2020.04.19
テーマ： ●食べた物の画像♪(85558)
カテゴリ： グルメ（その他）
夫がお取り寄せした熊本の馬刺し
６種類おためしセット
赤身馬刺し
中トロ
たてがみ刺し
ヒレ馬刺し
馬ユッケ（ユッケたれ付き）
ふたえご刺し
解凍品を流水で解凍しました。
柔らかすぎてスライスしにくかったです。
本来は３㎜程度の厚みがいいそうだけど、５㎜位になってしまいました。
生姜がなかったのでつけず、ニンニクのすりおろしと醤油、新玉ねぎのスライスで頂きました。
大葉を馬刺しで巻いて食べるのもお勧めだそうです。
数年前に訪問したアミュプラザ博多くうてんの馬刺しのお店は閉店してしまいましたが、その後そのお店の関連会社「千興ファーム」（馬肉の生産牧場）が倒産したと知りました。
夫が今回購入したのは「熊本馬刺しドットコム」。
馬刺し専門店「利他フーズ」の商品。
夫が先日お取り寄せした大分くじゅうワイナリーの白ワイン「2017久住の風」と共に。
馬刺しと白ワイン、合う～
６種類おためしセット
赤身馬刺し
中トロ
たてがみ刺し
ヒレ馬刺し
馬ユッケ（ユッケたれ付き）
ふたえご刺し
解凍品を流水で解凍しました。
柔らかすぎてスライスしにくかったです。
本来は３㎜程度の厚みがいいそうだけど、５㎜位になってしまいました。
生姜がなかったのでつけず、ニンニクのすりおろしと醤油、新玉ねぎのスライスで頂きました。
大葉を馬刺しで巻いて食べるのもお勧めだそうです。
数年前に訪問したアミュプラザ博多くうてんの馬刺しのお店は閉店してしまいましたが、その後そのお店の関連会社「千興ファーム」（馬肉の生産牧場）が倒産したと知りました。
夫が今回購入したのは「熊本馬刺しドットコム」。
馬刺し専門店「利他フーズ」の商品。
夫が先日お取り寄せした大分くじゅうワイナリーの白ワイン「2017久住の風」と共に。
馬刺しと白ワイン、合う～
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最終更新日
2020.06.02 18:55:27
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