よりすぐりの雑記帳(よこすかブログ)

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「じぇりねこ」さんのレシピです。圧力鍋を使っての「ふろふき大根」アツアツで柚子味噌で食べたら美味しい筈ですね。私も結婚した時に義母にいただいた圧力鍋もっともっと利用したいと思います。15分で出来上がるのでガス代の節約にもなります。ホクホクで美味しそう!(^J^)

圧力鍋で超~簡単☆熱々ほろふき大根♪柚子味噌添え
圧力鍋で超~簡単☆熱々ほろふき大根♪柚子味噌添え

料理名:ほろふき大根
作者: じぇりねこ

■材料(4人分)
大根(細め) / 1本
水 / 適量
味の素 ほんだし / 大1
だし昆布 / 1枚
酒 / 大2
柚子味噌 / 適量
柚子皮 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
圧力鍋でほろふき大根を作ると短時間でとろとろに仕上がります♪寒い季節に熱々のほろふき大根がホッとします(*^_^*)

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最終更新日  2014年01月17日 14時43分22秒
コメント(14) | コメントを書く


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Re:圧力鍋で超~簡単☆熱々ほろふき大根♪柚子味噌添え(01/17)  
こんにちは~~。
ご訪問コメント何時も有難うございます。

圧力鍋で超~簡単☆熱々ほろふき大根♪柚子味噌添え~~。
熱々のほろふき大根、美味しいですよね^-^。

圧力鍋、おでんも作ります、時間も掛からず良いですよね^^^。
応援 P! 素敵な一日をお過ごし下さいね。
(2014年01月17日 15時30分36秒)

Re:圧力鍋で超~簡単☆熱々ほろふき大根♪柚子味噌添え(01/17)  
じぇりねこ  さん
こんにちは(^O^)
わぁ~レシピ紹介ありがとうございます(●^o^●)
圧力鍋はホント便利ですよね
時間の短縮になるしガスの節約節約も出来るし
お肉だって柔らかくなりますものね(*^_^*)
プリンや茶碗蒸しも加圧1分で出来るんですよ
よりすぐりさんの牛筋煮込も圧力鍋使ってましたよね♪
美味しかったのでたまに作ってます(●^o^●)
応援PP♪


(2014年01月17日 16時38分07秒)

Re:圧力鍋で超~簡単☆熱々ほろふき大根♪柚子味噌添え(01/17)  
花より団子 さん
柚子味噌ですか...美味しそう
作れるけど中々やらないですね。 (2014年01月17日 17時59分24秒)

Re:圧力鍋で超~簡単☆熱々ほろふき大根♪柚子味噌添え(01/17)  
オスン6757  さん
こんばんは~

熱々のふろふき大根、美味しそうですね。
圧力鍋は時間短縮にもなるので、便利ですね、、、我家でも良く使っていますよ。

いつもありがとうございます。

応援P! (2014年01月17日 18時30分13秒)

Re:圧力鍋で超~簡単☆熱々ほろふき大根♪柚子味噌添え  
himekyon さん
みなさん、圧力鍋使ってるんですね、himekyonは主婦してないので持っていないんですよ(>_<)
暮れに、連絡取れなくなって探しに行った友達の家で翌朝、人参とがんもどきをあっという間に煮つけてくれて、あると便利かなって思っていたら、旅行で鹿児島の友達にあったとき、カラオケ店の開店前の忙しいときに圧力鍋で太い大根を4つ割にして10センチくらいの厚さに切ったのと手羽先を10分もかからずに煮込んだのをだしてくれました、みるまにできてしかもやわらかくておいしいのにびっくりしました、買いたいなと思いますが、けっこうなお値段するんですね
(2014年01月17日 19時02分01秒)

Re:圧力鍋で超~簡単☆熱々ほろふき大根♪柚子味噌添え(01/17)  
デリカ伯爵  さん
こんばんは~
ふろふき大根ですよね~。圧力鍋で10分はありがたいことです。まだまだ活用の方法があるはずなんですけどウチはご飯を炊くだけの使用です。いわしやサンマを骨まで食べられるように煮るとおいしいだろうな!

