2013年10月29日
カテゴリ： 男の雑りょうり
夕飯の１品、今日はいただいた茄子の味噌炒めを作りました。 先週、家内の妹さんから送ってきてくれた野菜にナスが入っていました。 ２本はヌカ漬けに、４本は味噌炒めにしてみました。 簡単に食べ易い大きさに銀杏切りしてフライパンにサラダ油大さじ１を入れ熱し、茄子を炒めます。 油を吸ってしんなりしたら味噌大さじ１を入れ、かき混ぜながら茄子に馴染ませます。 味噌が溶けたら砂糖大さじ１杯半を加え、満遍なく茄子に絡みついたら出来上がりです。 昨日作った切干大根の煮物と市販のマグロの味噌漬けでいただきました。
あまり美味しそうに見えませんが、美味しかったですよ。(^J^)
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Re:夕飯の１品は「茄子の味噌炒め」でした(10/29)
浜っ子の今ちゃん
さん
Re:夕飯の１品は「茄子の味噌炒め」でした(10/29)
よっちゃん67
さん
おはようございます～。
いつもご訪問コメント有難うございます。
茄子の味噌炒め、美味しいですよね＾－＾。
良く作りますよ、茄子と油は相性も良く炒める事で一層美味しく頂けますよね＾－＾。
応援 P！ 今日も素敵な一日をお過ごし下さいね。
(2013年10月30日 04時23分21秒)
いつもご訪問コメント有難うございます。
茄子の味噌炒め、美味しいですよね＾－＾。
良く作りますよ、茄子と油は相性も良く炒める事で一層美味しく頂けますよね＾－＾。
応援 P！ 今日も素敵な一日をお過ごし下さいね。
(2013年10月30日 04時23分21秒)
Re:夕飯の１品は「茄子の味噌炒め」でした(10/29)
花より団子 さん
Re:夕飯の１品は「茄子の味噌炒め」でした(10/29)
charme4810
さん
おはよう.醤油をかけて食べても美味しいですね
(2013年10月30日 08時42分19秒)
Re:夕飯の１品は「茄子の味噌炒め」でした(10/29)
龍5777
さん
朝から強い日差しが差し込んでいます。
「晩秋の 銀杏並木は なほ青し」
晩秋というのに、銀杏並木の葉は生き生きと青色を保っています。今年は暑かった証拠でしょうか。
ご挨拶の一句。・・・龍 応援p (2013年10月30日 09時45分50秒)
「晩秋の 銀杏並木は なほ青し」
晩秋というのに、銀杏並木の葉は生き生きと青色を保っています。今年は暑かった証拠でしょうか。
ご挨拶の一句。・・・龍 応援p (2013年10月30日 09時45分50秒)
Re:夕飯の１品は「茄子の味噌炒め」でした(10/29)
くぴん７４
さん
Re:夕飯の１品は「茄子の味噌炒め」でした(10/29)
ガリレオ二世
さん
Re[1]:夕飯の１品は「茄子の味噌炒め」でした(10/29)
よりすぐり
さん
浜っ子の今ちゃんさん
＞美味しそうですね！(^-^)
＞今日は仕事の後、子供達の習い事送迎でバタバタと忙しくて
＞またゆっくり遊びにきますね！！
＞応援ポチ凸
-----
いえいえ、今ちゃん気にしないで下さい。忙しいのは分かっているので時間がある時に遊びに来て下さいね。
応援凸有難うございます。m(__)m
(2013年10月30日 18時09分19秒)
＞美味しそうですね！(^-^)
＞今日は仕事の後、子供達の習い事送迎でバタバタと忙しくて
＞またゆっくり遊びにきますね！！
＞応援ポチ凸
-----
いえいえ、今ちゃん気にしないで下さい。忙しいのは分かっているので時間がある時に遊びに来て下さいね。
応援凸有難うございます。m(__)m
(2013年10月30日 18時09分19秒)
Re[1]:夕飯の１品は「茄子の味噌炒め」でした(10/29)
よりすぐり
さん
よっちゃん67さん
＞おはようございます～。
＞いつもご訪問コメント有難うございます。
＞
＞茄子の味噌炒め、美味しいですよね＾－＾。
＞良く作りますよ、茄子と油は相性も良く炒める事で一層美味しく頂けますよね＾－＾。
＞
＞応援 P！ 今日も素敵な一日をお過ごし下さいね。
＞
-----
夏野菜でも茄子は本当に美味しいですよね。
味噌炒めも好きですし、天ぷらや味噌汁など何でも好きです。秋茄子は更に美味しいですよね。
