度（２年）も、この動きを加速した。大学病院では臨床研修ができないと考え、一般病院を希望した研修医が多く、大学病院の在籍者は新制度前の７割以上から、０５年度には半数以下に減少。人手不足に陥った大学病院は派遣先の病院から中堅の医師などを引き揚げ始め、それを補うように、都市部では紹介会社が医師派遣機能の一部を肩代わりし始めるという現象が起きた。民間会社の利用経験もある都内の白鬚橋（しらひげばし）病院の石原哲（とおる）院長は、「個々の事情に応じて相談に乗ってくれる会社もあり、様々な人材に出会う機会が高まる」と、利点を指摘する。ＮＰＯ法人「患者のための医療ネット」事務局の牧田篝（かがり）さんは、「患者にとって、患者を診る力のある臨床医こそ必要。臨床医をきちんと養成するには、大学病院の評価軸を改革するか、より包括的な養成システムを早急に確立することが必要」と話している。◎ＮＰＯ法人「患者のための医療ネット（ＰＭネット）」では、ホームページで公開セミナーのお知らせや、医療機関を受診する際に役立つ「患者マニュアル」などを掲載。医療事故に対する助言を行う「医療事故ホッとメール」も受け付けている。（出典：読売新聞）
2005/08/11
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ブログが作る新しい医師－患者関係
ブログの新しい使われ方の一つになります。楽天日記内でも、同じ疾病を持つ患者同士の交流から参考になる情報を得ることも多いと思われます。*********************************************************** 総務省「情報フロンティア研究会」の報告書によれば、今年３月時点における国内のブログ利用者数は延べ約３３５万人、ブログ閲覧者数は約１６５１万人に上るという。２年後の２００７年３月末には、それぞれ約７８２万人、約３４５５万人に達すると推測されており、まさに爆発的に普及しつつあるといえる。近い将来、初対面の人と名刺交換する代わりに、ブログのアドレスを交換するのが当たり前になるかもしれない。自分の考え、感じたことを気軽に書き込むことができ、他人（会ったことのない人も含めて）の書き込みに賛同したり意見を書いたりできるブログは、ネット上に新しい人間関係を作りつつあると思う。これまで「治療を施す人」と「治療を受ける人」とにきっちりと役割分担されてきた医師－患者関係も例外ではない。慶應義塾大学看護医療学部教授の加藤眞三さんが最近立ち上げた「MELIT（Medical Literacy For Patients）」というWebサイトは、ブログを用いた医師と患者の対話が特徴だ。加藤さんは肝臓病が専門の医師で、患者向け「肝臓病教室」を多くの病院に広める活動をしている。各地の肝臓病教室で使われている教材を共有できるようにしたいとの思いからWebサイトを立ち上げたところ、それを見て連絡をくれた医師や患者が自分のブログを公開するようになり、ネット上の対話が自然発生的に始まった。今のところ、医師は加藤さんをはじめ６人、患者は７人。患者の中には、地域で患者会活動を行っている人や、肝臓移植を経験した人もいる。長年の臨床経験を持つ加藤さんだが、患者の書き込みを読んで改めて気付くことが少なくないという。そして、医師と患者がブログというメディアを介して意見を交換することにより、互いの立場がよりいっそう理解でき、信頼が増すことを実感している。ブログにはまた、患者同士のセルフ・ヘルプ（自助）機能もありそうだ。加藤さんは「病気になったばかりの患者にとって、先輩患者のブログを読むことが、病気についての正しい知識の習得や不安解消に役立つはず」と期待している。総務省「情報フロンティア研究会」報告書（出典：MedWave）
2005/08/10
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花王の食用油「エコナ」の成分、ラットの舌にガン促進作用を示唆
健康によいとして売れている製品だけに気になる情報です。我が家ではもともと使っていません。********************************************************花王の「エコナ」に含まれているジアシルグリセロールについて、オスのラットを使った実験で、「舌において扁平上皮ガンを促進させる作用」があることが示唆された。さらに実験は継続して実施される予定。２年前に同成分が含まれる「エコナ」関連商品が特定保健用食品として許可される際、ガン促進作用の可能性が指摘され、念のために追加実験を行うことが求められていた。（出典：ニッポン消費者新聞）
2005/08/09
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前立腺がん、４割の医療機関で「主にホルモン治療」