決め手は柚子味噌ですね。 (2014年01月17日 21時39分19秒)

Re:圧力鍋で超~簡単☆熱々ほろふき大根♪柚子味噌添え(01/17)  
 こんにちは。
 圧力鍋を使って、簡単調理ですか。美味しそうですね。
 今日も一日頑張ってください。ランキング応援!! (2014年01月18日 11時03分56秒)

Re[1]:圧力鍋で超~簡単☆熱々ほろふき大根♪柚子味噌添え(01/17)  
よりすぐり さん
よっちゃん67さん
>こんにちは~~。
>ご訪問コメント何時も有難うございます。

>圧力鍋で超~簡単☆熱々ほろふき大根♪柚子味噌添え~~。
>熱々のほろふき大根、美味しいですよね^-^。

>圧力鍋、おでんも作ります、時間も掛からず良いですよね^^^。
>応援 P! 素敵な一日をお過ごし下さいね。

-----
我が家の圧力鍋32年使用しています。これからも出来るだけ使ってみようと思っています。
応援pありがとうございます。m(__)m (2014年01月19日 09時05分30秒)

Re[1]:圧力鍋で超~簡単☆熱々ほろふき大根♪柚子味噌添え(01/17)  
よりすぐり さん
じぇりねこさん
>こんにちは(^O^)
>わぁ~レシピ紹介ありがとうございます(●^o^●)
>圧力鍋はホント便利ですよね
>時間の短縮になるしガスの節約節約も出来るし
>お肉だって柔らかくなりますものね(*^_^*)
>プリンや茶碗蒸しも加圧1分で出来るんですよ
>よりすぐりさんの牛筋煮込も圧力鍋使ってましたよね♪
>美味しかったのでたまに作ってます(●^o^●)
>応援PP♪



-----
私は時どきしか使っていませんでした。ちょっと大きいんです。でも立派な圧力鍋なのでずっとこの鍋を使いたいと思います。煮込みとかチャーシューくらいしか作らないので色々と作りたいと思います。(^J^) (2014年01月19日 09時08分39秒)

Re[1]:圧力鍋で超~簡単☆熱々ほろふき大根♪柚子味噌添え(01/17)  
よりすぐり さん
花より団子さん
>柚子味噌ですか...美味しそう
>作れるけど中々やらないですね。
-----
そうですよね。団子さんの家にはいっぱい柚子ができますからね。あるとやらないものですね。私も暮れにもらった柚子がまだ冷蔵庫に入れたままです。 (2014年01月19日 09時11分53秒)

Re[1]:圧力鍋で超~簡単☆熱々ほろふき大根♪柚子味噌添え(01/17)  
よりすぐり さん
オスン6757さん
>こんばんは~

>熱々のふろふき大根、美味しそうですね。
>圧力鍋は時間短縮にもなるので、便利ですね、、、我家でも良く使っていますよ。

>いつもありがとうございます。

>応援P!
-----
我が家の圧力鍋は大きいので年に何度も使いません。でもこれからはいっぱい使ってみようと思います。

応援P!ありがとうございます。m(__)m (2014年01月19日 09時14分06秒)

Re[1]:圧力鍋で超~簡単☆熱々ほろふき大根♪柚子味噌添え(01/17)  
よりすぐり さん
himekyonさん
>みなさん、圧力鍋使ってるんですね、himekyonは主婦してないので持っていないんですよ(&gt;_&lt;)
>暮れに、連絡取れなくなって探しに行った友達の家で翌朝、人参とがんもどきをあっという間に煮つけてくれて、あると便利かなって思っていたら、旅行で鹿児島の友達にあったとき、カラオケ店の開店前の忙しいときに圧力鍋で太い大根を4つ割にして10センチくらいの厚さに切ったのと手羽先を10分もかからずに煮込んだのをだしてくれました、みるまにできてしかもやわらかくておいしいのにびっくりしました、買いたいなと思いますが、けっこうなお値段するんですね

-----
圧力鍋、むかし(30年以上前)は高価なものでしたが、今は安くなっています。ただ我が家の鍋はだいぶ大きいので年に何回も使わないです。結婚した時に義母からプレゼントしてもらったんですが、余りにも大きいのでずっと使わないままでした。これからは色んなレシピに使いたいと思っています。 (2014年01月19日 09時22分05秒)

Re[1]:圧力鍋で超~簡単☆熱々ほろふき大根♪柚子味噌添え(01/17)  
よりすぐり さん
デリカ伯爵さん
>こんばんは~
>ふろふき大根ですよね~。圧力鍋で10分はありがたいことです。まだまだ活用の方法があるはずなんですけどウチはご飯を炊くだけの使用です。いわしやサンマを骨まで食べられるように煮るとおいしいだろうな!

>決め手は柚子味噌ですね。
-----
そうなんですよね。イワシやサンマなど骨まで食べられるように煮あがります。
今まで余り使っていなかったのでこれからは使おうと思ってます。 (2014年01月19日 12時34分21秒)

Re[1]:圧力鍋で超~簡単☆熱々ほろふき大根♪柚子味噌添え(01/17)  
よりすぐり  さん
ただのデブ0208さん
> こんにちは。
> 圧力鍋を使って、簡単調理ですか。美味しそうですね。
> 今日も一日頑張ってください。ランキング応援!!
-----
軟らかく煮たいものの時にはとても便利です。小魚も骨まで食べられるように煮えます。どんどん利用しようと思います。
応援ありがとうございます。m(__)m
(2014年01月19日 12時43分55秒)

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