ゆうきちファミリーのんびりキャンプ

昨日仕事が早めに終る事を知っていたゆうきちＭ

ただいま～～♪とドアを開けてリビングに行くとキッチンのところに豚肉のかたまりが2つある

ふ～～ん・・・今日はなんか豪華なおかずなのかな？？　　と思いきや

「ちょっとドコ行くん！　これでなんか作って～～ 　と悪魔の声が！

どうも安かったから2ｋｇほど買ってきたらしいです・・・・・ふぅ・・・・またか；；

仕事から帰ってきても心と体は癒せません

しかしチビ達はダッチ料理が大好きなのでしゃあないかな！？

先日は焼き豚を作ったので今回は煮豚を・・・・・あんまりかわらへんがな！

2ｋｇの肉を4つに分けてタコ糸でぐるぐる巻きに（縛り方はかなりへたくそです・・ボク＾＾；；）

このかたまりをダッチで全面焼いていきます♪

しかし「ジュワ～～～」という焼ける音と、この煙が食欲をそそらせますね☆

一度取り出してダッチの中にお醤油、酒、みりん、はちみつ、お砂糖、しょうがをぶち込んでお肉を放り込んだら後はダッチさんのお仕事♪

４０分ほど煮込む間にチビ達とお風呂に入って遊びながらゆっくりと・・・ダッチのお肉状態！？

お風呂から上がりお肉を切って、しっとりチャーシューの出来上がりです♪

豚肩ロースのかたまりだったんですがさすがダッチさん！　やわらか～～～い

煮込んだタレはジプロックの中に・・・今度の焼き豚を漬けるタレに変身すると思います

男の料理なので、これでもか！　というくらい分厚く切ってメッチャ豪華な夕食でした

しかし今晩のおかずは何かな！？　　まさかチャシューの残りかな！？

いややぁぁぁぁぁぁ～～～～～～！！！