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コメント新着
2005年08月17日
カテゴリ： 同業比較
ラーメン専門企業は５社が上場。全社合計で売上高は １６．５％
の増収
、営業利益は ６％の減益
と
なっています。実は私はラーメンは滅多に食べませんので業界の流れは良くわかりません。が
競争が激しいというのは何となくわかります。特に東京はラーメン屋が多すぎますよ。
非上場企業はあまり興味ないので調べてません（笑）。１８０円のびっくりラーメンは４９億円で急成長
のようです。また、スガキコシステムズは１０５億円で売上高上位です。
３９０円ラーメンでブレイクした 幸楽苑 がトップ。同価格帯での戦略をパクッた ハイデイ日高
上位３社はかなりの高成長です。幸楽苑は１０年で売上高が６倍になってます。
上位２社はぼろ儲けですね。 日高 なんてあの値段ですよ？ 幸楽苑 も前期は不調でしたが、それまでは高収益です。良い商売ですね。
どこも超強気な出店戦略であることが一目瞭然ですね。今まで見てきた小売業の中でも最も強気な
方でしょう。
原価率が勝負のようですね。 日高、幸楽苑 はあの値段で何故この原価率？数字を見る限りこの２社は不味いと言えそうですが、価格とのバランスで支持されてるんでしょうね。
■既存店売上
今期 前期
ハイデイ日高 ９７．４％ ９９．９％
※開示企業のみ
日高 のＰＥＲが低いのは何故でしょうか。ここ1ヶ月で１０％程値下がりしています。１Ｑの利益率が悪
かったからでしょうか。あとは成長率が 幸楽苑、ワイエス に比べて低いことも要因かもしれません。
幸楽苑、ワイエス はすでに割高な水準。人気業界と言えるのかもしれません。
なっています。実は私はラーメンは滅多に食べませんので業界の流れは良くわかりません。が
競争が激しいというのは何となくわかります。特に東京はラーメン屋が多すぎますよ。
非上場企業はあまり興味ないので調べてません（笑）。１８０円のびっくりラーメンは４９億円で急成長
のようです。また、スガキコシステムズは１０５億円で売上高上位です。
３９０円ラーメンでブレイクした 幸楽苑 がトップ。同価格帯での戦略をパクッた ハイデイ日高
上位３社はかなりの高成長です。幸楽苑は１０年で売上高が６倍になってます。
上位２社はぼろ儲けですね。 日高 なんてあの値段ですよ？ 幸楽苑 も前期は不調でしたが、それまでは高収益です。良い商売ですね。
どこも超強気な出店戦略であることが一目瞭然ですね。今まで見てきた小売業の中でも最も強気な
方でしょう。
原価率が勝負のようですね。 日高、幸楽苑 はあの値段で何故この原価率？数字を見る限りこの２社は不味いと言えそうですが、価格とのバランスで支持されてるんでしょうね。
■既存店売上
今期 前期
ハイデイ日高 ９７．４％ ９９．９％
※開示企業のみ
日高 のＰＥＲが低いのは何故でしょうか。ここ1ヶ月で１０％程値下がりしています。１Ｑの利益率が悪
かったからでしょうか。あとは成長率が 幸楽苑、ワイエス に比べて低いことも要因かもしれません。
幸楽苑、ワイエス はすでに割高な水準。人気業界と言えるのかもしれません。
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