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あちこちで運動会があってるようなので、
お弁当にいい一品を。
ウィンナのポテト巻き
材料
ウィンナ
じゃがいも
塩、コショー
ケチャップ(好み)
作り方
じゃがいもは洗って、拭かずに皮ごとラップに包んで、レンジでチン。
柔らかくなったら、熱いうちに潰して、塩、コショーする。
冷えたら、手で握ってウィンナに巻きつける。
じゃがいもをラップに敷いて巻いてもいいですね。
フライパンを熱し、油を多めに敷いて、きつね色になるまでころがす。
この時、 表面が固まるまで、動かしません きつね色になったら、次の部分をころがします。
好みで、食べるとき、ケチャップをかけます。
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