健康法師のレシピと　たまに徒然草

先日いただいた

ルクエと

蒸し鍋のたれバーニャカウダ味 （←ここをクリック）

で作りました。

【レシピブログのエバラとルクエ「スチームケース」で新発見！

里芋とキャベツをルクエで蒸して

バーニャカウダをかけるだけの簡単料理です。

里芋とキャベツの温サラダ　バーニャカウダ味

材料

キャベツ　　　3枚

里芋　　7個

蒸し鍋のたれ　バーニャカウダ味

作り方

1. 里芋は洗って、皮ごとルクエに入れ、水を５０ｃｃぐらい入れ上から　ちぎったキャベツを乗せて　蓋をして500ワットで3分
2. キャベツを取り出して　またレンジに入れて、500ワットで3分
3. 里芋に火が通ったら皮をむいて塩をパラパラと振ります。
4. お皿にキャベツを敷き　里芋を乗せて、バーニャカウダをかけます。好きなだけ～。

おいしい～～！

たんぱくな里芋とキャベツが、バーニャカウダ味で濃くのある風味に変わります。

ルクエがないとき は　 お鍋で蒸しても　ゆでてもいい ですよ。

里芋の加熱時間はお芋の大きさや量によって違います。

竹串を刺してみて、スッと通るまで加熱してください。