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年末巣鴨に引っ越してきて、しばらくネットもつながってらず。やっと最近つながりました!しかし巣鴨付近に来て感じた事、おばーちゃんの原宿というだけあってお餅やお茶、和のテイストの食事や小物が多い街です。それはよく見ると自然食品の集合する町でもあると思います。葛飾に住んでるときにもあったanew(アニュー)http://www.anew.co.jp/index.htmlという自然食、材料を中心とした小売店が巣鴨にもありとても助かりました。自然食の調味料や材料はスーパーで売られてるものと値段の違いはあります。今のスーパーなどではなぜ安くできてるか?それは流通に関係します、保存がきく=流通に便利なもの保存剤、添加物などは保存がきくので、企業側は在庫を抱えることができ、大量生産大量消費のサイクルが作れる。今はそういった保存、添加が主流なので値段もそれが普通だと思われがちだが、本来の値段はここで紹介するような値段に必然的になるとおもう。anew(アニュー)のような、添加物がなかったり、極力保存剤は使わずといったようなものはそれなりに値段もします。アニュー 一番しぼり 調合なたね油 1350g http://m.rakuten.co.jp/kenkocom/i/10530092/アニュー 純粋ごま油 170g http://m.rakuten.co.jp/kenkocom/i/10530094/ アニュー 純粋ごま油 1600ghttp://m.rakuten.co.jp/kenkocom/i/10530090/ アニュー レンゲはちみつ 500g http://m.rakuten.co.jp/kenkocom/i/10530098/ これからはそういった無添加、無農薬が一部の人たちのなかでより主流になることでしょうね!ちなみに私は中間主義です。このブログの過去の日記にも書いてありますが食材はある程度自由の幅を利かし、調味料に気をつけています。
2009年02月23日
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昨日バマ大統領が左利きで見直されているらしい!最近ちまたの話題はまったくわからず、そうなんだ~とおもったのです!けど昔からよく言われてますが天才、芸術、感性が鋭い。などなどそれは脳に関係するらしい、左手を多用することで発想力や直感力などをつかさどる右脳を刺激するらしい・・・・ちなみに私は完全な左利きだが、一概に左利きと言っても完全の人は意外に少ないと思う、例えば食事は右、やら書くのは右など、、、そう思うに一部脳が使われてるなどあるが完全な左利きからすると、右社会で生きてると、右利きの人には生活する上で気付かないことをよく気にはします。ベタにハサミですな~もうこれは普通に「あっ!」ってきづきますね。使いづら~って感じで。●http://m.rakuten.co.jp/prokikumitsu/i/1416393/昔仕立て屋さんをしていた時に裁ちハサミをよく使いました。自動改札なんかはもう慣れましたが、最初は左で切符など入れてましたここにくると日常の行動なのに日常的じゃなく違和感があるのです思うにその違和感を感じることで脳に刺激が働くのだともいます。そして今お茶CAFEに働いてるので日本の急須をよく使います。日本の急須を想像してください。●http://m.rakuten.co.jp/waraigama/i/10000019/本来なら右の急須それはもう使いにくいこと。最近の一番の違和感ですね!●http://m.rakuten.co.jp/saian/i/10000885/ 左利きのこれがあればな~ 。。。。 ちょっと前なら講義の時に立ち位置はかなり意識しました。けど悪いことばかりではない。良いところは覚えられやすいですね!左利きの人とか。あと人に作業を教えるときは鏡を見てる用にやってみてとか。イメージとしては8割の人が「頭良い」「芸術肌」と人に紹介されやすい。右利きの人は左利きになりたいのかな~?●http://m.rakuten.co.jp/book/i/10944319/
2009年02月15日
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