日本の治療は科学的な根拠に基づいていない傾向があり、医療機関による差も大きいといわれていますが、その一端といえる調査結果です。参考になるフリーページ日本の医療の現実**********************************************************▼米では患者の１割男性に急増している前立腺がんの治療で、欧米では推奨されていない早期がんへのホルモン治療が、日本では約４割の医療機関で「主な治療法」として実施されていることが、読売新聞が実施した全国調査で明らかになった。手術、放射線などの実施率も医療機関による格差が大きく、治療方針のばらつきが浮き彫りになった。ホルモン治療については、根治治療の遅れなどの弊害も指摘されている。調査は、前立腺がん治療を行う主な医療機関４２６施設が対象で、昨年１年間の治療実績を文書で質問し、３３３施設（７８％）から回答を得た。転移のない前立腺がんの主な治療法を尋ねたところ、手術が４１％で最も多く、ホルモン剤だけを使うホルモン単独治療が３６％で続いた。放射線治療は１９％、治療せず様子を見る「経過観察」が４％だった。実際の治療実施件数でも、手術が最も多かった施設は４８％、放射線治療が多い施設１０％、ホルモン単独治療が多い施設４２％と、医療機関による傾向の違いが大きかった。ホルモン治療では、毎月または３か月に１回の注射を行い、男性ホルモンの作用を抑える。去勢と同じ状態になるため、のぼせ、活力低下など更年期症状の副作用がある。米国では、早期がんには手術または放射線治療、経過観察が主な方法とされ、ホルモン治療は治療指針に記載されておらず、患者の１割程度にとどまるとされる。前立腺がんでは一般に、手術は高齢患者には実施されない場合も多く、放射線治療は体への負担が少ない。進行が遅いため、経過観察する場合もある。赤座英之・筑波大病院泌尿器科教授は「治療の有効性を科学的に比較した日本の研究がほとんどないことが標準化を困難にしており、現在、比較研究を進めている」と話している。（出典：読売新聞）
2005/08/09
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料理で「脳力」アップ、前頭部血流改善 東北大教授実証
私は子供のころはやりましたが、大人になってからは料理する機会をあまり作らなかったので不得意分野です。今後は機会を作って料理していこうと思います。**********************************************************料理することを習慣づけると、前頭部の血流が良くなり、判断したり計画を立てたりする脳機能が向上することを、東北大の川島隆太教授（脳科学）と大阪ガスの共同研究チームが実証した。料理は脳の働きを良くすると言われていたが、科学的に初めて確認された。（出典：朝日新聞）
2005/08/08
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人口減時代に突入 みんなで働き支える社会に
いよいよ人口が減るのが目前に迫りました。人口が増える前提の各種制度は崩壊に向かいます。私は最善の自衛策を整えています。 関連楽天日記日本の男、初めて減る…「人口減少社会」到来間近**************************************************************人口減少がいよいよ現実のものとなってきた。社会の縮減、超高齢化という初めての事態にどう対応するか。０５年３月末現在の男性の人口が前年より約１万人減ったことが、７月に発表された総務省の人口調査でわかった。日本全体の人口も来年中にピークを迎え、減少期に入る。社会の「支え手」と呼ばれる１５歳から６４歳の生産年齢人口は、１９９６年から減少過程に入っている。全国では、４７都道府県のうち３５道府県で人口が減少しており、市町村では全体の７割に及ぶ。人口減少はもう現実の問題だ。日本社会は、世界の先頭を切って進む長命化と出生率低下によって、人口減だけでなく世代構成も激変する。人口の２割を占める６５歳以上の高齢者は、２０４０年には３３％を超える。激減する「支え手」で人口の３分の１もの高齢者を支える経験は、世界のどの国にもない。そうした中、政府内から対応策の提案が続いている。共通するのは、「人口増と経済成長を前提とする社会の仕組みを変えなければ、日本は衰退する」という認識だ。経済財政諮問会議が発表した「日本２１世紀ビジョン」は、戦略的な改革を怠れば経済の停滞と縮小が衰退を招くとし、「この１、２年が分かれ道」と警鐘を鳴らした。厚生労働省の「労働経済白書」は、発展維持のカギとして「みんなで働き支え合う社会」を掲げた。働き方には、賃金労働だけでなくＮＰＯ活動や地域貢献なども含め、若者の自立支援、女性の就業促進、高齢者の能力を生かす工夫が課題になると示した。