健康法師のレシピと　たまに徒然草

今度は、夫の作った料理

ポークビーンズ

夫は、このごろ、ご飯を作りたがって困ります。

いいじゃないのって？

理由が気に入らない・・・

自分で好きなものを作ったほうがおいしい

んですって！！

それに自分の方が上手って！！

アイツめ！（笑）

ま、愚痴はこのぐらいにして、

夫の料理は

ちょっと（かなり？）塩辛いのを抜きにすれば、(高血圧になりそう・・）

おいしいのはおいしいんですよ。

ポークビーンズいきます

材料

豚スペアリブ　　　　　　　

大豆（煮豆）　

スープのもと

塩　コショー

作り方

豚肉は、塩、コショーをこすり付けて２０分ぐらい置く。

鍋に水を入れ、豚肉を入れて、水から熱し、アクを取りながら煮、沸騰したら弱火で３０分ぐらい煮る。

煮大豆を入れ、（汁があれば汁ごと）スープのもと、塩、コショーをして、１０分煮る。

出来上がり。

これは、家で 私が 煮た（笑）大豆を使ってますが、市販の煮豆でもいいですよ。

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