うまのしっぽ ねこのみみ

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January 25, 2009
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昨日すごい話を聞きました!
今、ほとんどの食品の外に書かれている「化学調味料(アミノ酸)」
以前から着色料、発色剤、漂白剤が体に悪いというのは知ってましたが、化学調味料を取りすぎると中華料理症候群になったり…。
アレルギーは親のこれらの食品のとりすぎのせいだと思ってますが、自閉症や脳の障害もこれらの食品にも原因があるって、学会で発表されたとか。
ん~びっくり!!

また、 脳を壊す食品 として、 加工食品、着色料、発色剤、漂白剤、人工甘味料、コーラー、コーンシロップ、砂糖菓子、多量の砂糖入りドリンク、漂白パン 等は有名ですよね。

さらに「トランス脂肪酸!」

トランス脂肪酸について 、米国神経学会が発行する学術誌 Neurology に載った研究論文によれば、
1) 喘息、アレルギー性鼻炎、アトピー性皮膚炎を引き起こす不安がある。
(2) 悪玉コレステロールを増加させ、心臓病のリスクが高まる。
(3) トランス型脂肪酸を多く食べるお年の方は、ボケやすい。


トランス型脂肪酸を含む食品
クラッカー、ポテトチップス、クッキー、コーヒーに入れるクリーム
アイスクリーム、レトルカレー、油で揚げたスナック菓子、マーガリン

その他マーガリンやショートニングを使用した食品(ジャンク・フード)
私のボケは、学生の時に食べまくったポテトチップスのせいかも!?

日本の企業は、商品を売りまくらなければならないので、そのような事実は出さないし、学者や政府が事実を言わないようにしてる見たいですね。
欧米ではすでに有名な事実で、アミノ酸(調味料…もちろん英語で書いてある)って書いてあったら、だんだん買わなくなってきてるらしい。
企業もそれはそれで名前を変えて記載するとか対策をしてるらしいけどね。

食べるな。危ない添加物

コンビニ時代の食品添加物





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Last updated  January 25, 2009 07:03:36 PM
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