2006年05月03日
テーマ： パンを焼こう！(16058)
カテゴリ： 今日のブランチ
黄金週間です、
僕は特に旅行やレジャーの計画がないのですが、
そんなときは、
コーヒーを焙煎しようが、
パンを焼こうが、
じゆうだぁー！
という訳で、
はいっ、今日のパンはこんな感じに焼きあがり。
いろんな方のブログなどで少しずつ勉強しながら作っています。
今回はコネを念入りにおこない、
２次醗酵前に整形を比較的きちんとやってみました。
クープがこんなにきれいに入ったのは初めて(⌒-⌒)
焼き色など、まだまだですが、少しずつ上達するといいなぁ。
やっぱ、インターネットの力は凄いです。
さて、今日のブランチ
プレーンオムレツ、今日のパン、コーヒー、カボチャのサラダ
コーヒーは、 モカイルガチェフェ
オムレツの出来は、まずまずかな。
今日はとても良い天気になりました。
これから何しよう
(⌒-⌒)
「じゆうだぁー！」
は、 『エンタの神様』 犬井ヒロシのセリフ。あのクネクネした関西弁ブルースがなんか耳に残るんだなぁ
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