よりすぐりの雑記帳（よこすかブログ）

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今回は、初めて作った干し大根を使って鶏肉と一緒に煮てみました。初めてにしては上できでした。切干大根もいいですが、丸く切った干し大根も良いものです。干し大根は簡単に出来るので、これからも続けたいと思います。(^J^)

寒干し大根と鶏肉の煮物


料理名：干し大根の煮物
作者： よりすぐり

■材料（６人分）
寒干し大根 / ６０ｇ
鶏肉（モモ肉） / １５０ｇ
三倍濃縮つゆの素 / １００ｃｃ
砂糖 / 大さじ１
水 / ５００ｃｃ

■レシピを考えた人のコメント
いよいよ自家製の寒干し大根を使って煮物を作ることにしました。初めての寒干し大根ですが、以外に上手くできました。(^J^)

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