2014.09.07
テーマ： スイーツ♪スイーツ♪(43623)
カテゴリ： ☆モニター☆
1ヶ月ほど前、
世界にひとつだけの「き花」を作る教室に
参加させていただきました。
（使ったカメラの調子が悪くレポが遅れました）
旭川のお菓子、というと
一番に思い浮かぶのが「き花」。
人生で何百枚食べただろう～ってくらい
かなりの枚数食べてますね、間違いなく。
まず、あらかじめ作ってあるガレット生地を
均等に型に伸ばします。
生地から作りたかったなぁ～
150度のオーブンで6分焼きます。
その間にドリンク（セットになってます）を飲みながら
箱を組み立て・・・
いい色に焼けたガレットを
冷凍室で急速に冷まします。
冷めたら美味し～いホワイトチョコをサンド。
そして、チョコペンで上に絵や文字を描き
固まったらこのき花専用の大きな袋に入れ
シーラーにかけます。
箱に入れて完成
予感していたんですが、今回の参加者4人は
子供中心で・・・ おばさんが参加してスイマセン
でも楽しかったですよ～
他に参加した子の作品、微笑ましい
で、私の作品（？）は・・・
チェブラーシカを意識したけど
絵心なさすぎで ただのおサルだ
通常の「き花」の約4倍サイズ。
豪快に割っておいしくいただきました
き花の杜
をちょっとご紹介。
店内はこんな感じで 試食も沢山あるんです。 
ケーキを作っている様子が見れたり・・・
地酒を扱うお店、お花屋さんなどなど・・・
喫茶メニューも充実していて
緑溢れる中庭でお茶もできます。
そして、「き花ファクトリー」で
「き花」を作っている様子が見れます。
帰りにはこちらをお買い上げ～
ふわふわスポンジに
日向夏の入った爽やかなクリームたっぷり
き花の杜
内 みんなのクックラボでは
他にも様々な教室が開かれています。
機会があればまた参加したいなぁ～
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最終更新日
2014.09.07 11:27:45
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