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2007年06月11日
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カテゴリ: 米粉ケーキ

米粉ケーキ第2弾

今回のスポンジは上出来

あおこママさんの、「ホイップを生地に混ぜて焼いた」を真似てみました

いつもの簡単 米粉パン 豆乳生クリーム を混ぜるだけ

材 料

米粉 200g 砂糖 50g マーガリン(バター)40g

ベーキングパウダーor重曹 小1弱 

水分(豆乳でも牛乳でも)は、生地がスプーンで混ぜられる位 

生地が出来たら、最後に

砂糖を入れて、ホイップした生クリームを半分位

混ぜ合わせて

IMG_0320.jpg パッと見、生クリームみたいな感じ!

これを型に入れて、焼く

こんがりイイ色になったら、串等で刺して見て、中まで焼けていればOK

IMG_0322.jpgIMG_0323.jpg

茶色いプツプツ…砂糖がちゃんと溶けていなかったちょっと失敗

でも、とってもふわふわウィンク

後は、残りのホイップで、デコレーション

IMG_0324.jpg

大笑いハッピバァ~スデェ~チビちゃん大笑い

IMG_0326.jpg

祝!!2歳

誕生日おめでとう!!

ずっと、夕方から「ケーキ食べたい×2」と騒いでいた次男

夕飯を食べ終わった所で、眠ってしまった

次男は明朝、ケーキ食わせろと起きてすぐ言って来るだろう






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最終更新日  2007年06月11日 23時21分24秒 コメント(25) | コメントを書く


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