2021.01.09
テーマ： ●食べた物の画像♪(85562)
カテゴリ： グルメ（その他）
【かいや】
「鮑の煮貝」
木箱に入っていて、見るからに贈答品用。
このあわびはオーストラリア産だったので2個入で約5000円だったそうですが、国産あわびだと倍の値段だったそうです。
夫は20年位前から食べてみたかったそう。
念願叶って良かったね😊
泊まった宿の夕食でも追加注文メニューに載っていたけど、高価だったので注文しませんでした😅
身はスライスし、わたは1cm位にカット。
お酒の肴にちょうどいい味。
日本酒と頂いたらとても美味しかったです。
調理液は煮物やうどん、そうめんのつゆに使うといいそうです。
この日は鍋だったので、締めの雑炊の味付けに使ったらとても美味しかったです！
後日、この調味液でかぶを煮たら、これまた美味しかったです。
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最終更新日
2021.01.09 08:00:08
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