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あや9944 @ Re:お気に入りのもの(05/16) ありがと。可愛いお菓子だね。　　　…

Kany99 @ Re:お元気ですか～(04/17) チェリ子さんお久しぶりですー花粉症…

チェリ子 @ お元気ですか～こんにちは～春になるとガーデニング楽し…

masashi25 @ コメント失礼します☆ ブログ覗かせてもらいましたm(__)m もし…

2006年03月11日

それと、同じサンダルフォードのシャルドネが非常に美味しかったので、
サンダルフォードカベルネ・ソービニヨン(2003)を飲んでみました。

どうでしょう、自分として、正直な所は、宣伝文句ほどではないのでは・・・という感想でした。
その理由としては、「なんとなく」ですが、ボルドーのもう少し値段の高いカベルネ・ソービニヨンに比べると、少し複雑性や繊細さが劣るような気がするのですが・・・（単に、自分としてはボルドーの方が好みだという事かもしれません）
しかし、宣伝を読まなければ(?)、かなりおいしいいいワインと言ってもいいのではないでしょうか。（でも、コメントしている方が、非常に有名なお方ですから、自分の方が間違っている/もしくはあまり「自分の」好みに合わなかったとも言えると思います。）

香りとしては、ブラックベリーやスパイス、そして木樽の香りが感じられました。アルコール度数も14.5％と高く、非常にボリュームがあるというか、かなり濃厚な感じがありました。
多分、デキャンタージュをするとか、開栓後しばらく置くとかした方が、開栓後すぐよりまろやかな味になってくるのではないかと思います。
（今回はそういう飲み方をしなかったので、あくまで予想ですが・・・）

サンダルフォード[2003]カベルネ・ソービニヨン(赤ワイン)