ところが、「道筋が見えない」などの指摘が、政府関係者からも聞かれるのはなぜか。一つは、労働政策や社会保障政策、税制を含めたトータルな戦略が描かれていないためではないか。現在の社会システムは「一家の大黒柱が世帯を支える」「若い世代が老年世代を支える」が前提。「みんなで働く」「世代を超えて連携する」社会に向けて、税、年金など具体的にどう改革するかを示さないと、政策論争にもならない。もう一つ、将来推計人口の見通しの甘さがある。推計は出生率が２００６～０７年を底に上昇する見通しだが、現状の少子化はもっと深刻だ。少子化の認識が甘ければ、打ち出す対応策も甘くなる。みんなが力を出し合い、支え合う社会へどう踏み出すか。「人口増の世紀」に得た成功体験を一度忘れてみることも、必要かもしれない。（出典：読売新聞）
2005/08/07
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ジャンクフード産業が子どもに食育授業 企業任せ教師に人気
学校サイドは安直過ぎる。企業は、自社製品の売上を上げるために時間とコストをかけて洗脳・餌付けしているのに気がつかないはずがない。気がつかないとしたらあまりに無頓着・健康オンチだ。いつもは口うるさいといわれているＰＴＡも受け入れているのだろうか。朝日新聞も記事にするだけでいいのだろうか。主力広告主だから見て見ぬふりしかしないのか。「ジャンクフード」は健康に悪い。発祥地アメリカでは１７州の小中学校から追放されているのに。経営者が売上至上なのは当然だが、内情を知っていて洗脳・餌付けする社員は、命令された仕事とはいえ、どんな気持ちでしゃべっているのか。何を食べているかの食歴によって、健康状態は決まってくる。食・栄養を真剣に探求・実践していくと人生が好転します。私の関連フリーページ食生活の改善食の提言マクドナルドを３０日間食べ続けたらどうなるか？あぶないコンビニ食カテゴリー別にした時期からの食・栄養関連楽天日記********************************************************外食や菓子メーカーが、子どもを対象にした食の教育（食育）の出前授業に相次いで乗り出している。授業を通じて「健康に悪いジャンクフード」というイメージを変えるのが狙いだ。総合学習のテーマ選びに悩む学校側が飛びついているが、専門家からは「内容が偏らないよう、教師がきちんと授業を取り仕切る必要がある」との指摘も出ている。 「スナック菓子は体に悪いと目の敵にされますが、量と時間を守れば、食べていけない食品などありません」。今月２日、東京都八王子市教育委員会の教員研修会。１００人を超す教師を前に、○ル○ー広報の麦田裕之マネジャーは力説した。 模擬授業では、アニメビデオを見たり、スナック菓子をはかりに載せたりして「ポテトチップスも１日に小袋（３５グラム）なら食べてもいい」と説明し、スナック菓子も配った。 ○ル○ーは０３年から小学生を対象に出前授業「スナックスクール」を始め、今年度からは全国に拡大して年１６０校での実施をめざす。 日本マクドナルドは７月、自社のホームページに「食育の時間」というサイトを開設。９月からは全国の五つの小中学校に社員が出向き、出前授業をする。ハンバーガーなどを例にした栄養素の分析がテーマ。同社は「バランスがとれていればファストフードを食べても問題はない」と説明する。 モスフードサービスも１０月ごろから全国の小学校でハンバーガーを実際に作るなどの体験型出張授業を始める。 各社の力が入る背景には、健康意識の高まりに伴う、ファストフードやスナック菓子の販売不振がある。「食育」でイメージを改め、長期的な消費の底上げを期しているわけだ。受講した小学校からは「食育でメーカー側の考えを聞く機会は少なく、意義があった」と歓迎する声もある。 半面、教師の側が「企業にお任せ」という手軽さにひかれている面もある。総合学習の導入で、教える内容に現場の裁量の幅が広がったが、実際にはテーマ選びに苦労する教師が多いためだ。 ある教師は「教材一式を用意してもらい助かった。外部の人が参加すると、子どもが授業に集中する」と話す。 高知大学の針谷順子教授（食物学）は「企業側は『食べ過ぎなければいい』と考えるが、子どもはこうした食品を一度食べたらやめられなくなる。仮に出前授業を受けるにしても、教師が別の考え方も紹介するなど適切に仕切らないといけない」と指摘している。 （出典：朝日新聞）
2005/08/06
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中国産の冷凍うなぎ蒲焼きから使用禁止の合成抗菌剤が検出
