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xiao-mi
北京在住の日本人・xiaomiが自らの目を通して感じた中国の今や、日本語を使った新しい日中コミュニケーションビジネス模索の記録
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2008.12.30
カテゴリ： 日記
今月、 4回幹事をする
ことになっていた。
ある方面の人にとって私は 「絶対幹事なんかしないタイプ」 とだろうけれど、
一方では 「いつも幹事する人」 である。
で、前者と後者の違いが何かというと、
前者は、
「私がだまっていても幹事をやってくれる人がいるので
私がする必要がないから」 。
１． 「どう考えても私がやらないと誰も動きそうにないから」 。
２．「自分で企画して、 なぜかその後のことを私に振る人がいるから」 。
３．「これまでにない顔ぶれの組み合わせの集まりだから」 。
で、 今年最後の幹事のお役目 がやってきた。
この幹事の理由は、上記の 3番 だ。
とある超有名企業のトップと忘年会。
で、 とある有名企業のトップは、友達である別のとある超有名企業のトップを連れてくる。
・・・なんで私がそんな会の幹事をするの？？？
真っ向勝負をしても玉砕してしまうかもしれないので、ここは変化球で勝負。
選んだ料理は 「ポルトガル料理」
場所は 「レジェンダルホテル」 という、ほぼ世界的知名度のないホテルの中の、
「Comoes」（カモンエス） というお店。
全館アールデコ調のロビー。吹き抜けが壮観。
Comoesの店内。
お店のワインは全部ポルトガル産なので
これまた世界的にはマイナーだけど、どれもおいしくて、
特にドウロ産の赤ワインは、最初素直なのに途中きゅっとひねりが効く感じ。
「ポルトガルの家庭料理に干し鱈は欠かせない」とか、
「スープの青いのは、青汁の素のケールっていう野菜」とか言っていたら、
「ポルトガル料理でうんちく語る人は初めてですよ」 と言われた。
あはは・・・。
これが、ポルトガルの家庭の味・ケールが入ったスープ「カルド・ヴェルデ」。
鴨肉の炊き込みご飯もなかなか香ばしい。
ポルトガルのデザートといえば、 エッグタルト 。半分食べてしまいました。
ポルトガルの詩人・カモンエスの顔の入ったカップ。
ホテルも店もすっごくきれいなんだけど、
空調から外気が逆流するものだから、
まるで 冷房のエアコンかかってるみたいにゴウゴウ風が上から吹いてきて 、
途中、となりの フレンチレストランに移動するという中国ならではの展開 も。
厨房にはちゃんとした ポルトガル人のシェフ が入っている。
途中顔を出して挨拶しにきたので、某社長が
「 中国には慣れました？」 って質問したら、
「う～ん・・・」 だって。
ま、彼も苦労してるってことだ。
お値段はそれなりだけれど、でも目玉が飛び出るほどでもない。
ホテルも店もすっごく趣向をこらしたつくりになっているので、
できるだけ、 ポルトガル人のシェフが帰らないうちに行ったほうがいいかも。
お店の従業員は、ポルトガルの民族衣装で迎えてくれる。
励駿酒店（Legendal Hotel Wangfujing Beijing)
東城区金宝街90-92号
Tel:8511-3388
ある方面の人にとって私は 「絶対幹事なんかしないタイプ」 とだろうけれど、
一方では 「いつも幹事する人」 である。
で、前者と後者の違いが何かというと、
前者は、
「私がだまっていても幹事をやってくれる人がいるので
私がする必要がないから」 。
１． 「どう考えても私がやらないと誰も動きそうにないから」 。
２．「自分で企画して、 なぜかその後のことを私に振る人がいるから」 。
３．「これまでにない顔ぶれの組み合わせの集まりだから」 。
で、 今年最後の幹事のお役目 がやってきた。
この幹事の理由は、上記の 3番 だ。
とある超有名企業のトップと忘年会。
で、 とある有名企業のトップは、友達である別のとある超有名企業のトップを連れてくる。
・・・なんで私がそんな会の幹事をするの？？？
真っ向勝負をしても玉砕してしまうかもしれないので、ここは変化球で勝負。
選んだ料理は 「ポルトガル料理」
場所は 「レジェンダルホテル」 という、ほぼ世界的知名度のないホテルの中の、
「Comoes」（カモンエス） というお店。
全館アールデコ調のロビー。吹き抜けが壮観。
Comoesの店内。
お店のワインは全部ポルトガル産なので
これまた世界的にはマイナーだけど、どれもおいしくて、
特にドウロ産の赤ワインは、最初素直なのに途中きゅっとひねりが効く感じ。
「ポルトガルの家庭料理に干し鱈は欠かせない」とか、
「スープの青いのは、青汁の素のケールっていう野菜」とか言っていたら、
「ポルトガル料理でうんちく語る人は初めてですよ」 と言われた。
あはは・・・。
これが、ポルトガルの家庭の味・ケールが入ったスープ「カルド・ヴェルデ」。
鴨肉の炊き込みご飯もなかなか香ばしい。
ポルトガルのデザートといえば、 エッグタルト 。半分食べてしまいました。
ポルトガルの詩人・カモンエスの顔の入ったカップ。
ホテルも店もすっごくきれいなんだけど、
空調から外気が逆流するものだから、
まるで 冷房のエアコンかかってるみたいにゴウゴウ風が上から吹いてきて 、
途中、となりの フレンチレストランに移動するという中国ならではの展開 も。
厨房にはちゃんとした ポルトガル人のシェフ が入っている。
途中顔を出して挨拶しにきたので、某社長が
「 中国には慣れました？」 って質問したら、
「う～ん・・・」 だって。
ま、彼も苦労してるってことだ。
お値段はそれなりだけれど、でも目玉が飛び出るほどでもない。
ホテルも店もすっごく趣向をこらしたつくりになっているので、
できるだけ、 ポルトガル人のシェフが帰らないうちに行ったほうがいいかも。
お店の従業員は、ポルトガルの民族衣装で迎えてくれる。
励駿酒店（Legendal Hotel Wangfujing Beijing)
東城区金宝街90-92号
Tel:8511-3388
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