応援ありがとうございます。m(__)m (2013年10月30日 18時11分33秒)
＞おはようございます～。
＞いつもご訪問コメント有難うございます。
＞
＞茄子の味噌炒め、美味しいですよね＾－＾。
＞良く作りますよ、茄子と油は相性も良く炒める事で一層美味しく頂けますよね＾－＾。
＞
＞応援 P！ 今日も素敵な一日をお過ごし下さいね。
＞
-----
夏野菜でも茄子は本当に美味しいですよね。
味噌炒めも好きですし、天ぷらや味噌汁など何でも好きです。秋茄子は更に美味しいですよね。
応援ありがとうございます。m(__)m (2013年10月30日 18時11分33秒)
Re[1]:夕飯の１品は「茄子の味噌炒め」でした(10/29)
よりすぐり
さん
花より団子さん
＞最終の茄子収穫分は、やはりナス味噌
＞にして食べましたね。
＞何度食べても飽きないです。
-----
ナスの味噌炒めは何時食べても美味しいです。採りたてナスは最高です。野菜は採りたてに限りますね。 (2013年10月30日 18時17分12秒)
＞最終の茄子収穫分は、やはりナス味噌
＞にして食べましたね。
＞何度食べても飽きないです。
-----
ナスの味噌炒めは何時食べても美味しいです。採りたてナスは最高です。野菜は採りたてに限りますね。 (2013年10月30日 18時17分12秒)
Re[1]:夕飯の１品は「茄子の味噌炒め」でした(10/29)
よりすぐり
さん
Re[1]:夕飯の１品は「茄子の味噌炒め」でした(10/29)
よりすぐり
さん
龍5777さん
＞朝から強い日差しが差し込んでいます。
＞「晩秋の 銀杏並木は なほ青し」
＞晩秋というのに、銀杏並木の葉は生き生きと青色を保っています。今年は暑かった証拠でしょうか。
＞ご挨拶の一句。・・・龍 応援p
-----
銀杏の葉はまだ青色ですか、何時もなら黄色味がかって台風のあとには銀杏がいっぱい落ちている時期なのに今年は変ですね。 (2013年10月30日 18時46分25秒)
＞朝から強い日差しが差し込んでいます。
＞「晩秋の 銀杏並木は なほ青し」
＞晩秋というのに、銀杏並木の葉は生き生きと青色を保っています。今年は暑かった証拠でしょうか。
＞ご挨拶の一句。・・・龍 応援p
-----
銀杏の葉はまだ青色ですか、何時もなら黄色味がかって台風のあとには銀杏がいっぱい落ちている時期なのに今年は変ですね。 (2013年10月30日 18時46分25秒)
Re[1]:夕飯の１品は「茄子の味噌炒め」でした(10/29)
よりすぐり
さん
くぴん７４さん
＞うまそうです。
＞ご飯が進みそうですね。
-----
野菜はなんでも時期物が美味しいですよね。
ナスの味噌炒めは簡単なので良く作ります。ナス焼きも美味しいですね。これはビールに合うこと間違えありません。 (2013年10月30日 18時48分45秒)
＞うまそうです。
＞ご飯が進みそうですね。
-----
野菜はなんでも時期物が美味しいですよね。
ナスの味噌炒めは簡単なので良く作ります。ナス焼きも美味しいですね。これはビールに合うこと間違えありません。 (2013年10月30日 18時48分45秒)
Re[1]:夕飯の１品は「茄子の味噌炒め」でした(10/29)
よりすぐり
さん
ガリレオ二世さん
＞こんにちは！
＞
＞今は秋茄子が美味しい時期ですね。我が家
＞でも料理に使うことが多くなりました。
＞
＞いつもありがとう。
＞ポチ応援完了です(#^.^#)
-----
秋ナスは美味しいですからね。味噌炒めにナス焼きに、麻婆茄子も良いですね。
天ぷらもいですよ。(^J^)有難うございます。 (2013年10月30日 18時50分37秒)
＞こんにちは！
＞
＞今は秋茄子が美味しい時期ですね。我が家
＞でも料理に使うことが多くなりました。
＞
＞いつもありがとう。
＞ポチ応援完了です(#^.^#)
-----
秋ナスは美味しいですからね。味噌炒めにナス焼きに、麻婆茄子も良いですね。
天ぷらもいですよ。(^J^)有難うございます。 (2013年10月30日 18時50分37秒)
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