中国産の食品は信頼できないものが多いように感じます。産地を偽られるとわかりませんが、私は避けています。関連楽天日記残留農薬の新制度 健康食品にも影響大◆これは衝撃！！！ アジアの安全な食べもの******************************************************************* 厚生労働省は８月４日、中国産の冷凍うなぎ蒲焼きから、養殖水産動物への使用が禁止されている合成抗菌剤「マラカイトグリーン」が検出されたことを明らかにした。マラカイトグリーンは、緑色の合成色素で線維の染色に用いられるほか、観賞魚の水カビ病の治療などに使われるが、養殖水産動物への使用は禁止されている。食品中には「検出されてはならない」と規定されている。違反が見つかったのは、大阪検疫所と神戸検疫所で各１社が輸入した冷凍のうなぎ蒲焼き約２１トンから、マラカイトグリーンが0.044ppmと0.006ppmの濃度で検出された。厚労省では、同日以降、輸入される中国産養殖うなぎとその加工品については、すべてマラカイトグリーンの検査が実施することを決めた。さらに、同省では各都道府県に対し、在庫品の監視を行うよう依頼した。マラカイトグリーンが検出されれば、流通、販売も禁止される。気になるのは、検査強化前に出回った食品を食べた場合の健康影響だが、厚労省はホームページに掲載したQ&Aの中では、今回検出された濃度程度は、マラカイトグリーンとしては微量であり、「通常のうなぎの摂取量であれば、健康への影響はないと考えられる」としている。中国産うなぎは今年１月１日から８月３日までで、活うなぎとして９２８９トン、蒲焼き、白焼きとして２万６２６１トンが輸入されている。厚労省では、海外で中国産スッポンなどからマラカイトグリーンが検出されたという情報を入手したことから、今年７月からうなぎ食品などの残留マラカイトグリーンの検査を強化し、警戒してきた。今回の２件は、７月以降に調査した７０件の中で初の事例となった。厚生労働省のプレスリリースとQ&A は同省のWebサイトで閲覧できる。（出典：MedWave）
2005/08/06
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知らない間に心や体を侵す「ネット依存症」
楽天日記もインターネット依存症を生みやすいかも知れない。私は、匿名ではなく本名・本音で交流しています。しかし、他のことも含めてパソコン使用時間が短くないので自戒を込めて書いています。また、目を酷使しますので一般的には近視が進んだりします。私は厳選した対策を講じていますので、視力は上がり、老眼もよくなり、疲れ目もありません。逆に、パソコンを使う時間が延びる原因かも知れません。*******************************************************インターネット人口が爆発的に増加している（「インターネットの普及と“心の問題”」参照）一方で、「インターネット依存症の患者も確実に増加している」と話すのは、成城墨岡クリニック院長の墨岡孝氏だ。「インターネット依存症」とは、インターネットの「メール」や「チャット」といったコミュニケーション・ツールに、極度にはまり込んでしまう症状のこと。墨岡氏の診療経験によれば、８年くらい前から、だんだんとインターネット依存症が増えてきているという。最近では、インターネットにはまり込んでしまった結果、ネット以外のことを犠牲にしたり、日常生活に支障をきたすようになるケースも少なくないそうだ。インターネット依存症は、パソコンにのめり込んでしまう、「テクノ依存症」と呼ばれるストレスの一種だ。日本では、職場にコンピュータが導入されるようになってきた１９８０年代前半ころから、テクノ依存症は問題になっていた。成城墨岡クリニックにも、以前から多くのテクノ依存症患者が受診していた。しかし現在では、このテクノ依存症の患者のほとんどが、インターネット依存症として来院するという。▼職場への遅刻や欠勤、引きこもりにも発展インターネットを始めた当初は、Webページを閲覧するネットサーフィンから入っていく。やり始めは面白くて、最初はのめり込んでしまうが、しょせんは見ているだけのことなので、じきに飽きてそこで終わる。しかし、「それがメールやチャットの分野に入ってくると、その辺りから依存の問題が深くなってくるようだ」と墨岡氏は指摘する。特にメールやチャット、匿名の掲示板は、パソコンを通して不特定多数の相手とやりとりを楽しめるため、飽きることがない。そうして、楽しんでいるうちに段々とネットにはまってしまい、職場から自宅に帰っても、食事はコンビニ弁当などで済ませて、すぐに自分のパソコンに向かってインターネットを始めるという例が非常に多くなってきているという。こうして、食事や睡眠、人との付き合いに当てる時間まで、ネットに費やすようになっていく。朝方までネットにはまり込むため、睡眠不足になり、職場に遅刻したり、欠勤したりするという問題も出てくる。ひどくなると会社に行かなくなり、“引きこもり”にまで発展することもあるという。