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2007年07月03日
テーマ： ワイン大好き！(30950)
カテゴリ： フランス ボルドー
さてさて、最近ワインと関係ない話ばかりでしたが、久しぶりにワインの話を。
2002年もので、有名な作り手さんのものではなかったのですが、
メルロー的なきめのこまか～～いタンニンが感じられ、
そして、黒系ベリーや、黒胡椒、樽の香りなどの豊かで甘い香り、
なかなか美味しかったです。
いやー、メルローの2002年位のやつって、結構飲み頃、って感じですかね？
タンニンの渋みもなくて、私が飲んだのは、非常にいい感じでした。
サンテミリオンのではないですが、好きなメルロー系ワインをご紹介
プピーユ[2002] AOCコート・ド・カスティヨンPoupilleあのぺトリュスと最後まで競いあったワイ...
そういえば、このワインは、スペインのチーズと一緒に食べました。
マンチェゴ
というチーズのようで、
実は私、前々から、ワインのように、チーズにも詳しくなろうと思い、本などを買ったりしてみたのですが、和食・アジア系料理好きの自分にあまりチーズは馴染まないのか、
普段、はっきりいってあまりチーズに興味を示しておりません。
（ということで、本も買ったものの、いまだあまりチーズを理解しておりません）
あえて言えば、ソフト系（カマンベールとか）が好きな感じの自分ですが、
少し固めのこのチーズはかなり好きになりました。
でも、ちょっと高いねーー
【スペイン産羊乳チーズ】 マンチェゴ・ポーションパック 200g
最近、自分がいるトコ、天気悪い・・・
（って、自分の上だけ雨降ってるわけじゃないですが）
う～～ん。
2002年もので、有名な作り手さんのものではなかったのですが、
メルロー的なきめのこまか～～いタンニンが感じられ、
そして、黒系ベリーや、黒胡椒、樽の香りなどの豊かで甘い香り、
なかなか美味しかったです。
いやー、メルローの2002年位のやつって、結構飲み頃、って感じですかね？
タンニンの渋みもなくて、私が飲んだのは、非常にいい感じでした。
サンテミリオンのではないですが、好きなメルロー系ワインをご紹介
プピーユ[2002] AOCコート・ド・カスティヨンPoupilleあのぺトリュスと最後まで競いあったワイ...
そういえば、このワインは、スペインのチーズと一緒に食べました。
マンチェゴ
というチーズのようで、
実は私、前々から、ワインのように、チーズにも詳しくなろうと思い、本などを買ったりしてみたのですが、和食・アジア系料理好きの自分にあまりチーズは馴染まないのか、
普段、はっきりいってあまりチーズに興味を示しておりません。
（ということで、本も買ったものの、いまだあまりチーズを理解しておりません）
あえて言えば、ソフト系（カマンベールとか）が好きな感じの自分ですが、
少し固めのこのチーズはかなり好きになりました。
でも、ちょっと高いねーー
【スペイン産羊乳チーズ】 マンチェゴ・ポーションパック 200g
最近、自分がいるトコ、天気悪い・・・
（って、自分の上だけ雨降ってるわけじゃないですが）
う～～ん。
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