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今日は豚肉の天麩羅です。
薄切りなので、すぐに揚がります。
コツとしては
天麩羅粉をつけるときに、にんにくが落ちるので、、多めに入れておくといいですよ。
揚げる時はカラッと揚げてくださいね。
少し柔らかくなってしまいましたが
実際はカリッとしています。←言い訳
健康法師の 豚肉withにんにくの天麩羅
料理名:豚肉の天麩羅
作者: ももちゃn
■材料(2人分)
豚薄切り肉 / 200グラム
にんにく / 3片
しょうがすりおろし / 小さじ1 適宜
塩 / 小さじ3分の2
砂糖 / 小さじ1
天ぷら粉 / カップ1
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