また、ネット依存症に陥ると、胃潰瘍や高血圧、心筋こうそく、狭心症などの身体的症状や、パニック障害、過食症、不眠症などの精神症状が見られることもある。墨岡氏によれば、ネット依存症にかかりやすい年齢層は、大学生ぐらいから３０代くらいまで。また男女別にみると、以前は圧倒的に男性が多かったが、今では女性の患者も増えてきた。それでも患者の３分の２程度は男性だという。性格的には、対人関係が苦手で内向的、それに加えて几帳面で生真面目な人が多い。さらに論理的な思考を好む、いわゆるマニュアル型というか、理屈っぽい人がなりやすいという。▼ネットの個人利用は１日２時間以内を目標にインターネット依存症の原因となるメールやチャットは、匿名性の高いコミュニケーション・ツールだ。そのため、対人関係が苦手で内向的な人でも、ネットの中では雄弁な社交家になったり、普段なら言えない本音も言える。さらにネット上では名前や性別、職業も自由に変えられる。芝浦工業大学工学部助教授の春日伸予氏によると、インターネット依存症の場合、現実の世界の自分と、インターネット上のバーチャルな世界での自分の区別がつきにくくなってくるのが問題だ。その結果、ネット上で作り上げた自分の虚像を、現実世界に持ってきて、混同してしまうというケースも起こり得る。しかも、インターネット依存症の患者のほとんどは自覚症状がなく、自分自身は正常で何の問題もないと思っている。したがって多くの場合、家族や職場の同僚など、周囲にいる人が、遅刻の常習化や引きこもりなどの“異常”を問題視して、心療内科などに連れていき、初めて発覚するケースが多いようだ。インターネット依存症の治療の第一歩は、患者自身に「自分はインターネット依存症」であることを自覚させることにある。依存症から脱却させるためには、依存しているものから切り離すしか治療法はない。したがって、ネット依存症の場合は、コンピュータに向かう時間を制限するということになる。治療では、例えばスケジュール表を患者に作ってもらい、１日当たりのネットの使用時間を自分で決めさせたり、日記を書くことで、どのくらいネットを使ったかを自分で記録させたりする。こうした治療は、本人がネット依存症であることを自覚することができれば、比較的スムーズに進むという。というのも、もともとマニュアル思考を持つ人がなりやすいため、自分で立てたスケジュールなどは守れる人が多いからだ。後は、患者のスケジュールと日記をもとにカウンセリングを行う。最終的には仕事で使う以外は、ネットの使用時間を１日２時間程度に抑えるようにするのが理想だ。（出典：NIKKEI BP)
2005/08/05
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携帯電話持つ中学生は非行に走りやすい？
携帯電話は便利な道具です。私は、サラリーマン時代は持たないようにしていました。残念なことに電磁波問題などの副作用もあり、いろいろと使い方には、かなり注意しています。電磁波の影響からイギリスでは１６歳未満での所持は法律で禁止されているそうです。今回の警視庁の発表も衝撃的です。早くても高校生までは所持させたくないというのが親側の心理になりそうです。**********************************************************性犯罪や子ども同士の暴力による死傷が相次ぎ報道されるなか、「何かあった時のために」と、中高生に携帯電話を持たせる親は少なくない。しかし、昨年６月末に警察庁が発表した調査結果をみると、その親心も裏目に出る可能性がある。警察庁が発表したのは、「青少年の意識・行動と携帯電話に関する調査研究」。調査対象は、６府県（宮城県、千葉県、石川県、大阪府、岡山県、大分県）の一般中学生１８８０人（男子９６０人、女子９２０人）、一般高校生１５０９人（男子７１８人、女子７９１人）と、２００２年１０～１２月に全国で検挙・補導された中学生（男子３７４人、女子１８０人）と高校生（男子３０５人、女子１３４人）の計４３８２人。一般少年は２００２年９～１２月、非行少年は検挙・補導時期の２００２年１０～１２月に無記名調査票で調査した。非行少年と一般少年で携帯電話の所持率や使用頻度について見ると、非行少年の所持率が高く、使用頻度も高い傾向が見られた。中学生男子では一般少年の携帯電話所持率が２０．４％だったのに対し、非行少年では５２．４％と約２．５倍多かった（「インターネットの普及と“心の問題”」参照）。高校生では一般少年と非行少年に所持率の違いは見られなかった。また、非行少年では電話回数（非行少年７．７回対一般少年２．７回）、メール回数（４２．６回対３０．５5回）が多く、そのことで親に怒られたり、料金分を賄うためのアルバイトをする回数が顕著に多かった。性犯罪の温床になっている出会い系サイトの利用は、非行少年（３０．４％）だけでなく、一般少年（１８．５％）でも驚くほど多い。