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2010.02.27

茹で紅ずわいがにと八角の刺身

テーマ：北海道のおいしいもの(1810)

カテゴリ：料理・お菓子作り

昨日近所のスーパーへ行ったら、日高産紅ずわいがにが３９５円で売っていた。

普通のずわいがにより小さいので、身は入ってるの～？とか色々考えてたら、係の人が来て２０％割引のシールを貼っていった。
３００円位なら失敗してもいいかと思い、かごへ。

留萌産八角の刺身が売っていたのでこれも購入。
いままでもたまに１尾そのまま売ってたけど、見た目がごつごつしてるので自分じゃおろせない！と思って買わなかった。
でもずっと食べてみたかったの。

紅ずわいがには適当に茹でて食卓へ。
足は爪の部分とかに思っていたより身が入っててよかった

かにみそもたっぷり入っていて、久々にカニを満喫しました

八角は歯ごたえがあって、コリコリしていました。
脂がのっていて甘くてこれまたおいしい
旦那もおいしいおいしい、と言って食べてました。

話は変わって、真央ちゃん銀メダルとりましたね。
メダルの色がわかった直後のインタビューは観ていて思わずもらい泣きしちゃいました
悔しかっただろうなあ。
いつも笑顔の真央ちゃんが、メダル授与式では表情が冴えなかったもんね・・・。
でも若いから、次回また頑張ってくれるでしょう！

２週間感動あり涙ありだったオリンピックも、もうすぐ終わりですね。
学生の時、ＵＢＣの語学研修で５週間バンクーバーに滞在したので、今回のオリンピックでバンクーバーの街の様子がテレビで観られるのも楽しみでした。

多民族国家なので、黄色人種の私たち日本人でも暮らしやすい気がしました。
初海外で若かったので、観るもの全てが新鮮で毎日が楽しくて、帰国する時は寂しくて飛行機の中で大泣きしたなあ。

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