「家でどのくらい勉強をするか」という問いに対して、中学生では男女、非行/一般の別なく、携帯電話所持者は非所持者よりも「しない」傾向が高かった。特に一般女子中学生では４４．６％対２８．２％と、所持群の「勉強しない」比率が非所持群より６割も高く、携帯電話所持と勉強しない傾向の関連性を示唆する結果になった。このほか、携帯電話所持群では、努力、がまん、責任、迷惑をかけない、などの「好ましい性格」を大切だと思う意識が低い傾向や、学校の成績に対する自己評価が低い傾向、部活動をしない傾向、アルバイトをするなどの比率が多かった。携帯電話利用が非行や「好ましくない」行動の原因になっているのか、非行行動に携帯電話の利用が伴うのか、この調査結果からだけでは不明だが、携帯電話を持たせる親は、利用について十分な教育や監督を含む子どもとの意思疎通が必要と言えそうだ。本調査結果の概要は、以下のPDFファイルで見ることができる。「青少年の意識・行動と携帯電話に関する調査研究」（出典：NIKKEI BP）
2005/08/05
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ホームページ「水俣病からメチル水銀中毒症へ」を立ち上げ
悲惨な公害として水俣病はかなり知られていると思います。このことがあった熊本県は安全な水についての意識がとても高く、親しくさせていただいている水博士・水の１１９番さんは熊本在住で、水について２０年研究されておられ、環境ＮＰＯ・日本水質協会事務局長をされています。水の１１９番さん推薦の浄水装置はピカイチで、私も愛用していますが、何より安全でとてもおいしいです。私が直接、水の１１９番さんに依頼すると、特別価格が適用される？かも知れません。水関連日記関連フリーページ安全・安心な水とは*************************************************************熊本大学大学院医学薬学研究部助手（生体微細構築学分野）の二宮正さんはこのほど、ホームページ「水俣病からメチル水銀中毒症へ」を立ち上げた。熊本、鹿児島両県の不知火海沿岸から関西地方に移り住んだ水俣病患者らの訴訟を支援する「チッソ水俣病関西訴訟を支える会」によると、二宮さんは「水俣病をより科学的に知ってもらい、それが現在、地球レベルで問題になっている水銀汚染にどのように繋がっているのか、それを理解することで、実際の生活レベルの水銀問題に対処するときに役立ってほしいと思う」と話しているという。ホームページの開設は、水俣病など学内の学術資料の整理や学外発信を目指し１９９９年に発足した熊本大付属図書館の学術資料調査研究推進室の取り組みの一つ。 水俣病からメチル水銀中毒症へ（出典：ニッポン消費者新聞）
2005/08/04
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長時間の飛行機での移動には「加圧靴下」がいい
夏休みシーズンです。海外旅行に行かれる方もたくさんおられると思います。エコノミークラス症候群の新しい予防情報です。関連楽天日記長時間フライトはペットボトル持参で*****************************************************************飛行機の機内での衣服は、ファッションよりも健康第一にしなさい、と台湾の医学者が、「高等看護学雑誌」（Journal of Advanced Nursing ）７月号でアドバイスしている。フェン・ピン・リー博士は、飛行機内で、くるぶしから上の脚に段階的に圧力をかけて、血流やリンパ流をスムーズにする「段階的加圧ストッキング」を薦めている。博士らは、実際にこのストッキングを乗客にはかせて、はかなかった乗客と比較して調べた。 その結果、このストッキングをつけなかった人は、つけた人よりも、いわゆる「エコノミークラス症候群」と呼ばれる「深部静脈血栓症」を発症する危険性が１２倍も高かったという。 （出典：日経ヘルス）
2005/08/04
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日本人、栄養表示への関心は世界最低
栄養表示への関心が薄いとは想像していましたが、まさか世界最低だとは驚きました。私はわかりきった製品以外では必ず見るようにしています。アミノ酸系飲料でダイエットするためにがぶ飲みして糖尿病になったり健康被害は避けたいものです。******************************************************************栄養表示に対する関心が世界で最も低い国は日本であることが、市場調査会社エーシーニールセンが７月２９日に発表した、世界３８カ国の消費者２万１,１００人を対象とした意識調査結果でわかった。食品購入時に栄養表示を確認するとの回答が多かった国はタイ（４１％）、インド（３２％）。表示を確認しないとの回答は日本（２４％）がワーストワンだった。 （出典：健康産業新聞）
2005/08/04
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残留農薬の新制度 健康食品にも影響大
いよいよ残留農薬にメスが入りました。どこまで徹底できるのか、そして企業の倫理観が問われますので楽しみです。中国産などの外国産はどうなるのか。◆これは衝撃！！！ アジアの安全な食べもの*******************************************************************食品に残留する農薬等のポジティブリスト制度が来年５月までに施行され、健康食品を含めて規制が大幅に強化される。厚生労働省医薬食品局食品安全部基準審査課の宮川昭二氏は７月２９日、ＮＮＦＡジャパン主催の公開セミナーで講演し、残留農薬に関する制度がこれまでと１８０度変わることを強調した。新制度の規制対象は加工食品を含むすべての食品で、健康食品も含まれる。宮川氏は新制度について、「今まで野放しになっていたところに大きな網をかけるもの」とし、「これまで農薬に関心を持たなくてよかった業者も、関心を持つ必要が出てくる」と注意を呼びかけた。現行制度では、残留基準が定められていない農薬が残留しても基本的に販売規制はない。新制度導入後は、基準が設定されていない農薬、動物用医薬品、飼料添加物を一定量以上残留する食品は原則販売禁止となる。新制度は８月２日まで意見募集を行っている段階で、今後、１１月末をメドに関係法令の公布・告示を行い、来年５月末までに施行する。 （出典：健康産業新聞）
2005/08/03
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「生活習慣病が心配」６５％ 健康意識で朝日新聞世論調査
朝日新聞に大きくでていた健康関連の世論調査です。健康に自信があり、健康に意識はあっても健康的なことはあまりしていないという実態が浮かび上がりました。人間ドックの異常者は年々増えて０３年は何と８７％ですので、当然の調査結果かと思います。死亡統計上、健康的に暮らしていても生活習慣病を患って一生治療しながら亡くなることが運命とも思えるほどです。生活習慣病を患うとどうなるかは、身近な多くの例があるのに自分が患わないと気がつかないのでしょうか。それとも健康的なことを実践してもあまり効果がないと感じているのでしょうか。生活習慣病を予防するのは簡単だ！**************************************************************朝日新聞社が実施した健康に関する全国世論調査によると、４０、５０代の働き盛りの男性は７割以上が生活習慣病にかかることを心配しながら、運動をしたり、食事の際に栄養バランスを考えたりする人は少数にとどまっていることが明らかになった。 調査は７月９、１０の両日、面接方式で実施した。 糖尿病や動脈硬化などの生活習慣病について、「大いに」と「ある程度」を合わせた「心配」は６５％。２０代を除くすべての世代で、「心配」は過半数を占めた。「あまり」「全く」を合わせ心配していない人は全体で３４％だった。 健康のために「運動をしている」は３９％で、「運動をしていない」（５７％）方が多い。食事の際に栄養バランスを「よく考える」は５２％で、「あまり考えない」（４４％）とそれほど差がない。生活習慣病を心配している層でも、「運動をしている」は４０％、栄養バランスを「よく考える」は５５％で、心配していない層との差はそれほどなかった。 生活習慣病についての心配がとりわけ高く、７割を超えたのは４０～６０代の男性と５０代の女性。このうち４０、５０代の男性は、運動をしたり、栄養バランスをよく考えたりする人はそれぞれ３割前後と、全体平均を大きく下回った。健康が気がかりでも、生活改善にはあまり熱心でない姿が浮かび上がる。 一方、「健康的な生活を送っている」と思っている人は全体で６５％で、「送っていない」の３０％を大きく上回った。 （出典：朝日新聞）
2005/08/02
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あなたは仕事中毒になってはいませんか？
好きなことを仕事にしているとストレスを感じません。命令されてやる仕事はストレスを感じます。この大きな差は会社員と事業主の両方を経験しないとわからないと思います。命令を受けての多忙はたいへんだと思います。**************************************************************あなたはワークホリック（仕事中毒者）、それとも単に仕事に熱心なだけなのか。両者の違いはどこにあるのか知っていますか。米バーンズ・ユダヤ教病院（セントルイス）によれば、働きすぎの人には次の傾向が認められるという。・普段から急いでいる。 ・何らかの制御が必要である。 ・自分にも他人にも完璧を求める。 ・人間関係を築くのが難しい。・息抜きとして楽しむことができない。・普段から忍耐強い方ではなく短気である。・朝食を摂りながら音声によるメールのメッセージを聞いたり、 コンピュータを操作しながら電話をしたりするなど、 一度にいくつものことをすることが多い。 ・人に任せるということをしない。 上記の特徴に身に覚えがあれば、生活のバランスを取るよう心掛ける。仕事中毒になると、健康や家族との関係に悪影響を及ぼす恐れがある。原文はこちら（出典：HealthDayNews）
2005/08/02
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夏でも油断できない脳梗塞
発症メカニズムからすると季節性はない病気だと感じます。お世話になっている奥さんが２カ月ほど前に倒れました。幸いによい病院に入院できて助かり、かなり深刻な状態が続いたようですが、最近になって食事が摂れるようになったそうです。リハビリには、加圧トレーニングがすばらしい効果をだしますのでお伝えしました。この奥さんはここ２、３年急に老けた印象があり、源氣(げんき)もなくなり健康のプロとして気になっていましたが、健康に関してのお声をかける前に倒れてしまいました。気になったら声をかけようと猛省しています。**************************************************************▼脳卒中と脳出血、脳梗塞（こうそく）の違いをご存じだろうか。脳卒中には、脳の血管が破れる脳出血と、血管が詰まって起きる脳梗塞がある。脳梗塞はさらに、動脈硬化などが原因になる「脳血栓」と、心臓や太い動脈にできた血の塊が血流に乗り、脳の動脈をふさぐ「脳塞栓（そくせん）」に分けられる。野球の長嶋茂雄さんが倒れたのは心原性脳塞栓症。健康な人でも突然、起きることがある。一方、脳血栓は脳塞栓以上に、発症しやすい人たちがいる。高血圧、糖尿病、高脂血症、肥満など、いわゆる生活習慣病を抱えている人だ。加齢で動脈硬化になっている高齢者もリスクが高くなる。脳梗塞は冬に起きやすいイメージがあるが、実は季節を問わない。夏ならではの危険もある。まず挙げられるのは脱水だ。汗をかいて体内の水分量が減ると、血液が固まりやすくなる。高齢者はのどが渇いていても感覚の衰えから自覚しにくい傾向がある。夏風邪などの感染症も血が固まりやすくなる原因になる。ビアガーデンで乾杯－というのも夏の風物詩だが、飲み過ぎは禁物。アルコールは利尿作用があり、脱水になりやすい。深酒してそのまま寝てしまうのは、とても危険だ。予防は、こまめに水分をとること。水やお茶で十分だ。高血圧でない人は、塩分も一緒に取るとよい。寝る前に一杯、水を飲むのもいい。ただ、心疾患などで水分が制限されている人は、主治医とよく相談しよう。脳は部位ごとにさまざまな機能がある。脳梗塞で血流が途絶え、脳細胞が死んでしまった場所によって、さまざまな後遺症が出る。例えば「言葉を話す運動を指令」する部分がやられると、話したいことは思い浮かぶのに、しゃべることができなくなる。「言葉の意味を理解」する部分だと、相手の話がまるで外国語のように分からなくなってしまう。脳梗塞は発症から三時間以内が勝負と言われる。治療が早ければ早いほどダメージを抑えられる。異常を感じたら即、病院へ行こう。名古屋第二赤十字病院神経内科の長谷川康博部長は「脳梗塞は再発しやすい疾患です。食生活の改善など地道に予防に取り組んでください」と呼びかける。（出典：東京新聞）
2005/08/01
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７月のアクセス状況です。
いつもありがとうございます。７月のアクセス累計アクセス数 ５２,２５０ 過去最高 （前月比も少し上がって１２０％）平均アクセス数 １,６８５ 過去最高 最高アクセス数 ２,３８３ 過去最高 （７月１５日 金曜日）最低アクセス数 １,１７１ 過去最高 （７月３日 日曜日）最高アクセス数が２,０００の大台を初めて越えました。ありがとうございます。感謝しかありません。そして、１９日（火）、２１日（木）、２６日（火）、２９日（金）と合計５日間が２,０００を越えました。ご愛読に心から感謝いたします。また、楽天日記にも感謝いたします。リンクしていただいている数がわからないのがとても残念です。５００をめざしていたのですが、近いように感じています。さらに顔晴（がんば）りますので、ご意見、ご指摘、ご教授よろしくお願いいたします。
2005/08/01
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